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當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 服裝造型立體設計（第3版）

    服裝造型立體設計（第3版）

    肖軍 著

    本書主要講述關于服裝立體裁剪的基本知識，包括立體裁剪的形成與發(fā)展、女裝人…

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  • 食品分析實驗

    食品分析實驗

    姜咸彪 著

    《食品分析實驗》是為食品專業(yè)打造的一門綜合性專業(yè)實驗教材，該門課程包括食…

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  • 森林食品加工技術

    森林食品加工技術

    紀穎 編

    森林食品加工技術是林業(yè)類院校食品營養(yǎng)與檢測專業(yè)的一門特色課程，主要闡述以…

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  • 嬰幼兒服飾設計與制板

    嬰幼兒服飾設計與制板

    馬芳 著

    《嬰幼兒服飾設計與制板》針對0～3周歲的嬰幼兒，從兒童人體結構和嬰幼兒服裝…

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  • 食品添加劑（第二版）

    食品添加劑（第二版）

    孫平 著

    《食品添加劑（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》共十三章，介紹了…

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  • 產(chǎn)品后處理

    產(chǎn)品后處理

    周立新，王暉，陳曉旭 編

    《產(chǎn)品后處理》共有5個項目，分別介紹了多孔位排插產(chǎn)品后處理、花灑產(chǎn)品后處…

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  • 長壁開采N00工法裝備系統(tǒng)

    長壁開采N00工法裝備系統(tǒng)

    何滿潮，吳群英，楊軍，王亞軍，王琦 等

    《長壁開采N00工法裝備系統(tǒng)》全面系統(tǒng)地介紹長壁開采N00工法基本原理、裝備系…

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  • 服裝結構設計

    服裝結構設計

    孫麗，黃英 著

    本書內容包括服裝結構設計基礎知識、裙裝結構設計、褲裝結構設計、衣身結構設…

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  • 全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二（2016-2018）

    全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二（2016-2018）

    中國紡織工業(yè)企業(yè)管理協(xié)會 編

    《全國紡織行業(yè)管理創(chuàng)新成果經(jīng)典案例之二（2016-2018）》是靠前專門針對紡織…

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  • 有機產(chǎn)品與環(huán)境檢測

    有機產(chǎn)品與環(huán)境檢測

    楊杰 著

    本教材重點介紹了有機產(chǎn)品及環(huán)境檢測的相關基礎理論及相關實用技術，主要內容…

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  • 服裝色彩與圖案設計（第2版）

    服裝色彩與圖案設計（第2版）

    趙亞杰 著

    本書從基礎篇、技能篇、應用篇到賞析篇，其完整的教學脈絡能充分培養(yǎng)學生學習…

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  • 新型紡紗（第3版）

    新型紡紗（第3版）

    謝春萍，傅佳佳，楊瑞華，蘇旭中 著

    新型紡紗方法一般具有工序短、產(chǎn)量高、卷裝大、占地小、用工少等特點，對原料…

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  • 生鮮乳常用檢測技術問答

    生鮮乳常用檢測技術問答

    方芳，鄭君杰 編

    《生鮮乳常用檢測技術問答》立足于區(qū)縣級農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測機構、奶牛養(yǎng)殖場…

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  • 植物纖維化學（第五版）

    植物纖維化學（第五版）

    裴繼誠 著

    “植物纖維化學”主要研究植物纖維原料的生物結構及其所含各組分，特別是纖維…

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  • 食品微生物檢驗技術

    食品微生物檢驗技術

    段巧玲，李淑榮 著

    首次啟動適用于食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術等專業(yè)的13門課程…

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  • 手工木工基礎

    手工木工基礎

    謝峰，蔡菊琴，祁黎 編

    《禮記·曲禮下》曾記載：“天子之六工，曰：土工、金工、石工、木工、獸…

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  • 計算機直接制版技術及應用（海德堡CTP）

    計算機直接制版技術及應用（海德堡CTP）

    許向陽，桑鳳仙，孟凡亞 等 著

    本書以計算機直接制版技術（CTP）的數(shù)字化工作流程為主線，以現(xiàn)代企業(yè)日常生…

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  • 皮革工藝：精品紙型集24（vol.9）

    皮革工藝：精品紙型集24（vol.9）

    日本STUDIO TAC CREATIVE編輯部 編，林農(nóng)凱…

    《皮革工藝（vol.9）：精品紙型集24》是皮革工藝系列中的一本，以皮具紙型為…

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  • 染整概論（第3版）

    染整概論（第3版）

    蔡再生 著

    《染整概論》主要介紹了紡織纖維基礎知識，紡織品練漂、染色、印花、整理等工…

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  • 紡織品性能測試

    紡織品性能測試

    潘志娟，王萍，盧業(yè)虎 等 譯

    本書從紡織品性能的測試工藝、技術、標準等角度出發(fā)，對軍用紡織品舒適性、服…

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  • 數(shù)字化印刷裝備發(fā)展研究報告：基于專利分析和TRIZ理論的數(shù)字印刷關鍵技術研究

