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  • 創(chuàng)意雞尾酒&人氣飲品189款

    創(chuàng)意雞尾酒&人氣飲品189款

    謝糧伊 著

    本書介紹了日本有人氣的21家酒吧189款創(chuàng)意雞尾酒的制作方法，書中通過全彩圖…

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  • 古人的雅致生活·茶經(jīng)

    古人的雅致生活·茶經(jīng)

    [唐] 陸羽 著，白雪飛 繪

    《茶經(jīng)》為唐代陸羽所著，是中國乃至世界范圍內(nèi)第一部系統(tǒng)介紹茶的專著。它以…

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  • 云南名特優(yōu)茶

    云南名特優(yōu)茶

    梁名志，陳林波，夏麗飛，方成剛，何青元 …

    《云南名特優(yōu)茶》是云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所梁名志研究員所帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的新科…

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  • 茶道與文學(xué)

    茶道與文學(xué)

    吳遠(yuǎn)之，耿曉輝 著

    《茶道與文學(xué)》一書就是立足于“茶道”與“文學(xué)”的這種廣泛而深刻的相關(guān)性，…

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  • 茶藝概論（第3版）

    茶藝概論（第3版）

    暫缺作者

    本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學(xué)用書和旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教…

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  • 中國茶品鑒圖典

    中國茶品鑒圖典

    李俊杰 著

    本書是一本既方便、實(shí)用，又詳實(shí)的茶品鑒工具書，涵蓋了七大茶類——綠茶、紅…

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  • 自家釀：糧酒·果酒

    自家釀：糧酒·果酒

    甘智榮 著

    從前，自家釀上幾罐糧酒是很平常之事，比如甜酒釀和各地的紅糟，如今隨著人們…

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  • 南洋茶人道茶

    南洋茶人道茶

    孫東耀

    作者孫東耀新加坡人，20多年來持續(xù)關(guān)注茶文化，作者深入世界各地各個產(chǎn)茶區(qū)去…

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  • 當(dāng)我們談起紅酒，我們在說些什么

    當(dāng)我們談起紅酒，我們在說些什么

    （法）桑德琳娜.葛愛文

    什么是好酒？如何閱讀餐館的酒單？你開瓶需要多長時間？把哪瓶酒作為禮物送給…

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  • 法國葡萄酒綠指南（2018-2019）

    法國葡萄酒綠指南（2018-2019）

    法國葡萄酒評論品鑒團(tuán)隊(duì)

