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  • 陳年茶韻

    陳年茶韻

    池宗憲 著

    01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶,窖藏老甕“出土”的珍藏茶,百年茶…

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  • 銀器掇香

    銀器掇香

    池宗憲 著

    01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶,窖藏老甕“出土”的珍藏茶,百年茶…

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  • 中國(guó)茶事

    中國(guó)茶事

    羅軍 著

    《中國(guó)茶事》是介紹“品茶”文化的專(zhuān)著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…

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  • 零基礎(chǔ)茶藝入門(mén)

    零基礎(chǔ)茶藝入門(mén)

    朱海燕,肖蕾 著

    茶是中國(guó)人的國(guó)飲,茶藝體現(xiàn)出中國(guó)人的生活文化。中國(guó)人從茶的食用、藥用,到…

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  • 陸羽茶經(jīng):經(jīng)典本(漢竹)

    陸羽茶經(jīng):經(jīng)典本(漢竹)

    王建榮 著

    中國(guó)茶葉博物館前館長(zhǎng)王建榮老師,專(zhuān)為愛(ài)茶人打造,那些想要讀《茶經(jīng)》卻又讀…

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  • 四時(shí)風(fēng)物箋·茶

    四時(shí)風(fēng)物箋·茶

    朱佳

    “四時(shí)風(fēng)物箋”是一套將中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)雅之物與古典信箋相融合…

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  • 白茶品鑒手記

    白茶品鑒手記

    林姑陳 著

    《白茶品鑒手記》分為淘茶、品茶、鑒茶、論茶等四個(gè)部分。淘茶這一章中,作者…

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  • 向咖啡大師學(xué)習(xí):從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領(lǐng)潮者的咖啡風(fēng)味課

    向咖啡大師學(xué)習(xí):從生豆、烘焙、沖煮到拉花,走入12位領(lǐng)潮者的咖啡…

    好吃編輯部 編

    從深焙的焦香味,到淺焙的果酸味;從虹吸稱(chēng)霸到手沖當(dāng)?shù)溃粡囊馐匠绷鞯疆a(chǎn)地單…

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  • 茶經(jīng)新讀 茶圣陸羽的鑒茶泡茶品茶智慧

    茶經(jīng)新讀 茶圣陸羽的鑒茶泡茶品茶智慧

    楊多杰 著

    茶圈癡人楊多杰,精研茶學(xué)多年,走遍全國(guó)各大產(chǎn)茶大區(qū),以《茶經(jīng)》為魂,用歷…

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  • 果蔬密碼:77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪

    果蔬密碼:77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪

    鄭穎

    《果蔬密碼:77款低卡營(yíng)養(yǎng)思慕雪》介紹了一種全新的飲品——思慕雪,這是一種…

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  • 跟我學(xué)茶藝

    跟我學(xué)茶藝

    陳玉,龔周 編

    《跟我學(xué)茶藝》通過(guò)對(duì)中國(guó)的茶文化、茶學(xué)基礎(chǔ)、茶技茶藝、茶具茶事等學(xué)習(xí),使…

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  • 中國(guó)葡萄酒(第2版)

    中國(guó)葡萄酒(第2版)

    李華,王華 著

    《中國(guó)葡萄酒(第2版)》是全球一本全面、系統(tǒng)介紹中國(guó)葡萄酒的著作,內(nèi)容涵…

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  • 葡萄酒化學(xué)

    葡萄酒化學(xué)

    (美)安得烈·L.沃特豪斯,(美)加文…

    《葡萄酒化學(xué)》概述了葡萄酒的化學(xué)組成及其主要化學(xué)特性,以及這些組分對(duì)葡萄…

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  • 圖說(shuō)咖啡

    圖說(shuō)咖啡

    Cenk R.Girginol 著

    本書(shū)介紹咖啡的實(shí)用知識(shí),從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手,到研磨、沖煮的技巧…

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  • 每滴酒都不一樣

    每滴酒都不一樣

    沈愛(ài)民 著

    有哲人說(shuō)過(guò)這樣的話:一瓶葡萄酒里包含的哲理,超過(guò)全世界的哲學(xué)書(shū)。而葡萄酒…

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  • 茶經(jīng):中華經(jīng)典輕松讀

    茶經(jīng):中華經(jīng)典輕松讀

    注 著,陳明星,朱剛 編

    《茶經(jīng)》是一部關(guān)于茶葉生產(chǎn)的歷史、源流、現(xiàn)狀、生產(chǎn)技術(shù)以及飲茶技藝、茶道…

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  • 潮州鳳凰茶

    潮州鳳凰茶

    李靜

    本書(shū)介紹了潮州鳳凰茶在中國(guó)八大茶系中的所處的種系及其地位,潮州鳳凰鎮(zhèn)的地…

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  • 第一次品烏龍茶就上手(圖解版 第二版)

    第一次品烏龍茶就上手(圖解版 第二版)

    李遠(yuǎn)華

    本書(shū)全面細(xì)致地介紹了閩北、閩南、廣東、臺(tái)灣四地烏龍茶的產(chǎn)區(qū)、品種、栽培、…

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  • 咖啡服務(wù)(第2版)

    咖啡服務(wù)(第2版)

    榮曉坤,林靜,李亞男 著

    “咖啡服務(wù)”是酒店服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)的核心課程?!犊Х确?wù)(第2版)》在編寫(xiě)…

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  • 貓咪與爺爺(2)

    貓咪與爺爺(2)

    [日] 貓蒔 繪,漫友文化 譯

    《貓咪與爺爺》系列漫畫(huà)在日本本土累計(jì)發(fā)行量35萬(wàn)冊(cè),同名電影也于2019年2月…

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  • 咖啡師寶典(咖啡控必備的第一本書(shū))

