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當前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 紡織品服用性能檢測

    紡織品服用性能檢測

    洪杰，莫靖昱，陳桂香 編

    《紡織品服用性能檢測》內(nèi)容分為紡織品檢測基本知識、織物物理性能檢測、織物…

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  • 2019中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告

    2019中國茶葉行業(yè)發(fā)展報告

    中國茶葉流通協(xié)會 著

    共設(shè)定綜合報告、鄉(xiāng)村振興、品牌發(fā)展、一帶一路、信用建設(shè)、貿(mào)易流通、食品安…

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  • 豬肉冷卻和儲藏關(guān)鍵技術(shù)

    豬肉冷卻和儲藏關(guān)鍵技術(shù)

    康壯麗 著

    本書介紹了不同冷卻方法和儲藏溫度的條件下，冷卻豬肉色澤、保水性、嫩度等品…

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  • 鞋類效果圖表現(xiàn)技法

    鞋類效果圖表現(xiàn)技法

    劉劍，彭艷艷，金利 編

    暫缺簡介...

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  • 鞋類造型設(shè)計

    鞋類造型設(shè)計

    李貞 著

    《鞋類造型設(shè)計（浙江省普通高?！笆濉毙滦螒B(tài)教材）》共八章，第一、二章…

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  • 蕎麥酒加工技術(shù)研究

    蕎麥酒加工技術(shù)研究

    張玉 著

    《蕎麥酒加工技術(shù)研究》論述了蕎麥的品種、營養(yǎng)特性及保健成分；液態(tài)發(fā)酵蕎麥…

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  • 再解構(gòu)時裝創(chuàng)意設(shè)計

    再解構(gòu)時裝創(chuàng)意設(shè)計

    王培娜 著

    本書以企業(yè)需要的“成衣款式圖”和以主題文化植入的“設(shè)計企劃”為基點，分為…

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  • 食品保藏技術(shù)（第二版）

    食品保藏技術(shù)（第二版）

    初峰 著

    《食品保藏技術(shù)》（第二版）在介紹食品腐敗本質(zhì)的基礎(chǔ)上，對現(xiàn)行的各種食品保…

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  • 雙色圖解智能手機維修快速入門

    雙色圖解智能手機維修快速入門

    陽鴻鈞 著

    本書采用雙色圖解的方式及通俗易懂的語言，詳細講解智能手機的維修知識，使讀…

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  • 玩具設(shè)計與制作項目教程：從小機構(gòu)到大神奇

    玩具設(shè)計與制作項目教程：從小機構(gòu)到大神奇

    張雯 著

    本書詳細講解了玩具設(shè)計與制作的相關(guān)知識和實踐項目，內(nèi)容包括玩具設(shè)計準備、…

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  • 三維織機裝備與織造技術(shù)

    三維織機裝備與織造技術(shù)

    楊建成，蔣秀明，趙永立 等 著

    《三維織機裝備與織造技術(shù)》詳細介紹了三維織機原理與方案設(shè)計，包括總體思路…

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  • 美國服裝立體裁剪

    美國服裝立體裁剪

    [英] 凱洛琳·齊埃索 著，常衛(wèi)民 譯

    立體裁剪是一種重要的服裝塑型方法，也是服裝設(shè)計師必須掌握的技能之一。在《…

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  • 茯磚茶降糖功能成分及其產(chǎn)品開發(fā)研究

    茯磚茶降糖功能成分及其產(chǎn)品開發(fā)研究

    劉石泉，胡治遠，李滔滔，余松林 著

    《茯磚茶降糖功能成分及其產(chǎn)品開發(fā)研究》從天然產(chǎn)物化學(xué)的方向?qū)虼u茶中進行…

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  • 云南手工造紙工藝及手工紙耐久性研究

    云南手工造紙工藝及手工紙耐久性研究

    李忠峪 著

    云南少數(shù)民族歷史檔案作為特色明顯、原始記錄性強的文化遺產(chǎn)，一直受到重視和…

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  • 湖南茶葉加工

    湖南茶葉加工

    粟本文 編

    茶葉是我國重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢和特色經(jīng)濟作物。湖南作為我國茶葉主產(chǎn)省之一，特色…

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  • 服裝企業(yè)管理

    服裝企業(yè)管理

    尹秀玲 著

    全書介紹了服裝企業(yè)與企業(yè)管理，服裝企業(yè)的管理戰(zhàn)略與決策，服裝生產(chǎn)管理，服…

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  • 時尚女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣（修訂版）

    時尚女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣（修訂版）

    柴麗芳，梁琳 著

    《時尚女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣（修訂版）》選取了近年來市面上較流行的各類女裝款…

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  • 服裝款式圖繪制技法（第2版）

    服裝款式圖繪制技法（第2版）

    高亦文，孫有霞，張靜 著

    《服裝款式圖繪制技法（第2版）》是多年教學(xué)經(jīng)驗的集中體現(xiàn)。按照《服裝款式…

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  • 食品化學(xué)（第三版）

    食品化學(xué)（第三版）

    汪東風 著

    食品化學(xué)是食品科學(xué)與工程學(xué)科的專業(yè)基礎(chǔ)課。本書系統(tǒng)地闡述了食品化學(xué)的基礎(chǔ)…

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  • 現(xiàn)代分析測試技術(shù)在紡織上的應(yīng)用

