中國茶文化

黃志根主編

本書以“茶之史”、“茶之真”、“茶之善”、“茶之美”、“茶之道”、“茶文…

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經(jīng)濟(jì)學(xué)家茶座（第1輯）

金明善主編

本書是一種既有一般雜志的輕松、休閑又具備一般圖書的思想深度和品位高度的第…

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中國茶事大典

徐海榮主編

編輯推薦：我國的種茶、制茶、飲茶，歷數(shù)千年而不衰。近年以來，人們對茶的衛(wèi)…

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實用茶藝圖典

王存禮，姚國坤編著

本書向你詳細(xì)介紹了茶藝的學(xué)問。 先說泡茶。泡茶看似簡單，其實大有講究。曹…

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芝麻開門系列軟件裝飾設(shè)計經(jīng)典酒店5（0453 軟件）

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中國茶藝

林治編著

本書包括：中國茶藝美學(xué)基礎(chǔ)知識、茶藝六要素——美的賞析、烏龍茶茶藝、綠茶…

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科學(xué)飲茶實用知識手冊

劉啟貴主編；上海市茶葉學(xué)會編

本書從茶的基本知識、茶保健知識、茶文化知識、茶沖泡與品飲知識、茶菜肴與飲…

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芝麻開門系列軟件裝飾設(shè)計經(jīng)典酒店1（0449 軟件）

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中國茶道

林治編著

“中國茶道”不僅是深沉的，而且是雋永的、藝術(shù)的、美學(xué)的。如果說起源于中國…

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雞尾酒事典

（日）澤井慶明主編；關(guān)南譯

把酒混到一起就是雞尾酒。把您喜歡的酒灌到水壺里帶上山，對上清洌的泉水，就…

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健康湯水

秦一洲（阿二） 編

本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一，本書包括香花菜煮豬肝湯、蓮藕烏豆排骨…

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與德加共亨花草茶

李佳倩[等]撰文

本書含有53幅德加重要作品賞析，德加生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹，德加與花草茶之遐想…

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與米羅調(diào)制雞尾酒

葉嘉華，張志遠(yuǎn)，葉俊琪撰文

本書精選52幅米羅作品，對米羅生平簡介與藝術(shù)風(fēng)格進(jìn)行了介紹，由米羅的作品與…

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雞尾酒調(diào)酒師培訓(xùn)教材

陳浩，劉賢勇編著

本書由國家旅游局和北京市旅游局調(diào)酒行業(yè)特聘講師和專業(yè)評委陳浩、劉賢勇聯(lián)合…

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姑蘇酒文化

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酒酣心自開：品味佳釀

鄭巨欣主編；邵琦，鄭巨欣編著

本書是關(guān)于酒文化的通俗讀物，包括誰為杜康：酒的歷史文化；酒名別義：酒與中…

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唐宋茶業(yè)經(jīng)濟(jì)

孫洪升著

本書視野宏闊，運思慎密，在嚴(yán)密的邏輯思維下，建立了較完整的體系，在一些問…

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傷情咖啡屋：品味咖啡

鄭巨欣主編；趙纓編著

此書系《藝術(shù)與生活》叢書之一。主要介紹了聞香探源、咖啡別類、咖啡器具、品…

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酒博覽

任志宏編著

本書道出了許多與酒有關(guān)的知識，包羅了古代文明歷史與酒的關(guān)系、宗教文化與酒…

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坤寧酒謎：道光帝后妃傳奇

翟文明著

本書分“儉率天下”、“潮起潮落”、“血濺宮闈”、“全妃稱后”、“六宮瑟瑟…

威士忌鑒賞手冊（第二版）

（英）阿瑟 編著，朱震霞 譯

海倫·阿瑟所著的《威士忌鑒賞手冊（第2版）》囊括超過100種威士忌的綜合…

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中國茶文化：英文

王玲

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愛茶者說

浩耕，梅重選編

《茶博覽叢書：愛茶者說》所選內(nèi)容，大部分為名家談茶，取名《愛茶者說》?！啊?/p>

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瑞草之國：中華茶文化隨筆

王旭烽著

這是一條綠色的文明之河，源是茶，尾亦是茶。一個茶人徜徉在茶世界中，與茶有…

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時尚飲品

上海虹橋賓館編

本書詳細(xì)介紹了雞尾酒，果蔬汁，調(diào)配果汁，咖啡以及各類圣代，奶昔等等150余…

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茶之初四種

阮浩耕主編

編輯推薦：這是一套茶藝師培訓(xùn)輔助教材，共分四冊：茶類知識百問、茶藝基礎(chǔ)百…

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調(diào)酒技術(shù)

勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫

全國中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校飯店服務(wù)專業(yè)教材。本書包括常見軟飲料知識、雞尾酒知識…

酒品

林可行編著

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中國酒文化大觀

長弓，國艷主編

人類有意識地釀酒，是從模仿大自然的杰作開始的。在我國真正開始大量造酒，并…

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調(diào)酒竅門：圖集

陳忠良主編

本書主要介紹了調(diào)酒用器具，亞力山大、白美人、波士頓酸酒、琴酸酒、救火員酸…

與雷諾阿共進(jìn)下午茶

李憲章[等]撰文

本書的內(nèi)容包括：33幅雷諾阿重要作品賞析，雷諾阿生平與藝術(shù)風(fēng)格介紹，14種紅…

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中華茶藝學(xué)

范增平著

本書是茶藝發(fā)展史上第一本對茶藝下定義，立界說，提出茶藝?yán)碚摵蛯嵺`經(jīng)驗的參…

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仙蹤林傳奇：吳伯超和他的“泡沫紅茶帝國”

張志偉著

仙蹤林記錄的不僅僅是值得參酌的創(chuàng)業(yè)啟示錄，也不僅僅是吳伯超個人從灰姑娘仙…

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雞尾酒調(diào)制工藝與配方

楊運芝，廖凱編著

第一節(jié)雞尾酒的定義雞尾酒是用各種不同的酒調(diào)制而成的，是世界上十分流行的酒…

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茶道

楊鈞凱，張小郁編著

中國多名茶：安溪鐵觀音、杭州松陽銀猴、安徽六安齊云瓜片、浙江顧堵紫筍、貴…

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中國茶文化

王從仁著

本書前言本書是中國生活文化叢書中的一冊。該書從茶史漫話、名茶趣談、古今飲…

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中國歷代茶具

佘彥焱編著

中國被稱為茶的故鄉(xiāng)，飲茶、品茶已成為我國歷史悠久的文化傳統(tǒng)，茶具在茶文化…

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實用飲料調(diào)制

楊海清

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