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當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 印前制版工藝

    印前制版工藝

    人力資源和社會保障部教材辦公室，童浙波 …

    《全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)教材：印前制版工藝》為全國中等職業(yè)技術學校…

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  • 紡織材料熱濕傳遞數(shù)學模型及設計反問題

    紡織材料熱濕傳遞數(shù)學模型及設計反問題

    徐定華 著

    《紡織材料熱濕傳遞數(shù)學模型及設計反問題》以基于人體熱濕舒適性的功能性紡織…

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  • 童裝篇

    童裝篇

    徐軍，王曉云 著

    《實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：童裝篇》從兒童人體結(jié)構(gòu)規(guī)律和童裝基…

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  • 乳品檢驗員（中級）

    乳品檢驗員（中級）

    雷莉輝，付鳳生，李玉冰 編

    《乳品檢驗員（中級）》，本書以《國家職業(yè)標準.乳品檢驗員》為編寫依據(jù)，詳…

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  • 冷卻禽肉加工技術

    冷卻禽肉加工技術

    徐幸蓮，周光宏 編

    《冷卻禽肉加工技術》圍繞冷卻禽肉的產(chǎn)業(yè)鏈，詳細介紹肉禽宰前管理、屠宰加工…

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  • 腌臘肉制品加工技術

    腌臘肉制品加工技術

    章建浩，周光宏 編

    《腌臘肉制品加工技術》按照《現(xiàn)代肉品加工技術叢書》規(guī)劃整體要求，根據(jù)腌臘…

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  • 供應鏈主體食品安全控制行為與政府監(jiān)管研究

    供應鏈主體食品安全控制行為與政府監(jiān)管研究

    安玉發(fā)，任燕，劉暢，古川，張紅霞 著

    《供應鏈主體食品安全控制行為與政府監(jiān)管研究》以農(nóng)產(chǎn)品供應鏈為研究視角，通…

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  • 寶石鑒定

    寶石鑒定

    杜中文，王健行 編

    《寶石鑒定》是根據(jù)《江西應用技術職業(yè)學院國家骨干高職院校建設項目——寶玉…

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  • 珠寶首飾設計

    珠寶首飾設計

    郭新 著

    《珠寶首飾設計/新世紀全國高等院校珠寶首飾設計專業(yè)十二五重點規(guī)劃教材》分…

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  • 果品食材科學選購與加工

    果品食材科學選購與加工

    丁榮峰，胡七金 著，施能浦，丁湖廣 編

    果品可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，對人體健康具有重要作用，是人類飲食中不可…

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  • 包袋出格高級教程

    包袋出格高級教程

    葉蘭輝 著

    《皮具行業(yè)應用系列圖書·皮具設計系列教材：包袋出格高級教程》系統(tǒng)介紹…

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  • 冷卻羊肉加工技術

    冷卻羊肉加工技術

    張德權 編

    冷卻羊肉肉質(zhì)緊密，彈性好，汁液流失少，營養(yǎng)價值高，保質(zhì)期相對較長，而且無…

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  • 首飾評估實用教程

    首飾評估實用教程

    唐元駿 編

    《首飾評估實用教程/21世紀高等教育珠寶首飾類專業(yè)規(guī)劃教材》從基礎理論、評…

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  • 調(diào)理肉制品加工技術

    調(diào)理肉制品加工技術

    孫京新 編

    《現(xiàn)代肉品加工技術叢書：調(diào)理肉制品加工技術》按照《現(xiàn)代肉品加工技術叢書》…

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  • 印刷原理與工藝實驗指導書

    印刷原理與工藝實驗指導書

    許旭萍，嚴美芳，于躍飛 編

    《印刷原理與工藝實驗指導書》由印刷工藝實驗和SHOTS印刷仿真實驗兩部分組成…

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  • 服裝立體裁剪實訓

    服裝立體裁剪實訓

    鐘利，王曉梅，胡毅 著

    本書按企業(yè)工作的實際過程重新組織教學內(nèi)容，將企業(yè)立體裁剪工作崗位中的典型…

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  • 男裝結(jié)構(gòu)設計與縫制工藝（第2版）

    男裝結(jié)構(gòu)設計與縫制工藝（第2版）

    李興剛 著

    本書分結(jié)構(gòu)設計篇和縫制工藝篇兩部分。結(jié)構(gòu)設計篇主要內(nèi)容包括：男子體型特征…

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  • 華麗蛻變：鉆石·寶石·水晶形成、開采加工與成品

    華麗蛻變：鉆石·寶石·水晶形成、開采加工與成品

    伊記 著

    《華麗蛻變：鉆石·寶石·水晶形成、開采加工與成品》不僅詳細講述了…

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  • 冷卻豬肉加工技術

    冷卻豬肉加工技術

    李春保，張萬剛 編

    《現(xiàn)代肉品加工技術叢書：冷卻豬肉加工技術》從全產(chǎn)業(yè)鏈角度，系統(tǒng)介紹了國內(nèi)…

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  • 食品機械與設備

    食品機械與設備

    唐麗麗 編

    《食品機械與設備/高職高專食品類專業(yè)系列規(guī)劃教材》系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代食品加…

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  • GB 7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》實施指南

