01中餐面點實操培訓手冊
02從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
03卷煙煙氣中氰化氫的形成機…
04儲糧害蟲綜合治理技術研究…
05張宿義工作法：濃香型白酒…
06尋找歲月陳釀的酒
07箱包鞋品設計
08西式烹調師（技師 高級技…
09棉花娃娃的時尚衣櫥：197…
10新型煙草感應加熱技術與產(chǎn)…
度本圖書 編著
生態(tài)設計在西方發(fā)達國家一直備受推崇，人們希望自己的家園不僅美觀，更要綠色…
可購
丁永生 等著
《智能 服裝理論與應用》對智能服裝的理論與應用進行了較 系統(tǒng)的闡述和討論?！?/p>
愛水晶的貓 著
《時尚寶石：尋找我的幸運水晶》是“愛水晶的貓”的關于水晶的第二部作品，她…
謝浩 著
鉆石的產(chǎn)地影響品質嗎？鉆石有假的嗎？南非鉆石是最好的嗎？什么是4C？什么是…
你知道嗎，鉆石并非堅不可摧：藍寶石其實有很多種顏色，故說“五顏六色的藍寶…
段衛(wèi)紅，張翔 主編
《服裝效果圖技法與應用/高職高專服裝專業(yè)紡織服裝教育學會“十二五”規(guī)劃教…
王轅，石長庚 編
《蜀宣花牛生產(chǎn)技術/21世紀中等職業(yè)教育特色精品課程規(guī)劃教材》從蜀宣花牛等…
李大鵬 主編
《紡織材料與檢測/21世紀高職高?！笆濉币?guī)劃教材》主要介紹紡織材料的基…
盧慶生 編
《實用五金手冊》詳細介紹了五金產(chǎn)品的品種、牌號、尺寸規(guī)格、化學成分、力學…
周殿明 編
《機電工程實用五金手冊》結合國家及行業(yè)的最新標準，全面系統(tǒng)地介紹了國內機…
袁仲 編
《肉制品加工技術/國家級職業(yè)教育規(guī)劃教材·全國高等職業(yè)技術院校食品類…
楊家斌 等編
《機電工程數(shù)字化手冊系列：實用五金數(shù)字化手冊》介紹了五金產(chǎn)品的牌號、尺寸…
楊魯，賈紅 編著
《珠寶玉石鑒定使用手冊》在鑒別珠寶玉石的天然品種，優(yōu)化、處理品種，合成品…
郭嫚 著
《女裝制板基礎實訓教程》主要內容為女裝結構制板的基礎知識及實際操作流程?！?/p>
黃麗卿 主編
在內容方面，根據(jù)各類人群生理特點不同、營養(yǎng)需要不同、對食物的選擇不同的實…
蔣曉文，周捷 編
《服裝生產(chǎn)流程與管理技術（第3版）/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教…
陳明艷，王文博 編
《電腦縫紉機使用技術叢書：電腦平縫機使用技術》是電腦縫紉機使用技術叢書之…
田曉民，丁紹蘭，周慶芳 編
《皮革理化分析/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》共分為上、下兩篇，上篇是…
張代明，胡宏，趙勤 等著
《珠寶專業(yè)職業(yè)院校教材：珠寶首飾鑒賞》是一門集科學性、欣賞性和實用性為一…
程風俠
《現(xiàn)代毛皮工藝學/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》有如下特點：①以毛皮原…
李大和 主編
白酒是我國勞動人民的特殊創(chuàng)造，其歷史悠久，源遠流長，釀造工藝獨特、精湛，…
車振明，李明元 主編
《食品安全學：食品科學與工程專業(yè)主干課程/高等學校專業(yè)教材》特點：食品安…
馮鎮(zhèn)
乳品機械與設備是乳品工程專業(yè)的主干課程，目前現(xiàn)有的關于乳品機械與設備的書…
（美）達莫達蘭 等主編，江波 等譯
《國外優(yōu)秀食品科學與工程專業(yè)教材：食品化學（第4版）》共分為十八章，系統(tǒng)…
丁莉，田政，田培學 著
《寶石資源通論》論述了宇宙作用、地質作用、生物作用、人工作用成因的寶石，…
王卉，劉殿正，武改朝 等編
《寶玉石鑒定》遵循新課改理念，以工作過程為導向，以就業(yè)能力和職業(yè)可持續(xù)發(fā)…
楊靜 主編
《乳與乳制品檢測技術/全國農業(yè)高職院?！笆濉币?guī)劃教材》共分為七個模塊…
馬嵩甜，許幼敏 著
《成衣分解制板與縫制技藝》是為滿足成衣加工人士學習細部服飾工藝和成衣縫制…
林潔，梁麗靜 編
《白酒生產(chǎn)工藝與流程》共分為九章，主要內容包括：白酒工業(yè)發(fā)展史及其地位；…
周亮 編
《啤酒包裝技術/高等職業(yè)教育釀酒技術專業(yè)系列教材》從啤酒包裝生產(chǎn)線組成的…
蘇新國，陸黎斌 編
《食品包裝技術/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》對食品包裝技術作了較全面…
蘇東海 編
《國家示范性高職院校建設項目成果系列：乳與乳制品加工實訓教程》是為培養(yǎng)乳…
范文來
《風味，香氣和氣味分析（第2版）》由范文來研究員、徐巖教授主譯第五至第九…
胡會萍
《乳制品加工技術/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材》主要內容包括原料乳的驗…
程康
當今世界上產(chǎn)量最大、低酒精含量、營養(yǎng)豐富的啤酒，是廣大消費者普遍喜歡的發(fā)…
曾維愛，龍世平，譚琳 等 編
《農民致富路路通：煙草無公害生產(chǎn)實用技術》在敘述煙草無公害生產(chǎn)的概念及內…
宋執(zhí)群 著
《錦上姑蘇：漂泊在光陰中的絲綢印記》以絲綢的絢麗資質和它營造的詩意生活貫…
河南省職業(yè)技術教育教學研究室 編
《焙烤食品生產(chǎn)技術/河南省中等職業(yè)教育規(guī)劃教材·河南省中等職業(yè)教育佼…
李彥 著；唐宇冰 編
《服裝設計基礎/高等學校藝術類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》是一本全面論述服裝…
宋廣禮，楊昆 編
《針織原理》主要講述針織、針織物和針織機的基本概念和術語，針織物的結構、…
