注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食西餐/料理
屬性選擇：
排序方式：
  • 西餐烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)

    西餐烹調(diào)工藝與實(shí)訓(xùn)

    魯煊，朱照華 著

    本書是基于新課改的要求而編寫的一部烹飪專業(yè)高職教材，教材堅(jiān)持“貼近學(xué)生，…

    可購(gòu)

  • 高纖低脂餐

    高纖低脂餐

    [英] 喬·麥考利 著；雷曉琪，陳陽 編…

    “快西餐”（QuickCook）系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分…

    可購(gòu)

  • 魔法甜點(diǎn)書

    魔法甜點(diǎn)書

    [英] 丹妮絲·斯瑪特（Denise Smart）…

    “快西餐”（Quick Cook）系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分…

    可購(gòu)

  • 自在家常味

    自在家常味

    [英] 艾瑪·簡(jiǎn)·弗羅斯特 著；雷曉…

    “快西餐”（Quick Cook）系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分…

    可購(gòu)

  • 今天的沙拉

    今天的沙拉

    [韓] 張素寧 著；付霞 譯

    簡(jiǎn)單、營(yíng)養(yǎng)、少鹽、低熱量……沙拉符合健康美食的各種要求。富含維生素的新鮮…

    可購(gòu)

  • 西餐大師

    西餐大師

    許宏寓，賴曉梅 著

    本書是臺(tái)灣兩位西餐大師聯(lián)袂打造的西餐烹飪廚藝寶典。書中詳細(xì)介紹了高湯、醬…

    可購(gòu)

  • 意大利餐制作大全（修訂本）

    意大利餐制作大全（修訂本）

    [日] 川上文代 著

    《意大利餐制作大全（修訂本）》除了意大利料理的基本知識(shí)外，著重介紹了意大…

    可購(gòu)

  • 美味沙拉：美味生活

    美味沙拉：美味生活

    甘智榮 編

    沙拉正受到越來越多人的喜愛，但是一般人們只把沙拉當(dāng)作普通涼拌菜，殊不知沙…

    可購(gòu)

  • 薩巴廚房：沙拉花園

    薩巴廚房：沙拉花園

    薩巴蒂娜 著

    沙拉做法簡(jiǎn)單，好吃好看又營(yíng)養(yǎng)。本書作者薩巴蒂娜對(duì)制作沙拉尤有心得，她發(fā)現(xiàn)…

    可購(gòu)

  • 甜點(diǎn)大師的蒙布朗代表作

    甜點(diǎn)大師的蒙布朗代表作

    [日] 旭屋出版書籍編輯部 編；沙子芳 譯

    ★甜點(diǎn)大師忍不住想與您分享的蒙布朗自信作！★以阿爾卑斯山的白朗峰外型所設(shè)…

    可購(gòu)

  • 零基礎(chǔ)意大利面

    零基礎(chǔ)意大利面

    [日] 西口大輔 著

    《意大利面350款》介紹了350款意大利面和經(jīng)典意大利菜的制作方法，其中部分菜…

    可購(gòu)

  • 邂逅西餐

    邂逅西餐

    甘智榮 著

    本書推薦了200多道特色西餐，不僅要讓讀者學(xué)會(huì)吃西餐、品味不同風(fēng)味的西餐，…

    可購(gòu)

  • 輕盈全素餐

    輕盈全素餐

    [英] 蘇尼爾·維扎亞卡爾 著；王琤 譯…

    “快西餐”（QuickCook）系列中的每套食材都有三種不同用時(shí)的烹飪方式，10分…

    可購(gòu)

  • 10大名店主廚手工意大利面完全傳授

    10大名店主廚手工意大利面完全傳授

    [日] 旭屋出版書籍編輯部 編；沙子芳 譯

    ◆招攬客人的標(biāo)語：別家吃不到的手工現(xiàn)做意大利面！　◆造型多樣、風(fēng)味獨(dú)具，…

    可購(gòu)

