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01創(chuàng)意人氣糕點裝飾技法
02170種超人氣蛋糕輕松做：…
03西式面點師（初級）
04西式面點工藝學(xué)
05面點技藝實訓(xùn)精解（第二版…
06面點制作技術(shù)
07西點烘焙隨身查
08中式面點技術(shù)
09DK烘焙全書
10用點心 中國點心太棒了！…
吳偉志[等]編著
本書介紹了千禧龍、情果天下、香芒肉帶子、色拉三文魚、異國黃金蟹、龍果水晶…
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胡志強主編
巴國布衣是一個以川菜產(chǎn)業(yè)化為核心的融川菜經(jīng)營、教學(xué)科研、食品開發(fā)為一體的…
北京貴賓樓飯店編
這是一本介紹北京高檔菜點的食譜書。書中分熱菜、冷葷、甜菜、點心四類，精選…
