01時裝畫技法：手繪表現(xiàn)技能…
02人造板及其制品甲醛釋放量…
03造紙化學(xué)品的制備和作用機(jī)…
04食品企業(yè)常見法規(guī)問答
05茶經(jīng)研習(xí)
06鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全工作…
07非耕地日光溫室建造及果蔬…
08磷脂酶與疾病和健康
09服裝材料與運用
10國際紡織品檢測技術(shù)
陸秋生編著
本書是為適應(yīng)青年工人下崗、轉(zhuǎn)崗、再就業(yè)的需要，同時滿足軍轉(zhuǎn)民工人，國有、…
可購
范伯云，李哲浩編
內(nèi)容提要本書是繼《煉焦生產(chǎn)問答》后續(xù)編的一本普及性讀物，以問答的形式對焦…
陳朗 等著
《含鋁炸藥爆轟（精）》是關(guān)于含鋁炸藥爆轟計算和實驗研究的專著。全書分為8…
陳明里[等]著
本書介紹了蘸醬、淋醬、干面醬、做菜醬、蒸醬、烤肉醬、腌料鹵料等150道醬料…
董孟修著
作者簡介：董孟修，曾任臺灣王品臺朔牛排二廚、陶板屋和風(fēng)料理二廚、木吉他連…
“企業(yè)安全知識競賽問答叢書”編寫組 編
“企業(yè)安全知識競賽問答叢書”共計11種，《礦山安全知識競賽問答》系列叢書之…
（美）蓋爾·梅斯原著；高間譯
本書為“美歐餐飲風(fēng)情叢書”之一，書中詳細(xì)介紹了美歐糕點文化，美歐糕點制作…
劉瑛編著
劉瑛，男，大學(xué)畢業(yè)。1982年開始投身酒店業(yè)，是香港新世界廣州中國大酒店礦泉…
樓映，樓紹來編
本書內(nèi)容包括預(yù)防保健類糕點（9方）、延年羔益壽類糕點（24方）、強(qiáng)志益智類…
周景輝主編
本手冊是一本全面介紹制漿造紙工藝設(shè)計步驟與方法的參考工具書，從工廠平面設(shè)…
魏靜
本書是服裝設(shè)計專業(yè)系列教材之一，是寧波大學(xué)優(yōu)秀教材建設(shè)立項與研究的課題成…
（韓）白智媛，樸京美著；文忠實譯
《泡菜&拌菜》是由遼寧民族出版社出版，白智媛 等編著的一本韓國時尚健康…
（日）佐藤泰子著；于西蔓監(jiān)修
和諧與美麗對于任何人而言都是一輩子的事！我們既要漂亮，又要裝點家居環(huán)境，…
滕菲著
21世紀(jì)的美術(shù)教育正面臨巨大的更新與變革，本套叢書將對此過程做最近距離的關(guān)…
何瑾馨編
《紡織高等教育教材：染料化學(xué)》按照染料的應(yīng)用分類，敘述了各類染料、顏料和…
（日）由水常雄著；孫東旭譯
本書開始寫作于1977年夏，剛開始，作者打算以“藝術(shù)與鏡子”部分為主進(jìn)行寫作…
蔡閔如著
暫缺簡介...
深圳市金版文化發(fā)展有限公司主編
食得其爽叢書。本書詳細(xì)介紹了每一道菜的制作方法，內(nèi)容包括：原材料、調(diào)味料…
日本排版設(shè)計研究會編
本書由日本著名的書刊編排設(shè)計研究機(jī)構(gòu)精心策劃，日本著名書籍、雜志編排設(shè)計…
謝達(dá)平
本書是為食品科學(xué)和食品工程專業(yè)本科學(xué)生編寫的教科書。本書內(nèi)容力求反映學(xué)科…
李景虹編著
本書內(nèi)容豐富，涵蓋了目前廣泛生產(chǎn)、銷售的傳統(tǒng)電池和近年來迅速發(fā)展起來的先…
陳麗卿著
美麗是一種天然，美麗是一種天賦，美麗潛藏在你的靈魂深處，你需要的只是一把…
印建榮，常建亮編著
針對中國內(nèi)衣業(yè)的迅速發(fā)展而出現(xiàn)的人才匱乏現(xiàn)象，特別是內(nèi)衣的設(shè)計和紙樣打板…
龍海如主編
本書主要介紹了針織與針織物的基本概念，針織機(jī)的基本構(gòu)造與工作原理，常用緯…
南仁植編著
本書是在編寫工業(yè)涂料與涂裝技術(shù)叢書之《粉末涂料與涂裝技術(shù)》的基礎(chǔ)上，集作…
（日）浜本隆志著；錢杭譯
戒指是人們最喜愛的裝飾品之一，有著悠久的歷史。流傳至今的各種美麗的民間故…
楊桃文化公司，柏連企業(yè) 著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進(jìn)入幸…
張康夫等編
金屬材料及其制品在儲存、運輸及制造過程中容易受環(huán)境大氣影響而銹蝕。正確地…
（美）C. P. Mallett著；張慜等譯
在第一部分中，第1章論述了冷凍過程中的物理學(xué)和化學(xué)現(xiàn)象，包括對玻璃態(tài)現(xiàn)象…
你喜歡鏡子里的自己嗎？你總是夢想著完美身材，卻苦于美夢無法成真嗎？親愛的…
崔晉編著
本書在全面講述各種印刷工藝知識的同時，重點介紹了絲網(wǎng)印刷的原理、工藝和材…
日本排版設(shè)計研究會 編著，徐墨，張靜賢 譯…
這本書則主要以雜志的編排為中心，介紹廣告報紙、PR雜志等的排版方法。本書把…
（臺）陳麗卿 著
許多女人崇拜服裝設(shè)計師的才氣、迷戀明牌服飾的不凡價值，殊不知賦予服裝生命…
朱振藩著
用美食呼應(yīng)歷史興盛與滄桑，用歷史為美食增添文化的韻味：漢晉時饅頭的起源及…
李德全著
在制作料理的過程中，我們常會使用到各式各樣的“粉”。但是你是不是也發(fā)現(xiàn)粉…
羅瑩編著
或許你還只是美院的一名在校學(xué)生，或者你已經(jīng)跨出大門卻沒有找到一份理想的工…
徐正炳主編
內(nèi)容提要本書由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所徐正炳研究員等編寫。書中從茶葉加工…
奧巖著
本書分為上、下兩篇。上篇為翡翠的巖石學(xué)特征，主要是從專業(yè)角度討論緬甸翡翠…
呂秀齡著
你有雪花片片般的頭皮屑？我可是很久都沒見過了！你有鋼絲或是毛毛燥燥的秀發(fā)…
顏金滿著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱鬧小吃，帶你進(jìn)入幸…
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