斯波 著
全國糖酒商品交易會調(diào)味品行業(yè)論壇工作組全新發(fā)布2020年中國調(diào)味品行業(yè)發(fā)展新…
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李躍鋒，李善蓮，王道銓 著
針對卷煙生產(chǎn)過程“數(shù)據(jù)流不動、用不好”的共性問題，以卷煙制絲海量數(shù)據(jù)為基…
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李明偉，毛愛龍，許佩 著
本書涉及國內(nèi)卷煙工業(yè)企業(yè)的設(shè)備點檢和狀態(tài)監(jiān)控管理領(lǐng)域，包括設(shè)備狀態(tài)監(jiān)控管…
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陳鋒 著
食品質(zhì)量安全問題多發(fā)，食品安全監(jiān)管機構(gòu)的監(jiān)督績效難以令公眾滿意。在大數(shù)據(jù)…
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[美] M.斯蒂爾（Mitch Steele） 著，崔云前…
《印度淡色艾爾（IPA）啤酒的釀造技術(shù)、配方及其歷史演變》不僅探索了精釀啤…
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宋詩清，馮濤 編
本書主要介紹了現(xiàn)代食品調(diào)香與調(diào)味的原理、技術(shù)及應(yīng)用，包括味覺與嗅覺的感受…
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陸敏 著
服裝品牌的風(fēng)格表現(xiàn)以成衣廓型為基礎(chǔ)，其廓型、設(shè)計細節(jié)和款式類別等通常也較…
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