    《法國葡萄酒綠指南2018-2019》（LES MEILLEURS VINS DE FRANCE）由法國著名…

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  • 零起點(diǎn)茶藝全書：從喝茶到懂茶

    零起點(diǎn)茶藝全書：從喝茶到懂茶

    藍(lán)歌

    《零起點(diǎn)茶藝全書》是一部識茶、鑒茶、泡茶、品茶的入門級茶書寶典。專家教你…

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  • 一茶一食

    一茶一食

    朱小芳 著

    每一道茶，都蘊(yùn)含著自身的香氣和味道。想要品嘗茶的品質(zhì)，就要對茶文化有所了…

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  • 品鑒威士忌典藏版

    品鑒威士忌典藏版

    [美] 盧·布賴森 著，李一汀 譯

    本書探索了威士忌的起源，詳解了威士忌的制作過程，并帶你暢游威士忌產(chǎn)地，領(lǐng)…

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  • 24堂葡萄酒大師課

    24堂葡萄酒大師課

    [英] 杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinso…

    你是否喝過很多葡萄酒，但卻還是不懂它？你是否也看了一些書、查了一些資料、…

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  • 無酒精雞尾酒

    無酒精雞尾酒

    法國芒果出版社 著

    想嘗試時尚的雞尾酒，又想擺脫酒精的困擾？試試來一杯無酒精雞尾酒吧！ 本書…

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  • 飲品與調(diào)酒

    飲品與調(diào)酒

    李祥睿，陳洪華 著

    《飲品與調(diào)酒》是“十三五”普通高等教育本科部委級烹飪專業(yè)規(guī)劃教材，全書分…

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  • 茶藝（第3版）

    茶藝（第3版）

    楊學(xué)富，楊貴斌，鄧悝，李捷 編

    中國，是茶葉的原產(chǎn)地，茶葉品類齊全，種植、加工技術(shù)精良，優(yōu)良名品不勝枚舉…

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  • 無茶不歡

    無茶不歡

    [日] 山本洋子 著，梁辰 譯

    ——紅茶是怎么做出來的？ ——什么季節(jié)的紅茶才好喝？ ——不同地區(qū)出產(chǎn)的紅…

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  • 四季的星空

    四季的星空

    碧螺

    《四季的星空》分為《英談的梨花茶》、《花瓣飯》、《畢加索贈予的小時光》三…

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  • 摯愛雞尾酒

    摯愛雞尾酒

    渡邊一也 監(jiān)修，隋娟 譯

    ——雞尾酒的基酒都有什么？ ——好喝的雞尾酒是怎么調(diào)出來的？ ——怎么選配…

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  • 世界威士忌地圖（精裝）

    世界威士忌地圖（精裝）

    戴夫·布魯姆

    全書深度剖析了所有蘇格蘭的酒廠，而對愛爾蘭、日本、美國、加拿大以及其他地…

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  • 愛上泡茶 靜待花開

    愛上泡茶 靜待花開

    雪然 著

    茶無定味，適口為佳，且泡茶且享受。一杯好茶用心去泡就是美。《愛上泡茶　靜…

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  • 茶文化學(xué)（第三版）

    茶文化學(xué)（第三版）

    徐曉村 等 著

    這本茶文化學(xué)主要介紹了茶葉基本知識、品飲方式和飲茶習(xí)俗、茶藝，茶館文化，…

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  • 啤酒賞味指南

    啤酒賞味指南

    暫缺作者

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  • 茶藝與調(diào)酒技藝（第3版）

    茶藝與調(diào)酒技藝（第3版）

    宋銳

    本書主要內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、茶水與茶具、茶的沖泡方法與…

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  • 咖啡極客（彩色精裝典藏版）

    咖啡極客（彩色精裝典藏版）

    【澳】露絲·布朗 著，葉夢琳 譯

    《咖啡極客》是一本涵蓋所有咖啡知識的實(shí)用指南！從咖啡豆的歷史到咖啡市場的…

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  • 中國水仙茶

    中國水仙茶

    張育松

    英國著名科學(xué)史專家李約瑟認(rèn)為：“茶是中國貢獻(xiàn)給人類的第五大發(fā)明?！敝袊恰?/p>

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  • 別說你不會選酒

    別說你不會選酒

    （日）山口直樹

    你是否也很喜歡酒，但在點(diǎn)餐時卻為酒單上羅列的眾多酒類名稱而犯愁，當(dāng)服務(wù)生…

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  • G.R白酒品鑒

    G.R白酒品鑒

    楊官榮

    作為一名白酒技術(shù)工作者，我一直致力于研究白酒品評的技術(shù)和方法，并以自己的…

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  • 一方茶席

    一方茶席

    陳燚芳

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  • 中國茶藝文化

    中國茶藝文化

    朱紅纓

    該書主要介紹茶藝與茶道。盡管茶藝這個詞出現(xiàn)比較晚，但茶藝活動歷史悠久，文…

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  • 啤酒不凡

    啤酒不凡

    株式會社日本啤酒雜志協(xié)會，監(jiān)修 著，賈黎…

    ——啤酒都有哪幾大類？ ——啤酒的新鮮度是怎么保證的？ ——什么溫度下的啤…

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  • 亞洲咖啡西點(diǎn)：戀戀下午茶

    亞洲咖啡西點(diǎn)：戀戀下午茶

    王森 編

    《戀戀下午茶/亞洲咖啡西點(diǎn)》主要講述下午茶在烘焙中的應(yīng)用、技術(shù)配方以及在…

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  • 看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做豆?jié){

    看視頻！零基礎(chǔ)學(xué)做豆?jié){

    甘智榮 著

    本書收錄了經(jīng)典豆?jié){、創(chuàng)意豆?jié){、養(yǎng)生豆?jié){三大不同風(fēng)格的健康豆?jié){200多款，原…

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  • 邊走邊喝：跟著葡萄酒去旅行

    邊走邊喝：跟著葡萄酒去旅行

    李建儐 著

    以葡萄酒的傳播途徑為主線，結(jié)合葡萄酒產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察時的所見所聞及美酒美食親…

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  • 咖啡：真正美味的咖啡究竟在何處？

    咖啡：真正美味的咖啡究竟在何處？

    日本枻出版社 著，王慧 譯

    《咖啡》是日本枻出版社編輯部編輯出版的世界美食系列圖書“美食辭典”中的一…

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  • 從零開始學(xué)鑒茶、泡茶、賞茶

    從零開始學(xué)鑒茶、泡茶、賞茶

    戴玄 著

    知己、懂茶，身心俱養(yǎng)，是千年中國茶帶給我們的寶貴財(cái)富，也符合現(xiàn)代人養(yǎng)生的…

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  • 論道中國葡萄酒

    論道中國葡萄酒

    董樹國

    亙古未有的，集行業(yè)80位大咖的10場大課——在線“葡界論壇”十屆的全部內(nèi)容，…

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  • 習(xí)茶精要詳解 上冊 習(xí)茶基礎(chǔ)教程（彩圖版）

    習(xí)茶精要詳解 上冊 習(xí)茶基礎(chǔ)教程（彩圖版）

    周智修

    《習(xí)茶精要詳解 上冊（彩圖版）/習(xí)茶基礎(chǔ)教程》注重習(xí)茶理論知識和行茶的基本…

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  • 習(xí)茶精要詳解 下冊 茶藝修習(xí)教程（彩圖版）

    習(xí)茶精要詳解 下冊 茶藝修習(xí)教程（彩圖版）

    周智修

    《習(xí)茶精要詳解 下冊（彩圖版）/茶藝修習(xí)教程》主要內(nèi)容為行茶的操作，詳細(xì)分…

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