[法] 薩瓦蘭 著；李妍 譯
《好吃的哲學(xué)：薩瓦蘭美食圣經(jīng)》法文原名《Physiologie Du Go?t》，直譯為《…
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中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道 編
食物，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，不僅僅是溫飽，還是追思、希冀與傳承。所以，這是一部…
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趙紅瑾 著
美食，不外乎經(jīng)典食物和誘人風(fēng)味。而經(jīng)典來(lái)自傳承，風(fēng)味來(lái)自家鄉(xiāng)。經(jīng)典，讓外…
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于明梓，王傳玲，申杰 著；楊瑛，張宏明 編…
《看不見(jiàn)的殺手·漫談飲食文化中的安全問(wèn)題》是為推動(dòng)科學(xué)知識(shí)的普及。全…
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中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道 編
攜著蜂蜜遷徙萬(wàn)里的養(yǎng)蜂夫婦與即將消失在機(jī)械時(shí)代的麥客；守候八個(gè)月才得見(jiàn)真…
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種籽設(shè)計(jì)節(jié)氣飲食開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì) 著；種籽設(shè)計(jì) 譯…
這是一本手繪美食書。本書通過(guò)美食，告訴你所知道和不知道的檸檬，告訴你檸檬…
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藍(lán)冰瀅 著
這是一本以“愛(ài)”為出發(fā)點(diǎn)的美食書。書中通過(guò)每道菜前的一個(gè)小故事，講述了關(guān)…
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[法] 讓.安泰爾姆.布里亞-薩瓦蘭 著
“開(kāi)發(fā)一款新菜肴遠(yuǎn)比發(fā)現(xiàn)一顆新行星更讓人感到幸福?！薄 榱巳祟惖男腋＃?/p>
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[美] 李伯齡 著；陳蓁美 譯
作者李伯齡于19世紀(jì)20年代在美國(guó)出生，因游學(xué)、工作等原因，有了多次來(lái)到巴黎…
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王月飛 編
《宋風(fēng)流韻東京夢(mèng)華：王員外家宴》由美食文化學(xué)者、開(kāi)封花好月圓文化傳媒公司…
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