品茶

（法）克里斯蒂安·馬尼爾（Christian…

"燈塔書系"是一套休閑生活類書籍，分為生活、保健、社會、職業(yè)、科…

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品茶說天下

《南風(fēng)窗》雜志社編

這里選編的文章，全都是從《南風(fēng)窗》2002年的“品茶”和“專欄”里來的。它們…

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咖啡館輕食：32道無國界的精致輕食美味

辜惠雪著

16世紀(jì)初，咖啡文化在歐洲傳播開來，街頭巷尾的咖啡店也如雨后春筍般大量產(chǎn)生…

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法學(xué)家茶座（第三輯（2003 2））

宮本欣主編

《法學(xué)家茶座》雖然推出的時間不算太長，但是已經(jīng)在國內(nèi)產(chǎn)生了相當(dāng)?shù)挠绊懀伞?/p>

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經(jīng)典雞尾酒

（日）若松誠志主編；艾青譯

本書主要介紹了以各種酒為基酒的250款世界經(jīng)典雞尾酒的調(diào)制方法，并且以華美…

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中國酒器文化

黎福清著

本書是黎福青先生的作品，描寫的是酒器文化。酒文化的研究是發(fā)掘和傳播中華民…

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真愛像一壺溫?zé)岬牟?/a>

酒趣

朱希祥，王從仁著

本書適合與那些喜愛喝酒的讀者們，也許你們并不知道酒也有很多趣事。包括酒的…

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茶書：茶藝、茶道、茶經(jīng)、茶圣講讀

柯秋先編著

本書較系統(tǒng)的闡述了茶葉的歷史和人文景觀。從茶葉的種植、生長、采摘、泡制及…

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說荼（A-6-8）

（日）岡倉天心 著；張喚民 譯

本書介紹的就是茶，從飲茶到茶道、茶的演變的三個時期，煎茶、抹茶和淹茶。煎…

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咖啡地圖

馮京編

對于去咖啡館喝咖啡的人們而言，體驗(yàn)與咖啡，二者同樣缺一不可。只講究體驗(yàn)，…

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酒水管理與酒吧經(jīng)營（高職高專教育）

吳克祥主編

本書是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高職高專教育）。本書圍繞現(xiàn)代酒…

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茶葉地圖

馮京編

中國的茶文化博大精深，但年輕人并不十分了解和在意，需要給他們一本茶的啟蒙…

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中國茶史演義

殷偉著

一部中國茶的歷史，就是一部中國茶文化史，一部中國人觀感世界與佛道儒一起頓…

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新編家庭茶百科：茶藝·茶道·茶療·茶保健

董慧華編著

本書在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的同時，詳細(xì)敘述了茶的基本知識、茶道、茶俗、茶趣、茶食…

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藥茶治百病

乙力 編

本書主要內(nèi)容包括藥茶概述、藥茶保健、補(bǔ)氣血茶方、補(bǔ)脾、胃、肺、腸、肝茶方…

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中國名家茶詩

蔡鎮(zhèn)楚，施兆鵬編著

中國茶詩，是中國茶文化研究的突破口與主要對象。根據(jù)我們自己的審美標(biāo)準(zhǔn)與批…

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健康纖活果蔬飲（拒絕文明病的51道果蔬飲料）

嫣嫣等編

蔬菜中不但含有人體所必需的各種維生素以及豐富的礦物質(zhì)，而且大部分蔬菜中含…

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佛教諸尊全圖（胎藏界曼荼羅）

弘學(xué)編著

應(yīng)天佛教文化交流中心研究課題。本書對表現(xiàn)諸佛世界的具體現(xiàn)象“曼荼羅”進(jìn)行…

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茶道：插圖珍藏本

江靜，吳玲編著

本書內(nèi)容包括：東渡扶桑，落地生根，開花結(jié)果，瓜熟蒂落，百花齊放，異軍突起…

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品味清清茶香

王晶編著

“詩寫梅花月，茶煎谷雨春”，品茶亦如呂詩，真正的妙處是說不出的。中國是茶…

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茶經(jīng)　續(xù)茶經(jīng)

（唐）陸羽著；民俗文化編寫組編譯（清）陸…

茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺，乃至數(shù)十尺；其巴山峽川，有兩有合抱者，伐…

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調(diào)酒師（初級中級高級 職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)）

勞動和社會保障部教材辦公室組織

本書根據(jù)《職業(yè)資格鑒定教材——調(diào)酒師》的內(nèi)容，分初級、中級、高級3個部分…

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華麗水果雞尾酒：121種水果雞尾酒的配制

（日）江鄉(xiāng)路彥著；陳浩譯

在介紹水果的地方，同時也標(biāo)明了該種水果上市季節(jié)和盛產(chǎn)期。當(dāng)然由于氣候和地…

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白酒菜譜

張道平主編

酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力的飲品。美酒自然離不開佳肴，為了健康延年…

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啤酒菜譜

張道平等主編

本書以圖文的形式介紹啤酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…

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葡萄酒菜譜

張道平，賈寶音，李彥龍主編

本書以圖文形式介紹葡萄酒菜譜的制作方法。酒是含有酒精的非常奇特而富于魅力…

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生活茶藝館

范增平著

茶藝的范疇有物質(zhì)層面，也有精神層面；是有快感，也有美感的跨領(lǐng)域?qū)W科。是獨(dú)…

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調(diào)酒

（美）雷·福利（Ray Foley）著；范曉…

當(dāng)你步入酒吧時，你是否清楚自己該點(diǎn)些什么酒來度過這美好的時光呢？當(dāng)你要籌…

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中國茶藝集錦

林治著

本書分十章，內(nèi)容包括茶文化基礎(chǔ)知識、茶葉基礎(chǔ)知識、中國茶藝美學(xué)基礎(chǔ)知識等…

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雞尾酒的故事

李衛(wèi)編著

雞尾酒的英文名稱是Cocktail，是一種以蒸餾酒為酒基，再配以果汁、汽水、礦泉…

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中國茶館鑒賞

彭強(qiáng)等主編；中國茶葉流通協(xié)會等編著

一部好書，是對讀者有幫助的書。 本書講述了茶館的故事、設(shè)計(jì)了茶館的裝飾、…

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新編酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)專業(yè)知識

蔡萬坤等編著

蔡萬坤教授，1944年6月出生，四川渠縣人，農(nóng)工黨員。1968年畢業(yè)于北京第二外…

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茗邊清話

阮浩耕，董春曉主編；羅列萬[等]編著

茶文化在中國之所以能歷久彌新，長盛不衰，其生命力就在于它不消歇的功能。從…

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飲茶與茶療

郭新嵩編寫

本書共有五章，主要內(nèi)容包括：茶知識，飲茶保健養(yǎng)生之現(xiàn)狀，保健茶食，茶療處…

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文學(xué)與儀式：文學(xué)人類學(xué)的一個文化視野 酒神及其祭祀儀式的發(fā)生學(xué)…

彭兆榮著

本書從人類學(xué)儀式理論、儀式的文學(xué)人類學(xué)解釋、與自然生態(tài)的關(guān)系、酒神系譜、…

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中國茶詩經(jīng)典集萃

葉羽編著

茶文化系列。茶詩是一條通向茶文化深處的小徑；讀之令人流連忘返、茶香滿口，…

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日本茶道論：天津商學(xué)院里千家茶道短期大學(xué)成立十周年紀(jì)念論文集

（日）千玄室監(jiān)修；（日）筒井宏一等編

本書為日本茶道里千家與天津商學(xué)院短期大學(xué)成立十周年紀(jì)念論文集。書中收入日…

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