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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)

本目錄推薦

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  • 腸道微生物組與健康

    腸道微生物組與健康

    張彥，張雙慶 著

    《腸道微生物組與健康》共分十章，即腸道微生物概述、腸道微生物組學(xué)研究方法…

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  • 保健食品（第3版）

    保健食品（第3版）

    孔祥臣，矯瑩瑩 編

    本教材共分十三章，從基礎(chǔ)理論、研發(fā)思路和生產(chǎn)技能三個(gè)層次出發(fā)，闡述了保健…

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  • 家具數(shù)字化加工技術(shù)

    家具數(shù)字化加工技術(shù)

    陳年 編

    本教材編寫的重要理念之一，就是讓學(xué)生通過(guò)對(duì)相關(guān)課程的學(xué)習(xí)和教材知識(shí)、精神…

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  • 印刷圖像分析與測(cè)控

    印刷圖像分析與測(cè)控

    徐艷芳

    印刷品是圖文復(fù)制的結(jié)果，原稿、材料、設(shè)備、成像和轉(zhuǎn)印工藝等因素的綜合作用…

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  • 印刷光學(xué)原理及應(yīng)用

    印刷光學(xué)原理及應(yīng)用

    李修 黃敏

    本書的編寫是為了適應(yīng)現(xiàn)代光學(xué)技術(shù)在印刷行業(yè)的應(yīng)用特點(diǎn)，讓讀者掌握一定的光…

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  • 小麥工業(yè)手冊(cè)：小麥加工（第二卷 精裝）

    小麥工業(yè)手冊(cè)：小麥加工（第二卷 精裝）

    溫紀(jì)平 著

    《小麥工業(yè)手冊(cè)（第二卷）：小麥加工》從工程和設(shè)計(jì)應(yīng)用角度，圍繞小麥加工各…

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  • 小麥工業(yè)手冊(cè)：小麥淀粉（第三卷 精裝）

    小麥工業(yè)手冊(cè)：小麥淀粉（第三卷 精裝）

    鄭學(xué)玲 著

    《小麥工業(yè)手冊(cè)（第三卷）：小麥淀粉》是基于當(dāng)前小麥淀粉加工業(yè)發(fā)展的迫切需…

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  • 技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展：2021第五屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集（國(guó)際）

    技術(shù)創(chuàng)新推動(dòng)中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展：2021第五屆中國(guó)白酒學(xué)術(shù)研討會(huì)論…

    徐巖 著

    近30家大型白酒生產(chǎn)及研發(fā)單位發(fā)來(lái)稿件，經(jīng)過(guò)審閱、篩選、修訂，最終收錄50余…

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  • 中國(guó)烤煙香型區(qū)劃

    中國(guó)烤煙香型區(qū)劃

    羅登山 著

    本書詳述了中國(guó)烤煙香型研究的歷史，中國(guó)烤煙香型區(qū)劃的原則和方法，中國(guó)烤煙…

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  • 元代飲食文化散論

    元代飲食文化散論

    陳偉明 著

    在過(guò)去中國(guó)古代飲食文化的研究中，元朝飲食文化的發(fā)展往往為人所忽視。主要是…

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  • 千年夏布

    千年夏布

    李奇菊 著

    本書通過(guò)文獻(xiàn)研讀、田野調(diào)查和非遺傳承人訪談，從“何為夏布&r…

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  • 活性可食膜

    活性可食膜

    王立娟 等 著

    近年來(lái)，包裝帶來(lái)了“白色污染”和食品安全隱患，而且，食品新鮮度監(jiān)測(cè)存在專…

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  • 現(xiàn)代食品微生物學(xué)

    現(xiàn)代食品微生物學(xué)

    寧喜斌 著

    《現(xiàn)代食品微生物學(xué)》主要包括食品中微生物的種類、影響其生長(zhǎng)的因素、控制與…

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  • 2021中非紡織服裝國(guó)際論壇論文集（英文版）

