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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 食品雕刻與冷拼藝術(shù)

    食品雕刻與冷拼藝術(shù)

    周建龍，郝志闊 編

    《食品雕刻與冷拼藝術(shù)》由食品雕刻和冷拼兩大部分組成，主要內(nèi)容包括：食品雕…

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  • DK廚藝之書（精裝）

    DK廚藝之書（精裝）

    [英] 吉爾·諾曼 著，周再冉 譯

    本書誠(chéng)邀包括馬庫(kù)斯·韋爾林、保羅·蓋勒在內(nèi)的多位世界主廚分享他們…

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  • 壽司全書：品鑒與制作

    壽司全書：品鑒與制作

    [日] 巴伯貴美子，竹村大樹 著，于月 譯

    本書是關(guān)于壽司的品嘗和制作技巧的一本引進(jìn)版圖書，作者是兩位著名的壽司大廚…

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  • 葡萄酒品鑒與配菜食譜

    葡萄酒品鑒與配菜食譜

    [日] 田崎真也 著，謝海運(yùn) 譯

    本書是一本綜合葡萄9品鑒與配菜教程的圖書，書中精選了世界各地的葡萄jiu244…

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  • 穿越時(shí)間的醇美：葡萄酒簡(jiǎn)史

    穿越時(shí)間的醇美：葡萄酒簡(jiǎn)史

    范朝斌 著

    本書圍繞葡萄酒的發(fā)展歷史和中外葡萄酒發(fā)展對(duì)比兩條主線展開，全方位、多角度…

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  • 購(gòu)買普洱茶防忽悠手冊(cè)

    購(gòu)買普洱茶防忽悠手冊(cè)

    暫缺作者

    《購(gòu)買普洱茶防忽悠手冊(cè)》使用風(fēng)趣、幽默、簡(jiǎn)單明了的文字編排，以原創(chuàng)幽默插…

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  • 漫話蒙古奶茶

    漫話蒙古奶茶

    田宏利

    奶茶是蒙古人與心相隨的思鄉(xiāng)情結(jié)，更是無(wú)數(shù)草原人兌現(xiàn)鄉(xiāng)情的一種方式。為什么…

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  • 漫話草原駱駝

    漫話草原駱駝

    田宏利

    草原上的駱駝是從哪里來(lái)的？為什么草原上牧人們都會(huì)把駱駝當(dāng)作家人？駱駝是怎…

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  • 酒水與咖啡的品鑒和調(diào)制

    酒水與咖啡的品鑒和調(diào)制

    暫缺作者

    當(dāng)今，人們的生活變得日漸繁忙，早上喝咖啡成了都市生活必不可少的休閑方式，…

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  • 食帖25：菜食場(chǎng)！全球菜場(chǎng)餐飲新潮流

    食帖25：菜食場(chǎng)！全球菜場(chǎng)餐飲新潮流

    林江 著

    《菜食場(chǎng)！全球菜場(chǎng)餐飲新潮流》是超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特集系列…

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  • 孕婦乳母膳食指南

    孕婦乳母膳食指南

    劉蘋，趙東娜

    本書應(yīng)力求全面詳細(xì)地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據(jù)多、信息…

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  • 老年人膳食指南

    老年人膳食指南

    劉蘋

    本書應(yīng)力求全面詳細(xì)地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據(jù)多、信息…

    可購(gòu)

  • 嬰幼兒和兒童少年膳食指南

    嬰幼兒和兒童少年膳食指南

    劉蘋

    本書應(yīng)力求全面詳細(xì)地解讀《2016年膳食指南》，為讀者擺脫“科研數(shù)據(jù)多、信息…

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  • 營(yíng)養(yǎng)配餐與健康管理

    營(yíng)養(yǎng)配餐與健康管理

    郝志闊，鄭海云，李超 編

    《營(yíng)養(yǎng)配餐與健康管理/烹飪類“十三五”高職高專院校規(guī)劃教材》由營(yíng)養(yǎng)配餐設(shè)…

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  • 萬(wàn)里茶道漢口畫冊(cè)

    萬(wàn)里茶道漢口畫冊(cè)

    [俄羅斯] 伊萬(wàn)·索科洛夫 著，黃敬東 …

    漢口—莫斯科—圣彼得堡，這就像是一根大軸，收住了前端后端，定住了三百年波…

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  • 沈昊品酒（2018版）

    沈昊品酒（2018版）

    沈昊 著

    本書的主要酒類品種為紅葡萄酒、白葡萄酒、起泡酒、強(qiáng)化酒和桃紅酒，每個(gè)酒種…

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  • 家常菜一本就夠

    家常菜一本就夠

    姜波

    你是否在為每天做什么菜而煩惱？你是否在為不知如何搭配營(yíng)養(yǎng)美味的一席晚餐而…

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  • 中國(guó)鐵觀音：深度解讀傳奇茶葉的內(nèi)外世界

    中國(guó)鐵觀音：深度解讀傳奇茶葉的內(nèi)外世界

    林榮溪，陳德進(jìn)

    《中國(guó)鐵觀音 深度解讀傳奇茶葉的內(nèi)外世界》是一本講述中國(guó)鐵觀音的圖書?！丁?/p>

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  • 奶酪百科

    奶酪百科

    [英] Juliet Harbutt 著，劉亦覺 等 譯

    奶酪（Cheese，又叫芝士）逐年受到東方人，尤其是中國(guó)人的喜愛，人們?cè)诔赃^奶…

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  • 營(yíng)養(yǎng)配餐：你真的會(huì)吃嗎？

