01絲綢之路上的葡萄酒
02食物小傳：辣椒
03至味悠長：高明瀨粉
04癌癥患者的飲食建議
05熊貓指南：風味密碼
06美食鑒賞20講
07寒夜客來：中國飲食文化散…
08江南尋味記
09黔菜標準 第1輯 黔菜基礎…
10三和珍饈伴城香
阿城 著
《舌尖上的東北》是一本專門談東北特別是哈爾濱飲食的書，集中于舌尖味蕾之上…
可購
李新
本書為川菜烹飪工作者和愛好者的必備工具書。全書全面而系統(tǒng)地介紹了川菜的起…
許鴻琴 著
吃，是人生一大樂事，也為人類的生活所必需。從古到今，文人雅士吟誦飲食的辭…
云南科技出版社 編
《2013云南普洱茶（春）》講述在高原的春天，普洱茶對機體游離鈣代謝及骨密度…
趙永強 編著
暫缺簡介...
中華美食頻道《行走的筷子》欄目組 編著
《行走的筷子——廣東美食之旅》由中華美食頻道行走的筷子欄目組編著，這是一…
《TimeOut北京》編委會 編著
作為全球首席城市生活雜志，《TimeOut》雜志的美食版是評價一座城市餐飲業(yè)水…
李麥遜 著
《舌尖下的中國：一個饕餮民族的前世今生》是一部批判中國食文化并帶有追問、…
甘再富 主編
本書精選挑選了適合在家制作的數百道川菜，按照精選川菜、火鍋、干鍋、湯品、…
國明 著
小吃是一個地方的飲食文化代表，蘊含著當地的歷史風味、地域特色。每個人的心…
美食生活工作室 編寫
《有滋有味麻辣川菜（暢銷版）》包括素菜、肉菜、水產、川味鍋、小吃等6個篇…
蔡瀾 著
美女與美食，天生就是一對形影不離的概念。樂天逍遙、玩世不恭的蔡瀾，一生幾…
“我叫蔡瀾，聽起來像菜籃，買菜的籃子，所以一生注定得吃吃喝喝?！辈虨憣︼嫛?/p>
汪雪英 著
《食一碗鄉(xiāng)味兒》介紹了全國各地的美食佳肴，風味小吃，還有與之有關的飲食文…
最好吃的那道菜不在風塵仆仆的路上，也不在高朋滿座的飯肆酒樓，它藏在你自己…
李春梅，劉佳 編著
《舌尖上的中國（中國美食全典）》簡介：筷子夾起故事、舌尖品出幸福、味蕾勾…
李振良 編著
名師演繹，傾囊相授跨時代點心；詳細圖解，指導點心制作的精髓；賞味美點，找…
江洛洋 編著
《港蛋糕港味道》以糕餅為主題，透過其發(fā)展歷史、品種演變和制作特色敍說香港…
[美] 無為海（亞倫·費希爾） 著；劉媺…
尋找身心靈平靜的方式有很多，如修行、冥想、朝圣、隱居等。很顯然，對于大部…
楊乾輝 編
現代臺灣美食在文化建構、口碑傳播等方面有別于一些古早美食的特點，體現出鮮…
藍紫青灰 著
《誰佐清歡》編著者藍紫青灰。蕓蕓眾生，蕓蕓萬物……蕓蕓諸味。于萬千滋味中…
黑偉鈺 著
《標準魯菜》一書的面世，不僅標志著魯菜大系餐飲產業(yè)的發(fā)展躍進了一個嶄新的…
王然 主編
《千鍋百味：火鍋大全（金版）》精選150多種中外火鍋的制作方法，例如中國的…
中華美食頻道行走的筷子欄目組編著的《寧夏美食之旅（附光盤）》帶你品嘗寧夏…
食家飯 著
“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐”。菜已經上桌，散發(fā)著迷人的香味。食家飯像個主婦…
董國成 等編著
本書分為經典川菜和新派川菜兩大篇，滿足讀者回味經典、體驗時尚的不同需求?！?/p>
本書從涼菜、熱菜、水產和煲仔四種分類，介紹了難忘經典和好吃創(chuàng)作的湘菜五百…
巴陵
《覓食》是資深美食大師巴陵多年來生活、游歷于湖南、四川、廣東、河南、青?！?/p>
《貝太廚房》工作室 著
這是貝太廚房十年心血匯集，這是一本圖片精美內容詳盡的美食工具書。100道精…
董仁威 主編
無論是吃貨還是老饕，都能手持《尋味中國——廣東·香港》，尋味中國?！丁?/p>
薛理勇 著
《五谷漫筆》不是科技書或科普書，不講如何種田；《五谷漫筆》也不是食譜，不…
許多糧食、水果都是釀醋的原料。以原料分就有米醋、曲醋、糖醋、糟醋、果醋等…
戴愛群 著
南朝宋、齊之間有一位周頤先生，擅清談，通佛老，工書法，清節(jié)寡欲，蔬食為樂…
《美食與美酒》雜志社 編
《一茶一會》中，有很多與茶相伴的美好時光，我們的編輯將雜志六年中的"…
老波頭 著
美食散文，分為“食游記”和“食材頌”兩部分，前者介紹天南海北的特色飲食，…
黃遠燕 主編
《廣東精選老火湯300例》中精選三百余道廣東老火湯，其中以美容養(yǎng)顏、強身潤…
向東 著
《百年川菜傳奇》以章回小說體之風格，擺龍門陣、講評書之方式，講述了1860年…
朱建忠 著
20種川菜調味的秘密配方27種冷熱菜烹飪工藝秘訣50道開胃美味的涼菜70道麻辣鮮…
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張其樂 繪
北京作為歷史文化名城，飲食文化已經是北京文化的重要特質之一。本產品充分展…
單守慶 著
《清真飲食面面觀》是中國回族學會會員、中國科普作家協會會員、中國餐飲文化…
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