  • 來吃意大利：杰米·奧利弗的美食出走

    來吃意大利：杰米·奧利弗的美食出走

    [英] 杰米·奧利弗 著；萬可 譯

    在杰米·奧利弗的整個(gè)職業(yè)生涯中，意大利這個(gè)國(guó)家激發(fā)出他很多靈感…

    可購(gòu)

  • 帶給全家幸福的經(jīng)典西餐

    帶給全家幸福的經(jīng)典西餐

    甘智榮 著

    《帶給全家幸福的經(jīng)典西餐》一書為讀者奉上了眾多不可錯(cuò)過的經(jīng)典西餐，從開胃…

    可購(gòu)

  • 罐沙拉小時(shí)光

    罐沙拉小時(shí)光

    [美] 茱莉亞·梅拉貝拉（Mirabella J.…

    本書主要介紹了如何使用梅森罐進(jìn)行保鮮，且可以隨身攜帶的餐飲食譜。分為早餐…

    可購(gòu)

  • 意面傾心：意大利面的百變誘惑

    意面傾心：意大利面的百變誘惑

    甘智榮 著

    本書不但介紹了意大利面的基礎(chǔ)常識(shí)，包括意面的種類及其煮制方法、常用的佐料…

    可購(gòu)

  • 意大利面

    意大利面

    [日] 西口大輔，[日] 小池教之，[日] 杉原…

    意大利是一個(gè)美食家的民族，意大利人在飲食方面有著悠久歷史，如同他們的藝術(shù)…

    可購(gòu)

  • 我愛意大利面

    我愛意大利面

    [意大利] academia barilla（百味來協(xié)會(huì)）…

    該書是為專門為意大利面愛好者推出的饕餮盛宴，前面略費(fèi)筆墨講述了意大利面的…

    可購(gòu)

  • 意大利面350款

    意大利面350款

    日本主婦與生活社 著

    《意大利面350款》介紹了350款意大利面和經(jīng)典意大利菜的制作方法，其中部分菜…

    可購(gòu)

  • 韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)食譜（朝鮮文版）

    韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)食譜（朝鮮文版）

    韓國(guó)海東健康研究院 編

    《韓國(guó)營(yíng)養(yǎng)食譜（朝鮮文版）》是從韓國(guó)最新引進(jìn)的生活類精品書，介紹了103種…

    可購(gòu)

  • 韓食家常菜典：每日健康飯桌

    韓食家常菜典：每日健康飯桌

    [韓] 朱艷旭，李貞恩 著；寧海 譯

    《韓食家常菜典：每日健康飯桌》主要內(nèi)容分為兩大塊，一為制作菜肴的一般性常…

    可購(gòu)

  • 料理擺盤：超簡(jiǎn)明技法圖解事典

    料理擺盤：超簡(jiǎn)明技法圖解事典

    La Vie編輯部 著

    圖文解說8大烹調(diào)方式、合計(jì)100道料理、200件擺盤款式！書中并收錄索引，讓你…

    可購(gòu)

  • 壽司筆記

    壽司筆記

    [日] 坂本一男 編；李盛 譯

    《壽司筆記》是日本著名的水產(chǎn)專家坂本一男為廣大食友送上的一部壽司寶典。書…

    可購(gòu)

  • 日本名店的經(jīng)典速食人氣食譜

    日本名店的經(jīng)典速食人氣食譜

    [日] 渡邊真紀(jì) 著；奧蘭格，周志燕 譯

    雖說是半成、封存的速成食品，但并不是放置很久的意思，都是一些通過簡(jiǎn)單便捷…

    可購(gòu)

  • 全球蔬菜紀(jì)行

    全球蔬菜紀(jì)行

    [日] 玉村豐男 著；張秋明 譯

    玉村豐男既是一位料理研究家，也是一位親自開辟菜園，種下自己搜羅來的各種奇…

    可購(gòu)

  • 給孩子做一份可愛便當(dāng)

    給孩子做一份可愛便當(dāng)