    2021中非紡織服裝國(guó)際論壇論文集（英文版）

    邱夷平 編

    本書由中非紡織服裝國(guó)際論壇會(huì)議論文組成，通過(guò)大會(huì)組委會(huì)專家評(píng)審委員會(huì)評(píng)審…

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  • 中國(guó)服飾文化翻譯

    中國(guó)服飾文化翻譯

    周丹、余演、譚燕保 主編

    本教材系統(tǒng)地介紹了中國(guó)傳統(tǒng)服飾文化及其翻譯，共分為六章，包括服飾與服飾文…

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  • 展現(xiàn)時(shí)尚科技：光明未來(lái)的先驅(qū)

    展現(xiàn)時(shí)尚科技：光明未來(lái)的先驅(qū)

    陳文暉 著

    國(guó)際設(shè)計(jì)師、科學(xué)家和理論家對(duì)時(shí)尚、紡織品和技術(shù)的未來(lái)充滿希望。盡管技術(shù)進(jìn)…

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  • 功能紡織品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)

    功能紡織品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)

    沈蘭萍，楊建忠 著

    本書是有關(guān)功能性紡織品設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的專業(yè)書籍。本書從功能性纖維品種、實(shí)現(xiàn)功…

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  • 煙梗加工提質(zhì)技術(shù)

    煙梗加工提質(zhì)技術(shù)

    聶聰，田海英 著

    《煙梗加工提質(zhì)技術(shù)》主要從以下九個(gè)方面 進(jìn)行編寫： ①煙梗及梗絲概述; ②煙…

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  • 包裝CAD實(shí)訓(xùn)

    包裝CAD實(shí)訓(xùn)

    徐紹虎 崔爽

    《包裝 CAD 實(shí)訓(xùn)》一書旨在為計(jì)算機(jī)輔助包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)提供方法與實(shí)例，集 Aut…

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  • 食品生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教程

    食品生物技術(shù)實(shí)驗(yàn)教程

    彭喜春，張寧 著

    食品生物技術(shù)是生物技術(shù)在食品原料生產(chǎn)、加工和制造中的應(yīng)用的一個(gè)學(xué)科。它包…

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  • 中國(guó)博物館館藏民族服飾文物研究·土家族卷

    中國(guó)博物館館藏民族服飾文物研究·土家族卷

    覃代倫，胡彥龍 著

    本書是《中國(guó)博物館館藏民族服飾文物研究》（6卷本）中的其中一卷《土家族卷…

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  • 環(huán)保與可持續(xù)貼標(biāo)

    環(huán)保與可持續(xù)貼標(biāo)

    [英] 邁克·費(fèi)爾利 著

    環(huán)保與可持續(xù)貼標(biāo)為標(biāo)簽加工商和行業(yè)供應(yīng)商提供關(guān)于環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展、氣候變…

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  • 收縮套標(biāo)技術(shù)

    收縮套標(biāo)技術(shù)

    [英] 邁克·費(fèi)爾利 著

    本書圍繞收縮套標(biāo)生產(chǎn)過(guò)程的基本原理展開論述，遵循套標(biāo)的生產(chǎn)工藝過(guò)程對(duì)收縮…

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  • 女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 上裝篇

    女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì) 上裝篇

    王建萍 著

    本書將女上裝編排為多層次樹型目錄結(jié)構(gòu)，講述女上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)原理，分別講解了…

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  • 馬鈴薯特色主食加工技術(shù)與裝備

    馬鈴薯特色主食加工技術(shù)與裝備

    張泓 著

    隨著我國(guó)馬鈴薯主食化戰(zhàn)略的推進(jìn)，馬鈴薯主食加工產(chǎn)業(yè)正在全國(guó)迅速興起，實(shí)現(xiàn)…

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  • 食品快速檢測(cè)理論與實(shí)訓(xùn)

    食品快速檢測(cè)理論與實(shí)訓(xùn)

    馮志強(qiáng)，莊俊鈺 編

    本書內(nèi)容主要包括常用的食品快速檢測(cè)理論知識(shí)、操作技能方法以及常見快速檢測(cè)…

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  • New Textile Yarns 新型紡織紗線（2版）

    New Textile Yarns 新型紡織紗線（2版）

    覃小紅，王善元 著

    Abstract This book comprehensively introduces the spinning principles，…

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  • 食品脂類學(xué)

    食品脂類學(xué)