    現(xiàn)代分析測試技術(shù)在紡織上的應(yīng)用

    王建平，丁友超 編

    《現(xiàn)代分析測試技術(shù)在紡織上的應(yīng)用》對紫外——可見光譜、紅外光譜、氣相色譜…

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  • 食品保藏技術(shù)

    食品保藏技術(shù)

    李海林 編

    《食品保藏技術(shù)》凸顯產(chǎn)教融合、學(xué)用一致的現(xiàn)代教學(xué)特色，以職業(yè)能力培養(yǎng)為核…

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  • 服飾手工藝

    服飾手工藝

    劉輝，王志紅，周福芹 編

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  • 服裝設(shè)計實用教程

    服裝設(shè)計實用教程

    嚴亦紅 著

    本書內(nèi)容操作性和針對性強、圖文并茂，知識講解深入淺出，循序漸進地剖析了C…

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  • 糧食工程導(dǎo)論

    糧食工程導(dǎo)論

    林親錄，楊玉民 編

    本書全面系統(tǒng)地論述了糧食產(chǎn)后儲藏、加工和綜合利用，首先對糧食的定義、糧食…

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  • 家具設(shè)計

    家具設(shè)計

    周橙旻，王瑋 著

    《家具設(shè)計》全面介紹了家具設(shè)計的基礎(chǔ)知識、設(shè)計原理及設(shè)計方法，涉及家具設(shè)…

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  • 國際時裝圖案設(shè)計（修訂版）

    國際時裝圖案設(shè)計（修訂版）

    安赫爾·費爾南德斯 著

    圖案設(shè)計的各個要素，對于設(shè)計師來說是一本非常有價值的參考書。主編收集了服…

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  • 服裝工藝設(shè)計與制作：基礎(chǔ)篇

    服裝工藝設(shè)計與制作：基礎(chǔ)篇

    劉鋒 著

    《服裝工藝設(shè)計與制作：基礎(chǔ)篇》是“十三五” 普通高等教育本科部委級規(guī)劃教…

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  • 崇理與精忠：宋代士大夫政治信仰與國家認同研究

    崇理與精忠：宋代士大夫政治信仰與國家認同研究

    杜德榮 著，林存光 編

    《崇理與精忠：宋代士大夫政治信仰與國家認同研究/儒家政治哲學(xué)與政治文化論…

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  • 食品微生物學(xué)及實驗技術(shù)（第二版）

    食品微生物學(xué)及實驗技術(shù)（第二版）

    陳紅霞 著

    《食品微生物學(xué)及實驗技術(shù)》（第二版）內(nèi)容分為微生物學(xué)和微生物實驗技術(shù)兩篇…

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  • 電腦刺繡機控制技術(shù)

    電腦刺繡機控制技術(shù)

    中國縫制機械協(xié)會，北京大豪科技股份有限公…

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  • 皮革科技發(fā)展與工藝概論

    皮革科技發(fā)展與工藝概論

    匡衛(wèi)，李彥春，王鑫 著

    皮革行業(yè)是我國輕工支柱產(chǎn)業(yè)之一，為我國輕工業(yè)和國民經(jīng)濟發(fā)展做出了重要貢獻…

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  • 食品分析與檢驗（第二版）

    食品分析與檢驗（第二版）

    劉紹 著

    食品分析與檢驗（第二版）分為14章，包括食品分析與檢驗簡介、食品分析與檢驗…

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  • 食品質(zhì)量管理（第二版）

    食品質(zhì)量管理（第二版）

    楊國偉 著

    《食品質(zhì)量管理》（第二版）采用案例引導(dǎo)的形式，設(shè)計了食品質(zhì)量管理概述、質(zhì)…

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  • 饅頭生產(chǎn)技術(shù)（第三版）

    饅頭生產(chǎn)技術(shù)（第三版）

    劉長虹 著

    本書主要包括饅頭的主要原料、基本生產(chǎn)工藝與設(shè)備、不同發(fā)酵方法、常見質(zhì)量問…

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  • 鞋類設(shè)計職業(yè)規(guī)范

    鞋類設(shè)計職業(yè)規(guī)范

    李再冉 著

    本書根據(jù)鞋類行業(yè)設(shè)計人員基本知識、技能體系進行編寫，并且結(jié)合浙江溫州鞋類…

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  • 女裝縫制工藝（第二版）

    女裝縫制工藝（第二版）

    周捷，田偉 著

    本書融入服裝企業(yè)實際生產(chǎn)知識系統(tǒng)，介紹了女裝的短袖襯衫、長袖襯衫、馬甲、…

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  • 女裝設(shè)計（第3版）

    女裝設(shè)計（第3版）

    胡迅，須秋潔，陶寧 著

    本書結(jié)合編者二十多年服裝行業(yè)操作總結(jié)的相關(guān)經(jīng)驗，以通俗的語言、實用的方法…

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  • 黃酒米酒生產(chǎn)

    黃酒米酒生產(chǎn)

    曾潔 著

    本書主要介紹黃酒和米酒的分類、品種、原輔料、生產(chǎn)工藝、操作要點、質(zhì)量控制…

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  • 食品生物化學(xué)（第二版）

    食品生物化學(xué)（第二版）

    辛嘉英 著

    《食品生物化學(xué)（第二版）》以人體和食品體系為中心，以生物化學(xué)過程為重點，…

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  • 服裝立體裁剪（第3版）

    服裝立體裁剪（第3版）

    章甌雁，敬杉 著

    《服裝立體裁剪（第3版）》為“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材修訂版。為適應(yīng)…

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