    鈴木真帆 著；劉麗萍 譯

    平常司空見慣的飯菜，只要稍微“扮靚”一下，就能讓孩子的食欲大增，讓孩子從…

    可購(gòu)

  • 最愛韓國(guó)菜Top100

    最愛韓國(guó)菜Top100

    [韓] 李惠英 著

    《最愛韓國(guó)菜Top100》從韓國(guó)1月到12月為止的每月搜索排名前100名中篩選出了韓…

    可購(gòu)

  • 壽司

    壽司

    [日] 小野二郎 著；趙怡凡 譯

    壽司是日本傳統(tǒng)美食之一，主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊，…

    可購(gòu)

  • 栗原日式料理每天做

    栗原日式料理每天做

    [日] 栗原晴美 著；陳程 譯

    栗原晴美是日本著名料理家之一，也是日本家喻戶曉的“家政女王”。她堅(jiān)信美味…

    可購(gòu)

  • 日本料理制作大全

    日本料理制作大全

    [日] 川上文代 著；周小燕 譯

    《日本料理制作大全》用超過1700幅步驟圖詳盡說明95道風(fēng)味菜色的烹調(diào)方式。從…

    可購(gòu)

  • 最簡(jiǎn)單、最健康、最地道的韓國(guó)泡菜

    最簡(jiǎn)單、最健康、最地道的韓國(guó)泡菜

    [韓] 文仁暎 著；郭永強(qiáng) 譯

    本書是一本關(guān)于制作韓國(guó)泡菜的書。作者在其豐富的泡菜制作經(jīng)驗(yàn)值上，詳細(xì)地介…

    可購(gòu)

  • 米其林餐廳最受歡迎的料理：100道美味絕配100款紅酒

    米其林餐廳最受歡迎的料理：100道美味絕配100款紅酒

    [韓] 李寶恩 著；翁培元 譯

    本書除了為大家介紹美食與美酒搭配的概念外，也會(huì)介紹各種搭配紅酒的器具、裝…

    可購(gòu)

  • 素淡養(yǎng)生的精進(jìn)料理

    素淡養(yǎng)生的精進(jìn)料理

    [日] 高梨尚之 著；紀(jì)鑫 譯

    “從煎炸蒸煮到拌炒燴腌，用詳盡的圖片和到位的語言講解各色素食的烹飪辦法?！?/p>

    可購(gòu)

  • 米其林餐廳最受歡迎的簡(jiǎn)餐：100道美味壽司與三明治

    米其林餐廳最受歡迎的簡(jiǎn)餐：100道美味壽司與三明治

    [韓] 崔乘株 著；周威全 譯

    本書介紹了由韓國(guó)美食料理研究專家崔乘株精選的米其林餐廳受歡迎的100道簡(jiǎn)餐…

    可購(gòu)

  • 料理全書：初江奶奶帶你從零開始學(xué)習(xí)日式料理

    料理全書：初江奶奶帶你從零開始學(xué)習(xí)日式料理

    [日] 高木初江 著；石秀梅 譯

    日本知名料理專家初江奶奶教你如何從零開始做一頓飯。本書內(nèi)容來自日本料理奶…

    可購(gòu)

  • 低卡料理家

    低卡料理家

    陳珊珊 著

    畢業(yè)于美國(guó)馬薩諸塞大學(xué)臨床實(shí)驗(yàn)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)專業(yè)的陳姍姍（Tella Chen），擁有專…

    可購(gòu)

  • 最權(quán)威的壽司制作大全

    最權(quán)威的壽司制作大全

    [日] 目黑秀信 著；風(fēng)雨花 譯

    本書共分六章，分別對(duì)壽司制作的基本技術(shù)，各種魚類（五十多種）壽司的制作技…

    可購(gòu)

  • 吃不夠忘不掉的100道豬肉料理

    吃不夠忘不掉的100道豬肉料理

    [韓] 崔鏡宣 著；韓曉，馮洪彩 譯

    從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從本國(guó)料理到外國(guó)料理。作者崔鏡宣致于介紹做起來簡(jiǎn)單而又有趣…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)