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01南瓜籽油加工技術
02結(jié)構(gòu)色與紡織品結(jié)構(gòu)生色
03中國野生冬蟲夏草寶典
04中國服裝史研究集刊漢代畫…
05香原料熱釋放特性及在加熱…
06簡明食品毒理學（第二版）…
07慕薩萊思科學與技術
08新型煙草感應加熱技術與產(chǎn)…
09楊成工作法：后紡十八輥熱…
10吟詩誦糧：古詩中的糧食文…
周李鈞 著
《數(shù)碼印花圖案設計/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從當前流行…
可購
蘇永剛 編
這是一本關于時裝款式圖表現(xiàn)技法的基礎學習用書。書中呈現(xiàn)了時裝款式圖表現(xiàn)技…
弗萊徹，格羅斯，陶輝 譯
可持續(xù)發(fā)展可以說是21世紀明確的主題，它向時裝業(yè)提出的問題是廣泛的，包括濫…
斯波 著
本書介紹了麻辣風味食品的發(fā)展歷程、麻辣風味食品的調(diào)味原輔料、麻辣風味食品…
張甦 著
本套教材適用于食品加工技術、食品營養(yǎng)與檢測、食品生物技術等專業(yè)，力求突出…
楊玉紅，魏曉華 著
第二版以《高等職業(yè)學校專業(yè)教學標準》為依據(jù)，對原教材存在的疏漏及不當之處…
鐘禎，曹振 著
本教材不同種類印刷產(chǎn)品的不同印后工藝，以實際的產(chǎn)品為案例，將不同的印后工…
潘速圓，陳卓 著
教材深獲市場好評，在同類教材中處于領先地位，已經(jīng)成為各大專院校家具及其相…
孫清榮，郭建東 著
本教材選取“蒸餾酒生產(chǎn)技術”、“葡萄酒生產(chǎn)技術”、“黃酒生產(chǎn)技術”、“啤…
楊永慶，楊麗娜 著
本書在第一版的基礎上重點補充服裝流行趨勢，服裝審美及專題設計環(huán)節(jié)，注重引…
陳惠華 著
全書分為3部分：渲染器介紹、家具產(chǎn)品渲染表現(xiàn)、家具與家居空間渲染表現(xiàn)。家…
孫勇民，殷海松 著
該教材為食品發(fā)酵企業(yè)生產(chǎn)實際教學案例庫的配套教材，系統(tǒng)的對發(fā)酵調(diào)味品（醬…
榮瑞芬，閆文杰 著
為適應當前高等教育改革要求，優(yōu)化食品科學與工程專業(yè)實踐課程教學內(nèi)容，滿足…
羅紅霞，林少華 著
本書共分為三篇。其中第一篇重點介紹了試驗設計與數(shù)據(jù)整理的基本概念，包含了…
吳萍，丁洪英 編
《服裝生產(chǎn)文件管理實訓/“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》是在調(diào)查研…
陳文 著
《功能食品教程》主要圍繞功能食品的概念與發(fā)展歷程、功效性評價、安全性評價…
王伊千，李正，于舒凡 等 著
《服裝學概論（第3版）/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》將基礎理…
江連洲 著
本書根據(jù)不同油料的生物解離技術分為五篇撰寫，第一篇主要介紹大豆，其中第一…
胡曉東 著
《服裝設計圖速寫表現(xiàn)技法》從人體結(jié)構(gòu)比例造型、人體模臺的結(jié)構(gòu)、服裝廓型結(jié)…
邵景峰
《紡織信息管理系統(tǒng)/“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材》從實際應用…
木泰華，馬夢梅，陳井旺 著
《孜然深加工技術》對孜然的特征性成分和功能性營養(yǎng)成分，如精油、油樹脂、膳…
鄧尚貴，毛相朝，余華 著
《蝦深加工技術》系統(tǒng)介紹蝦類原料特性（資源、品種、肌肉組織結(jié)構(gòu)、基本化學…
肖冬光 著
本書主要內(nèi)容包括物理分析、化學分析、分光光度分析、色譜分析、酶活力與發(fā)酵…
陳秀霞，蒲海燕 著
全書共10個項目24個學習任務，每個任務設有任務目標、任務分析、相關知識、任…
許學勤 著
本書共分十四章，以十二章的內(nèi)容介紹了有關輸送、清洗、熱處理、分離、切割粉…
【英】溫迪.沃德，羅賓.奈德 著
本書為服裝設計師的入門提供了一本圖文并茂的參考書，從什么是時尚與服裝設計…
張志健，秦禮康 著
本書由編者基于多年教學與科研的成果和經(jīng)驗，參考大量國內(nèi)外相關資料編寫而成…
孫兆全 著
成衣紙樣與服裝縫制工藝是服裝專業(yè)學習的重要環(huán)節(jié)，也是實現(xiàn)服裝設計的根本手…
邊沛沛 著
《服裝效果圖 手繪表現(xiàn)技法實用教程》以服裝畫技法的表現(xiàn)方法為主要內(nèi)容，講…
國新杰 著
《服裝CAD板型制作與放碼》為“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。 《服裝…
翁毅 著
紡織品檢測實務（第2版）為浙江省重點建設教材，浙江省示范建設教材，十三五…
黃國平 著
鐘揚 著
《箱包制板與工藝》一書是“十三五”普通高等教育部委級規(guī)劃教材之一，從屬于…
趙金松 著
近年來，小曲清香白酒不斷引起行業(yè)協(xié)會及專家的重視，已迎來發(fā)展的春天。為促…
宋瑩，鄒平 著
本書以裙裝的款式及結(jié)構(gòu)設計為講解內(nèi)容，主要包括裙裝的分類、裙裝的設計要素…
狄正軍 著
本書是芬蘭造紙工程師協(xié)會組織編寫的20本造紙書中的一本。本書介紹1、新聞、…
宋瑩，鄒平，滕洪軍 著
本書以服裝以及著裝的主體——人作為研究對象，圍繞人和服裝之間的關系，從服…
馬向國 著
本書從實用角度出發(fā)，理論聯(lián)系實際，結(jié)合工程案例，圖文并茂地講解了物流系統(tǒng)…
李娜 等 著
《印刷色彩》是印刷包裝類專業(yè)的一門重要的專業(yè)核心課，是一門集印前圖文信息…
于國瑞 著
《服裝設計思維訓練》以設計思維訓練為主線，將全新的服裝設計理念、原理、知…