    數(shù)字化印刷裝備發(fā)展研究報告：基于專利分析和TRIZ理論的數(shù)字印刷關…

    李艷，何高升 著

    《數(shù)字化印刷裝備發(fā)展研究報告：基于專利分析和TRIZ理論的數(shù)字印刷關鍵技術研…

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  • 中國烹飪通史（第一卷）

    中國烹飪通史（第一卷）

    中國烹飪協(xié)會 著，劉畢林 編

    中國烹飪作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，源遠流長，博大精深，且與人們…

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  • 新型干酪食品加工技術

    新型干酪食品加工技術

    李曉東 等 著

    干酪營養(yǎng)價值優(yōu)于消毒奶和酸奶等乳制品，其附加值高，是我國乳品企業(yè)新的利潤…

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  • 果蔬加工技術（第二版）

    果蔬加工技術（第二版）

    王麗瓊 著

    “果蔬加工技術”課程是農(nóng)產(chǎn)品加工技術專業(yè)、園藝產(chǎn)品加工專業(yè)、綠色食品生產(chǎn)…

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  • 洗衣解難手邊書

    洗衣解難手邊書

    吳京淼，吳瑞章，汪學仁 等 著

    針對洗衣店常見的各種問題，采用問答的形式，語言平易近人，介紹通俗易懂 共…

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  • 食品化學

    食品化學

    周裔彬 著

    食品化學是食品學科的專業(yè)基礎課程?！妒称坊瘜W》主要以食品六大營養(yǎng)成分為基…

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  • 服裝面輔料采購

    服裝面輔料采購

    陳海珍，竺梅芳 著

    本書以新形態(tài)的形式來呈現(xiàn)、講解，內容旨在引領學生辨析服裝面輔料類別，準確…

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  • 果品綠色生產(chǎn)與營養(yǎng)健康

    果品綠色生產(chǎn)與營養(yǎng)健康

    聶繼云 編

    果品營養(yǎng)豐富，是飲食中不可替代的重要組成部分，具有增進健康、調節(jié)代謝、預…

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  • 食品微生物學檢驗（第二版）

    食品微生物學檢驗（第二版）

    周建新，焦凌霞 編

    本書分為上、下兩篇，上篇主要介紹微生物學基礎實驗，作為進行食品微生物學檢…

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  • 食品過程工程

    食品過程工程

    趙黎明 著

    《食品過程工程（高等學校專業(yè)教材）》分別從數(shù)學工具應用、反應動力學、食品…

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  • 家具與陳設設計

    家具與陳設設計

    李曉娟，郭媛媛，張啟彬 著

    本書主要內容分為家具與室內陳設的概述介紹，對陳設與家具設計的特點、作用、…

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  • 包裝作品年鑒2019-2020

    包裝作品年鑒2019-2020

    包聯(lián)網(wǎng) 著，包聯(lián)網(wǎng) 編

    本年鑒收錄了包聯(lián)網(wǎng)（PKG.CN）推薦的優(yōu)秀個人、機構作品，呈現(xiàn)了當下品牌包裝…

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  • 食品冷凍冷藏庫施工安裝與運行管理

    食品冷凍冷藏庫施工安裝與運行管理

    胡張保 著

    機 械 工 業(yè) 出 版 社基于工作過程系統(tǒng)化課程開發(fā)方法，根據(jù)食品冷凍冷藏庫的…

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  • 家用干衣機烘干特性及織物烘后性能評價

    家用干衣機烘干特性及織物烘后性能評價

    韋玉輝 著

    《家用干衣機烘干特性及織物烘后性能評價》詳細闡述了干衣機組成構件、工作原…

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  • 潮汕工夫茶源流考

    潮汕工夫茶源流考

    林楚生 著

    潮汕工夫茶折射出潮汕的歷史人文與世情人生，凝固了中國茶文化的精髓和潮汕特…

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  • 家具結構技術

    家具結構技術

    張仲鳳，張繼娟 著

    本書結合現(xiàn)代家具設計的要求及功能的需要、材料的多樣性，全面介紹了以主要材…

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  • 食品酶學導論（第三版）

    食品酶學導論（第三版）

    陳中 著

    《食品酶學導論（第三版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》是在《食品酶學…

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  • 食品加工機械與設備

    食品加工機械與設備

    鄒小波 著

    《食品加工機械與設備（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》依據(jù)教育部高等學?！?/p>

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  • 食品營養(yǎng)學（第三版）

    食品營養(yǎng)學（第三版）

    張澤生 著

    《食品營養(yǎng)學（第三版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃教材）》在食品營養(yǎng)學（第…

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  • 功能性食品（第二版）

    功能性食品（第二版）

    鐘耀廣 編

    功能性食品被譽為“21世紀的食品”，是當今世界研究的熱點?！豆δ苄允称贰罚ā?/p>

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