    于修燭 著

    《食品脂類學(xué)》系統(tǒng)地論述了食品脂類的分類、特性及分析檢測(cè)技術(shù)。《食品脂類…

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  • 桃精深加工與貯運(yùn)技術(shù)

    桃精深加工與貯運(yùn)技術(shù)

    畢金峰，呂健，陳曉明 編

    本書參閱了有關(guān)桃食品技術(shù)的專著、論文、中國(guó)專利網(wǎng)上的專利、其他網(wǎng)絡(luò)資料，…

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  • 木質(zhì)材料緩沖性能與應(yīng)用

    木質(zhì)材料緩沖性能與應(yīng)用

    鐘衛(wèi)洲 等 著

    《木質(zhì)材料緩沖性能與應(yīng)用》以幾種木質(zhì)材料為主要研究對(duì)象，從力學(xué)性能測(cè)試技…

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  • 大豆及其制品標(biāo)準(zhǔn)體系

    大豆及其制品標(biāo)準(zhǔn)體系

    王鳳忠，李淑英 編

    本書主要介紹了大豆品種及栽培技術(shù)、大豆病蟲害、大豆機(jī)械化、大豆加工、大豆…

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  • 強(qiáng)國(guó)力量經(jīng)緯光輝：全國(guó)紡織行業(yè)黨建實(shí)錄（上）

    強(qiáng)國(guó)力量經(jīng)緯光輝：全國(guó)紡織行業(yè)黨建實(shí)錄（上）

    邢冠蕾，徐紅 編

    百年征程波瀾壯闊，初心似炬歷久彌新。本書匯編了中國(guó)紡織工業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)產(chǎn)…

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  • 沉香失水結(jié)香技術(shù)

    沉香失水結(jié)香技術(shù)

    何海珊，邱堅(jiān) 等 著

    沉香是名貴的香料和中藥材。野生沉香產(chǎn)量稀少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求，由此…

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  • PADS VX.2.8電路設(shè)計(jì)自學(xué)速成

    PADS VX.2.8電路設(shè)計(jì)自學(xué)速成

    閆少雄，馬久河 著

    本書以PADS VX.2.8為平臺(tái)，介紹了電路設(shè)計(jì)的方法和技巧。主要內(nèi)容包括PADS V…

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  • 木材加工利用新技術(shù)

    木材加工利用新技術(shù)

    董文，傅峰 編

    “十三五”國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“林業(yè)資源培育及高效利用技術(shù)創(chuàng)新”重點(diǎn)專項(xiàng)（以…

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  • 鴨毛絨及其高值化利用研究

    鴨毛絨及其高值化利用研究

    劉新華 著

    本書是關(guān)于肉鴨鴨毛絨高值化利用的一本專著。書中從肉鴨鴨毛絨結(jié)構(gòu)和改性原理…

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  • 內(nèi)衣創(chuàng)意聯(lián)想設(shè)計(jì)

    內(nèi)衣創(chuàng)意聯(lián)想設(shè)計(jì)

    楊雪梅，馮巍，范勝彬 著

    本書從培養(yǎng)內(nèi)衣創(chuàng)意設(shè)計(jì)思維的角度出發(fā)，用創(chuàng)意場(chǎng)景圖和散文詩(shī)一樣的描述來(lái)呈…

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  • 服裝表演概論

    服裝表演概論

    張?jiān)?/p>

    全書將系統(tǒng)地對(duì)服裝表演藝術(shù)的基礎(chǔ)理論、模特培養(yǎng)塑造、服裝表演策劃制作、服…

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  • 中國(guó)傳統(tǒng)家具研究

    中國(guó)傳統(tǒng)家具研究

    強(qiáng)明禮 著

    本書從6個(gè)方面對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)家具進(jìn)行了專題介紹，闡釋了中國(guó)傳統(tǒng)家具的概念、主…

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  • 食品生產(chǎn)和加工用水的安全與質(zhì)量（會(huì)議報(bào)告）

    食品生產(chǎn)和加工用水的安全與質(zhì)量（會(huì)議報(bào)告）

    聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織，世界衛(wèi)生組織 編，…

    本書是2018年糧農(nóng)組織會(huì)議報(bào)告，會(huì)議的主題是：使用“清潔水”的情況及對(duì)關(guān)于…

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