01你不是咖啡小白
02銀勺子
03尋茶之源
04食物小傳：糖
05寫給吃貨的分子美食學：探…
06糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
07趣味手繪日本料理
08漢堡之書
09食光中的論語：孔府菜的美…
10湘菜
慧慧 著
人氣美食博主慧慧第二冊美食書《今天吃什么2——愛上生活里的那些滋味》用52…
可購
[日] 笠原將弘 著
《大忙人的30分鐘快手餐》是一份給都市大忙人的快手菜制作指南。30分鐘內(nèi)可做…
[韓] 裵弼省 著，王國英 譯
1.本書是資深果醬專家為普通人精心打造的簡單而易學的果醬制作書，適合普通家…
林冬梅 著
本書從專業(yè)的角度出發(fā)，匯集了14位咖啡拉花大師的51款藝術(shù)拉花作品，以“視頻…
周國富 編
茶葉發(fā)源于中國，中國種茶與吃茶歷史悠久?！吨袊巢韪攀?中國國際茶文化研…
張律，朱成 著
江蘇省如皋市地處長江北岸江海平原，飲食文化較為發(fā)達。《龍游鄉(xiāng)味：如皋飲食…
熊昌云，朱力青 著
《普洱茶降脂功效及其作用機理探究》通過動物實驗系統(tǒng)研究找出普洱茶的降脂作…
蔡瀾 著
本書為限量珍藏套裝，贈送《蔡瀾書法集別冊》及蔡瀾插畫明信片10張，極具收藏…
彭依莎
《人氣面包食譜》是一本專門為零基礎(chǔ)的制作面包愛好者打造的圖書。本書涵括了…
馮旭東，路正社 編
本書精選了陜師大學生食堂中價格實惠、口味大眾、深受廣大師生喜愛、獨具特色…
王金全
《寵物營養(yǎng)與食品》內(nèi)容一部分寵物營養(yǎng)基礎(chǔ)，主要講述蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合…
曾亮 著
本書內(nèi)容以精美圖片搭配花草茶調(diào)制的方式展現(xiàn)花草茶的效用，將花瓣、藥草等材…
（法）安娜·埃爾姆·巴克斯特
本系列食譜與其他食譜完全不同，僅僅需要集中簡單的食材，加以混合和攪拌，無…
[英] 尼古拉·弗萊徹 著，姜明媚 譯
肉類是人們?nèi)粘Ｊ秤帽容^頻繁的一種菜肴材料，價格的優(yōu)勢和味道的豐富，使其經(jīng)…
日本辰巳出版株式會社 著，李志丹 編，李思…
做菜手法笨拙、花費時間太長、嘗起來味道總是差一點、永遠只會一種做法……這…
薩巴蒂娜 著
本書按食材種類分為四章，其中的食材主角分別為蔬菜、肉類、海鮮以及讓你滿足…
張小馬 著
這是一本讓你做出驚喜飯菜的靈感集。這些靈感是極簡的，沒有多余的食材和冗長…
張玄黎 著
本書可以用于以操作和教學領(lǐng)域為導向的課程，它也可以用于學生自學。在書中，…
彭依莎 著
三明治的基本組合是“兩片面包中夾一份餡料”，看似簡單，其實變化多端。作為…
李輝尚
《基于營養(yǎng)目標的中國城鎮(zhèn)居民食物消費策略研究》的主要內(nèi)容包括：在分析改革…
常潔 著
越來越多關(guān)注健康的人士選擇輕食，它強調(diào)的是簡單、適量、健康和均衡的飲食?！?/p>
《人氣烘焙大全》是一本專門為烘焙愛好者打造的0起點圖書。本書分為5個部分，…
高垣慧美子 著
平時買的蔥、姜、蒜、香菜經(jīng)常用不完，不如做成醬汁、醬料儲存起來。 本書指…
趙晨 著
這是一本關(guān)于啤酒的有趣的小百科。本書從澄清有關(guān)啤酒的謠言、為啤酒正名糾偏…
馬占龍
青海拉面歷史悠久，勤勞的青海化隆人民歷經(jīng)幾代拉面人們的辛勤探索、研究、改…
成自勇，張芮，戴文淵 著
《釀酒葡萄水分品質(zhì)響應(yīng)機理與灌溉調(diào)控制度研究》分析了水分調(diào)控對釀酒葡萄耗…
蒯佳
本書的主要內(nèi)容包括雞尾酒簡史、調(diào)酒師的工具、雞尾酒杯、調(diào)酒技術(shù)、雞尾酒的…
太空精釀 著
啤酒是世界上1復(fù)雜的酒。這種復(fù)雜，并不僅僅是水、麥芽、啤酒花、酵母、輔料…
張宏偉，謝美生 編
《食在古城：保定餐飲業(yè)（雙語版）》中所寫，無論宴席、小吃，還是酒飲，大都…
余海忠，黃升謀
《食品營養(yǎng)學概論》簡明扼要地介紹了人體所需要的營養(yǎng)，每種營養(yǎng)的功能，食品…
雯婷茜子 著
日子就像一首詩，曼妙舒緩，擺脫枯燥乏味；日子就像一首歌，清遠動聽，拋卻平…
暫缺作者
從第一部分“基礎(chǔ)篇”，邁出你學習烘焙的第一步。這樣你就會非常輕松地掌握和…
中國營養(yǎng)學會婦幼營養(yǎng)分會 著
本書依據(jù)《中國居民膳食指南（2016）》，在普通人群的膳食指導的基礎(chǔ)上，根據(jù)…
政協(xié)鉛山縣委員會 編
江西省鉛山縣地處江南，素有魚米之鄉(xiāng)之美譽。縣城河口鎮(zhèn)被譽為江西歷史上的四…
[法] 弗雷德里克·卡塞爾 著，劉迪 譯…
本書是法式甜點大師的制作秘訣首次詳細大公開。書中通過詳細的圖解教程，一步…
[法] 奧拉泰.蘇克西薩萬 著
本書為“超級簡單”系列叢書的其中一本，該叢書主打“超級簡單”的料理主旨，…
鄭建新
徽州種茶歷史悠久，追溯源流，早在南朝。陸羽《茶經(jīng)》載，魏晉時新安人任育長…
[法] 阿娜伊斯·沙博 著
坨坨媽 著
相信很多“吃貨”對烤箱料理的鐘愛都是相似的，只要吃上一口，就會感到快樂！…
尚錦文化 著
《小炒一本就夠》
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