廣東早茶大眾食尚

趙樂寧

大眾食尚叢書。本書介紹的是比較容易讓廣大讀者現(xiàn)學(xué)現(xiàn)做，在選料與烹調(diào)方面均…

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健康養(yǎng)生茶

吉林科技

茶葉最初作為藥物來使用，后來逐步發(fā)展成為一種飲料，并在充分認識茶的藥用功…

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中外名酒文化與鑒賞

李紀(jì)亮編著

本書從釀酒的起源出發(fā)，力求對酒的歷史有一個完整的展現(xiàn)。通過介紹酒的功能性…

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普洱茶文化大觀

黃桂樞

思茅市位于云南省西南部，地跨北緯22°02′～24°50′，東經(jīng)99°…

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誰在黑暗中呻吟：王樽的電影茶道

王樽著

本書所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系，但它絕不是傳統(tǒng)的影評，不是泛…

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酒店服務(wù)禮儀：新版

王俊人主編

《酒店服務(wù)禮儀（修訂本）》是根據(jù)部頒大綱和酒店管理行業(yè)規(guī)范的要求，由多位…

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雞尾酒：圖集

藍永強編著

如今多樣化、時尚化、休閑化的生活方式，在物質(zhì)文明的層面上使我們的生活品質(zhì)…

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下酒小菜

王侃，王琳編

酒，每一個人都會唱，也有人天天喝，姑且不去論酒。有酒沒有菜，或有菜沒有酒…

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火爆酒樓招牌熱菜

朱永松，孫正林編著

火爆酒樓系列菜譜個性鮮明，特點顯著，集專業(yè)性、實用性、超前性于一體，充分…

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火爆酒樓高檔熱菜

張云國，單曉彬編著

火爆酒樓系列菜譜——《火爆酒樓精品涼菜》、《火爆酒樓招牌熱菜》、《火爆酒…

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火爆酒樓精品涼菜

朱永松，孫正林編著

本書所收集的菜品正是當(dāng)今市場上火爆酒樓的暢銷、走俏菜點，展示了餐飲業(yè)大師…

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火爆酒樓新潮熱菜

朱永松，孫正林編著

火爆酒樓系列菜譜個性鮮明，特點顯著，集專業(yè)性、實用性、超前性于一體，充分…

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圖說中國茶藝：中國茶葉博物館茶藝集錦

張建庭主編；陳云飛，江萬緒撰稿；中國茶葉…

以茶養(yǎng)廉、以茶修德、以茶怡情，茶之于現(xiàn)代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶…

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茶館

陶文瑜著

茶館的歷史源遠流長，歷經(jīng)千年的變化，卻依然多彩多姿。茶館是一定時代和地域…

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草本佳人私房茶

李耔墨

本書主要內(nèi)容包括：暗香浮動花草茶；如何沖泡花草茶；私房茶室；神采飛揚茶；…

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茶藝大觀

向常華編著

中國人有中國人的特質(zhì)，而中國人的飲茶方式及內(nèi)涵亦有傳統(tǒng)的精神，有“酸甜苦…

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酒店星級服務(wù)培訓(xùn)

《服務(wù)業(yè)星級服務(wù)培訓(xùn)》叢書編委會主編

隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，各地星級酒店簡直可以用遍地開花來形容，但最新星級酒…

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兩味茶

姬文瑞，李耔墨編著

《兩味茶》以圖文并茂的形式介紹了中國的茶文化，并巧妙地將茶道精神與傳世格…

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當(dāng)我愛上冰咖啡

王東海 主編

自制的時尚冰咖啡配上優(yōu)雅的詩句，咖啡的滋味，每個人都有自己的感受，一杯沒…

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茶館

老舍著；吳福輝等選編

《茶館 》是中國話劇史上的經(jīng)典。《茶館》是故事全部發(fā)生在一個茶館里。茶館…

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小二，再來一杯咖啡：巴黎文藝咖啡館

黃仁達文、攝影

這些人在有名的咖啡館內(nèi)做著相同的事，只坐在那里喝咖啡、嚼舌根、互飆眼神；…

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茶與茶藝鑒賞

唐存才主編；周婉萍，駱德發(fā)，唐存才編寫

本書精心挑選了170余幅彩色圖片，借助于圖說的功能，從“神農(nóng)嘗百草”的美麗…

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酒的故事（上全彩珍藏本）

（英）休·約翰遜|譯者

暫缺簡介...

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白酒風(fēng)云：市場變局下的企業(yè)應(yīng)對與人物解讀

吳冕著

一個古老而又常青的市場和行業(yè)，一群熟悉而又陌生的企業(yè)和人物。這本書，基本…

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茶樹育種學(xué)

江昌俊

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普洱茶

池宗憲著

就叫他茶人！幼時，他在貴德街亭仔腳跟著撿茶的母親認識了茶！及長，他在茶藝…

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茗水盞居話茶藝

梁月榮主編

本書主要介紹了中華茶藝的發(fā)展、各個環(huán)節(jié)以及與其他生活習(xí)俗的關(guān)系，其中：第…

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解惑人生四堵墻：酒色財氣

何國松編著

本書內(nèi)容包括：那一杯的風(fēng)情、醉翁之意不在酒、本色男女、色味人生、打開財富…

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法學(xué)家茶座（第8輯）

張士寶

《法學(xué)家茶座（第8輯）》為法學(xué)文集，收錄的理論文章涉及法治理論研究、法事…

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社會學(xué)家茶座（總第十一輯（2005 2））

張立升主編

在當(dāng)今的學(xué)科之林，社會學(xué)早已走出了19世紀(jì)大師篳路藍縷開啟山林，為學(xué)科奠定…

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法國酒莊：39個葡萄酒家族的歲月緬懷

劉沙著

《法國酒莊》由二十多萬字，九百余幅照片組成。此書跟《法國葡萄酒》一樣，亦…

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喝茶不倒問

呂玫，詹皓著

《喝茶不倒問》講述了茶的種類和鑒別，茶的沖泡和品飲，茶的營養(yǎng)和保健，茶的…

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茶藝百科

王建榮

暫缺簡介...

茶事百味

于良子

本書介紹歷代與茶相關(guān)的雅事、趣事、俗事，引人入勝。

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茶韻禪風(fēng)

許云峰，劉向陽等編著；錢存源繪圖

本書摒棄傳統(tǒng)的理論說教，用清淡自然的文風(fēng)和隨意親切的茶禪故事向讀者闡述“…

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飲酒與解酒

李愛東 編著

《飲酒與解酒》介紹了黃酒、白酒、啤酒、葡萄酒等的營養(yǎng)價值、分類、飲用方法…

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廣東名點（一 廣州泮溪酒家像型點心）

李鴻鈞，王金鏡，關(guān)志敏主編

編輯推薦：本書介紹廣州泮溪酒家的獨樹一幟、譽滿全球的像型點心系列60款，作…

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茶經(jīng)續(xù)茶經(jīng)

（唐）陸羽、（清）陸廷燦

《茶經(jīng)》是我國唐代流傳至今的一本有關(guān)種茶、制茶和品茶的著作。它的作者是著…

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