    咖啡師寶典(咖啡控必備的第一本書(shū))

    楊海銓 著

    《咖啡師寶典:咖啡控必備的第:本書(shū)》是送給咖啡愛(ài)好者以及咖啡師的實(shí)用指南…

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  • 中華茶藝(第2版)

    中華茶藝(第2版)

    鄭春英 著

    《中華茶藝(第2版)》以任務(wù)為引領(lǐng),通過(guò)設(shè)置工作情境、具體工作任務(wù)、信息…

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  • 茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)

    茶經(jīng)·續(xù)茶經(jīng)

    [唐] 陸羽,[清] 陸廷燦 編,顏興林 注

    《續(xù)茶經(jīng)》一書(shū)草創(chuàng)于崇安任上,編定于歸田后。其目錄與《茶經(jīng)》完全相同,即…

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  • 貢賜之間:茶與唐代的政治

    貢賜之間:茶與唐代的政治

    胡耀飛 著

    《貢茶之路:唐代的茶與政治》主要探討圍繞茶葉這一微觀的貢品所產(chǎn)生諸多宏觀…

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  • 茶與美

    茶與美

    [日] 柳宗悅 著,李啟彰 譯

    不論是過(guò)去、現(xiàn)在或未來(lái),對(duì)于茶道美學(xué)與茶器鑒賞的論述。柳宗悅以佛教獨(dú)特的…

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  • 調(diào)酒技藝(第2版)

    調(diào)酒技藝(第2版)

    龔?fù)?編

    越來(lái)越多的調(diào)酒愛(ài)好者、工作者,涉獵于調(diào)酒書(shū)之中以拓展知識(shí)、豐富內(nèi)涵,針對(duì)…

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  • 咖啡品鑒

    咖啡品鑒

    鮑曉華,成文章,蔣智林,王蕓嬌 編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 亞和說(shuō)茶(第1卷)

    亞和說(shuō)茶(第1卷)

    徐亞和 著

    《亞和說(shuō)茶(第1卷)》用的闡述,嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,簡(jiǎn)煉的語(yǔ)言,清晰的思路,全面…

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  • 精品葡萄酒品鑒

    精品葡萄酒品鑒

    (日)《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    書(shū)中滿(mǎn)載了表現(xiàn)香濃葡萄酒魅力的圖片與例子。更加專(zhuān)業(yè)的講解了葡萄酒品鑒的技…

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  • 精品葡萄酒入門(mén)

    精品葡萄酒入門(mén)

    (日)《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    本書(shū)的內(nèi)容由日本紅酒界的雜志“wineart”中收集而成,從最基本的葡萄的品種…

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  • 如何暢享啤酒

    如何暢享啤酒

    [美] 約翰·霍爾 著,張濰 譯

    這是一本由屢獲殊榮的啤酒專(zhuān)家寫(xiě)給大家的啤酒指南。 本書(shū)中介紹了關(guān)于啤酒的…

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  • 陸羽茶經(jīng)

    陸羽茶經(jīng)

    鄭柔敏

    本書(shū)在秉承《茶經(jīng)》的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代茶文化的演變,對(duì)其進(jìn)行補(bǔ)充和演繹,博…

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  • 精品葡萄詳解

    精品葡萄詳解

    (日)《葡萄酒藝術(shù)》編輯部

    隨著酒標(biāo)上開(kāi)始標(biāo)明葡萄品種,人們對(duì)葡萄品種的關(guān)注度也就越來(lái)越高。想要解開(kāi)…

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  • 咖啡豆烘焙手冊(cè)

    咖啡豆烘焙手冊(cè)

    丑小鴨咖啡師訓(xùn)練中心 著,劉茜 編

    作者從追求味覺(jué)享受的咖啡工藝到深入鉆研烘焙咖啡豆,將多年心得匯編成冊(cè),為…

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  • 冰飲(西點(diǎn)教室)

    冰飲(西點(diǎn)教室)

    王森,楊玲 著

    本書(shū)是王森西點(diǎn)教室系列叢書(shū)之冰飲專(zhuān)項(xiàng)。該書(shū)詳細(xì)介紹了各種冰系列制品,包括…

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  • 中國(guó)老酒全書(shū):從0到1進(jìn)階老酒收藏行家

    中國(guó)老酒全書(shū):從0到1進(jìn)階老酒收藏行家

    曾宇,北京紫圖 著

    聽(tīng)曾宇說(shuō)酒讀老酒文化學(xué)收藏之道 國(guó)內(nèi)第*本圖文并茂介紹中華老酒文化的收藏…

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  • 33杯盡品法國(guó)葡萄酒精髓:大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、釀酒風(fēng)格與品鑒技巧

    33杯盡品法國(guó)葡萄酒精髓:大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、釀酒風(fēng)格與品鑒技…

    [英] 馬克-派格(Mark Pygott MW) 著,[英…

    《33杯盡品法國(guó)葡萄酒精髓 大師教你掌握產(chǎn)區(qū)風(fēng)土、釀酒風(fēng)格與品鑒技巧》按照…

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  • 手沖咖啡

    手沖咖啡

    徐晨耀 著

    這是一本咖啡入門(mén)書(shū),輕松風(fēng)趣的語(yǔ)言、精美專(zhuān)業(yè)的圖片讓不懂咖啡的人也能愛(ài)上…

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  • 雞尾酒世界

    雞尾酒世界

    癮型人 著

    調(diào)酒工具怎么用?各種酒類(lèi)如何挑?雞尾酒杯買(mǎi)哪些?特殊酒款小知識(shí),副材料購(gòu)…

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  • 鮮榨蔬果飲

    鮮榨蔬果飲

    鄭穎 著

    三餐老是在外,青菜水果更是難得吃到,不僅必要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到補(bǔ)充,不健康…

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