    營(yíng)養(yǎng)配餐：你真的會(huì)吃嗎？

    萬(wàn)光玲 著

    本書主要介紹“中國(guó)居民膳食寶塔”中的中醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐理論：“五味營(yíng)養(yǎng)配餐原…

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  • 素味清歡

    素味清歡

    大小素 著

    大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人，工作兩年半后她們的身體狀況亮起…

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  • 微腌漬：隨手就能帶走的腌菜

    微腌漬：隨手就能帶走的腌菜

    鄭穎

    本書是一本介紹低鹽健康的時(shí)尚玻璃罐腌漬菜，它們的制作方法都很簡(jiǎn)單，不管您…

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  • 味的散步

    味的散步

    （日）秋山德藏

    橫跨大正到昭和時(shí)期，秋山德藏站在日本廚師長(zhǎng)的頂點(diǎn)長(zhǎng)達(dá)半世紀(jì)。在《味的散步…

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  • 啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎(chǔ)指南

    啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎(chǔ)指南

    （美）杰夫·奧爾沃思 著

    《啤酒品鑒大全：啤酒愛好者的基礎(chǔ)指南》是一本生動(dòng)活潑、綜合全面、正統(tǒng)的純…

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  • 威士忌學(xué)

    威士忌學(xué)

    邱德夫

    這是一本翔實(shí)厚重的酒類研究及普及書。作者研究品鑒威士忌超2000種，終將博覽…

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  • 茶道入門 從零開始學(xué)

    茶道入門 從零開始學(xué)

    戴玄

    從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶到現(xiàn)在，已有數(shù)千年光陰，茶作為一種大眾健康飲料，已經(jīng)走…

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  • 輕松做冰箱常備免揉面包

    輕松做冰箱常備免揉面包

    彭依莎

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 輕養(yǎng)：28種手邊食材調(diào)配186個(gè)食療古方

    輕養(yǎng)：28種手邊食材調(diào)配186個(gè)食療古方

    [日] 瀨戶內(nèi)和美 著

    我們的身體通過每日膳食來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)。米飯為我們提供碳水化合物，肉類提供了組…

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  • 我家寶貝的烘焙點(diǎn)心

    我家寶貝的烘焙點(diǎn)心

    彭依莎

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 中國(guó)名茶400問

    中國(guó)名茶400問

    索揚(yáng)，田立平 編

    中國(guó)茶是怎樣命名的？什么是名茶？成為名茶應(yīng)具備哪些條件？中國(guó)十大名茶有哪…

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  • 人氣法式甜點(diǎn)

    人氣法式甜點(diǎn)

    彭依莎

    法式甜點(diǎn)的浪漫和優(yōu)雅聞名于世，馬卡龍、星空慕斯、甜甜圈、閃電泡芙......每…

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  • 中國(guó)名茶品鑒金典（第二版）

    中國(guó)名茶品鑒金典（第二版）

    楊大華，林自鈴，況杰 著

    本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…

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  • 讀醉·寧夏酒莊指南（2018-2019）

    讀醉·寧夏酒莊指南（2018-2019）

    伊國(guó)濤 著

    本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)的位置、歷史、氣候、風(fēng)土、人文、列級(jí)…

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  • 熊谷裕子甜點(diǎn)教室：蛋糕坯

    熊谷裕子甜點(diǎn)教室：蛋糕坯

    [日] 熊谷裕子 著

    甜點(diǎn)的品質(zhì)體現(xiàn)在哪里？ 蛋糕坯是基本，常被忽略，卻尤其重要。制作高品質(zhì)蛋…

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  • 風(fēng)味人間

    風(fēng)味人間

    陳曉卿 著

    地球上多元的風(fēng)土，孕育出多彩的食物，以古老的方式、靜默的力量，幫助我們?cè)凇?/p>

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  • DK生活.食材百科全書

    DK生活.食材百科全書

    DK出版社 著

    本書是享譽(yù)全世界的經(jīng)典食材百科圖書，內(nèi)容豐富、食材種類齊全，囊括了當(dāng)下?！?/p>

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  • 陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本（漢竹）

    陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本（漢竹）

    王建榮 著

    中國(guó)茶葉博物館前館長(zhǎng)王建榮老師，專為愛茶人打造，那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀…

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  • 尋找茯茶

    尋找茯茶

    王剛，王曉飛，史寶龍，王悶悶 著

    陜西茯茶，曾作為絲路重要貿(mào)易物品大放異彩，遠(yuǎn)銷俄國(guó)、波斯等40余個(gè)國(guó)家，西…

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  • 中國(guó)烏龍茶（第二版）

    中國(guó)烏龍茶（第二版）

    張水存 著

    本書詳細(xì)介紹烏龍茶的產(chǎn)生、發(fā)展、傳播乃至品質(zhì)鑒別、倉(cāng)儲(chǔ)保管、品嘗藝術(shù)以及…

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  • 超級(jí)簡(jiǎn)單植物全素食

    超級(jí)簡(jiǎn)單植物全素食

    [法] 杰西卡·奧德菲爾德 著

    本系列食譜與其他食譜完全不同，僅僅需要集中簡(jiǎn)單的食材，加以混合和攪拌，無(wú)…

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