01主廚筆記：鐵板燒專業(yè)教程…
02風(fēng)味人間4：谷物星球
03飲一杯城市之光
04烹飪科學(xué)原理
05風(fēng)物中國(guó)·黔菌
06糖與雪：冰淇淋與我們相遇…
07揚(yáng)州美食錄（精裝單冊(cè)）
08你不是咖啡小白
09食物小傳：派
10中國(guó)植物的味道
湯燦
食有五性，即寒、熱、溫、涼、平；食有五味，即酸、甜、苦、辣、咸；食有五訣…
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飲食宜忌600例，《營(yíng)養(yǎng)百味》編委會(huì)，重慶出版集團(tuán)重慶出版社
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