01甜品大師得意之作77款
02中華傳統(tǒng)糕點(diǎn)圖鑒
03圖解新派日式甜點(diǎn)：和式食…
04蛋糕裱花裝飾
05面點(diǎn)工藝實(shí)訓(xùn)教程（第2版…
06好吃的四季面包盛宴
07安德尼斯烘焙坊的秘密
08小嶋老師的美味曲奇攪拌法…
09西式面點(diǎn)工藝
10西點(diǎn)烘焙隨身查
秦一洲（阿二） 編
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張奔騰
早餐問題可大可小。說它大，是因?yàn)槲覀兯坪蹩偸悄軌蛟诟鞣N媒體上看到關(guān)于早餐…
崔宗強(qiáng)
食品雕刻在餐飲活動中越來越受到重視，并得到業(yè)內(nèi)人士的廣泛認(rèn)同。無論在自助…
曹鳳英等編
本書中介紹到的飲品有：菠蘿果汁、香蕉蘋果汁、小玉牛奶汁、紅李汁、獼猴桃汁…
（日本）村井著、劉桑譯
本書內(nèi)容包括果汁、沙冰的基本做法，用沙冰招待客人，用健康飲料補(bǔ)充營養(yǎng)，春…
鮑玉琦
說到「水果減肥」大家或許都聽過，也知道吃水果可以養(yǎng)顏美容，甚至也有不少人…
張奔騰編
張奔騰，中國烹飪大師，飯店與餐飲業(yè)國家一級評委，中國菜創(chuàng)新研究院研究員，…
蔡璐著
本書收入300多道大眾流行面點(diǎn)，主要立足于大眾所喜愛和流行的中、西式面點(diǎn)，…
汪興漢編
改革開放20多年以來，我國的蔬菜業(yè)得到了很大發(fā)展，市場空前繁榮、貨源充足、…
李文杰
時髦飲是一種吸管中的水果餐，在國外十分流行。隨著人們生活水平的不斷提高，…
盛鎮(zhèn)洲
川貝雪耳燉冰糖雞蛋白果腐竹糖水川貝燉雪梨紅蘿卜馬蹄竹蔗水圓肉沙參玉竹糖水…
林清茶 劉芬 蔡美杏
本書介紹了幾十種美味好吃的煮面、炒飯的做法。并且圖文并茂，同時配有詳細(xì)的…
陳淑娟編
不經(jīng)意地踏入廚房，原本以為只是柴米油鹽，能有什么了不得的呢，沒想到自己卻…
我國的點(diǎn)心歷史悠久，據(jù)記載早在唐朝就有“點(diǎn)心”之名。古時，凡不在正餐定時…
潘行莊
喜歡吃甜點(diǎn)嗎？夢幻的巧克力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的曲奇餅，清新的餐后甜品…
中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會著
為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要，中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…
吳杰編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做冷盤美味而編寫。書中精…
劉自華等著
本書從刑法解釋面臨的困境切入，引出刑法論證問題，第一張?zhí)接懥诵谭ㄕ撟C方法…
張正龍,張正東,趙松發(fā)
做菜一定要大費(fèi)周章，搞的揮汗如雨嗎？能不能輕松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然能！…
邢彩云
廚房雖小，雜事卻多。從鍋碗瓢盆的擺放到萊肴的選購，從洗、切、炒、燉、蒸、…
金華
瑩透粉紅的蝦餃皇、金黃酥香聲聲脆的春卷、朵朵如云似花飄的燒賣……繽紛多彩…
臺灣笛藤出版圖書有限公司獨(dú)家授權(quán)，簡單易學(xué)，居家好幫手，銷量突破10萬冊?！?/p>
張峻，鄔曉燕 責(zé)任編輯
精選市場上反響最好的掛圖品種，以紙質(zhì)、單面、凹凸的形式，采用底色、真實(shí)照…
孫寶和 主編
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味小涼菜而編寫。書中…
田次枝 著
沒有油煙，不用熱汗淋漓，三兩下就可以搞定，這就是涼拌。涼拌菜簡單易做，卻…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味小點(diǎn)心而編寫。書中…
煮一碗香氣誘人的面，其實(shí)很簡單。只要掌握好煮面條的訣竅，配上喜歡的調(diào)料，…
“蛋跟豆腐都軟乎乎的，一點(diǎn)都不好處理！”許多人一聽到用蛋和豆腐做菜就皺眉…
劉瑩，周末 編著
女人與小吃的情分，最貼切的形容是那四個字——不解之緣小吃，是那種即使到了…
尾巴著
中式小吃甜心糯米糍琥珀核桃可樂餅牛肉干涼粉開口笑年糕春卷韭菜合子荷葉船心…
上海建國賓館 編
都市美味，名師拿手菜。本書是上海建國賓館推出新式菜點(diǎn)系列的一本，選編的菜…
（日）伊藤文 著，趙有為 譯
我們旅行到一個新的地方，最容易進(jìn)入當(dāng)?shù)匚幕?，就是飲食吧！到意大利，不吃?/p>
于效軍 編著
點(diǎn)心確實(shí)有很大的魔力，不僅寶貝喜歡，連我這個孩子的母親也常常經(jīng)不住它的美…
朱秋樺 著，Toku Chao 攝影
美味魔法一點(diǎn)通！讓下廚更輕松的獨(dú)門絕招，530種蛋、蔬菜、干貨烹調(diào)材料的基…
陳秀英 編著
享受自己在家做美味小點(diǎn)心的樂趣，并不是件非常難的事。如包子、餃子、燒麥、…
趙彬 編著
面條既可在家中手搟制，也可在市場上購買成品。家中搟制面條時，先將面粉與適…
梁瓊白 著
25道素面＋25道素飯，簡單快速，變化多多茄醬面材料：茄子1個，青椒1／2個，…
張奔騰 主編
中國人吃點(diǎn)心的習(xí)慣早從春秋戰(zhàn)國時代開始，至今已有兩千多年歷史。所謂的“點(diǎn)…