    GB 7718-2011《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》實施指南

    國家食品安全風險評估中心，中國食品工業(yè)協(xié)…

    《食品安全國家標準宣貫系列叢書：實施指南（GB 7718-2011）》采用條文釋義的…

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  • 食品原料生產(chǎn)安全控制技術

    食品原料生產(chǎn)安全控制技術

    靳燁 編

    《食品原料生產(chǎn)安全控制技術/全國農(nóng)業(yè)推廣專業(yè)學位研究生教育指導委員會推薦…

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  • 新中式家具圖集

    新中式家具圖集

    康海飛 著

    中國古典家具有著悠久的歷史，備受世人的推崇與欣賞，但是隨著建筑與生活的現(xiàn)…

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  • 白銀長方形：神奇的立體紙藝造型

    白銀長方形：神奇的立體紙藝造型

    梁海聲 著

    這是世界首創(chuàng)的四面體填充理論與實物徳發(fā)現(xiàn)?？杀怀Ｒ姷腁4紙張折疊方式表現(xiàn)，…

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  • 紅翡綠翠：翡翠精品鑒賞

    紅翡綠翠：翡翠精品鑒賞

    李理 著

    本書由資深文物專家編撰，除了系統(tǒng)介紹翡翠歷史、翡翠生產(chǎn)、翡翠分類以及翡翠…

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  • 飲料工藝學

    飲料工藝學

    崔波 編

    《飲料工藝學》根據(jù)《飲料通則》（GB10789—2007）進行編寫，主要論述飲料生…

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  • 套裝與背心篇

    套裝與背心篇

    王曉云 等著

    《實用服裝裁剪制板與成衣制作實例系列：套裝與背心篇》從套裝、背心基本結(jié)構(gòu)…

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  • 服裝廠與生產(chǎn)線設計

    服裝廠與生產(chǎn)線設計

    王雪筠 編

    《服裝廠與生產(chǎn)線設計/服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》以現(xiàn)代服裝工…

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  • 奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學（精）

    奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學（精）

    李慶章等著

    《奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學》是一部關于奶牛乳腺發(fā)育與泌乳生物學的專著，主…

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  • 服裝設計與工藝職業(yè)教育新課改教程：服裝縫制工藝項目教程

    服裝設計與工藝職業(yè)教育新課改教程：服裝縫制工藝項目教程

    陳素霞，李金柱 編

    《服裝設計與工藝職業(yè)教育新課改教程：服裝縫制工藝項目教程》根據(jù)中等職業(yè)教…

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  • 現(xiàn)代紡織技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案與課程標準

    現(xiàn)代紡織技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案與課程標準

    廣東職業(yè)技術學院，李竹君，劉森 等編

    《現(xiàn)代紡織技術專業(yè)人才培養(yǎng)方案與課程標準》是廣東職業(yè)技術學院中央財政支持…

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  • 酶制劑在大宗生化品生產(chǎn)中的應用

    酶制劑在大宗生化品生產(chǎn)中的應用

    段鋼 主編

    酶制劑在節(jié)約能源、提高過程效率及減少對環(huán)境 的影響等方面應用廣泛，《酶制…

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  • 服裝干洗、濕洗技術與設備

    服裝干洗、濕洗技術與設備

    王文博 編

    《服裝去漬與洗熨技術叢書：服裝干洗、濕洗技術與設備》系統(tǒng)地闡述了服裝干洗…

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  • 印刷包裝金點子：瓦楞包裝生產(chǎn)技術及設計應用

    印刷包裝金點子：瓦楞包裝生產(chǎn)技術及設計應用

    印刷工業(yè)出版社編輯部 編

    隨著市場需求的不斷提升，生產(chǎn)加工技術的日益進步與多元化，消費者對于瓦楞包…

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  • 服裝款式設計

    服裝款式設計

    陳凌云，余朋 著

    《服裝款式設計/中等職業(yè)教育課程創(chuàng)新“十二五”規(guī)劃教材》全面系統(tǒng)地介紹了…

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  • 服裝結(jié)構(gòu)與制版

    服裝結(jié)構(gòu)與制版

    陳凌云，歐陽心力 著

    《服裝結(jié)構(gòu)與制版/中等職業(yè)教育課程創(chuàng)新“十二五”規(guī)劃教材》以服裝企業(yè)的工…

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  • 服裝陳列與營銷

    服裝陳列與營銷

    陳凌云，歐陽心力 著

    《服裝陳列與營銷/中等職業(yè)教育課程創(chuàng)新“十二五”規(guī)劃教材》以服裝陳列與營…

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  • 服飾品陳列設計

    服飾品陳列設計

    金憓，周兮 編

    《服飾品陳列設計/服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·本科》從服飾…

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  • 寶石琢型設計及加工設備

    寶石琢型設計及加工設備

    陳炳忠 著

    《寶石琢型設計及加工設備/21世紀高等教育珠寶首飾類專業(yè)規(guī)劃教材》以寶玉石…

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  • 排版工藝（第2版）

    排版工藝（第2版）

    陳世軍，王桂榮，人力資源和社會保障部教材…

    《全國中等職業(yè)技術學校印刷專業(yè)教材·國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材：排版工藝…

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