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當前位置： 首頁出版圖書科學技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 現(xiàn)代紡紗設(shè)備

    現(xiàn)代紡紗設(shè)備

    張梅 著

    本書主要闡述紡紗過程中從開清棉、梳棉、精梳、并條、粗紗、細紗到后加工等工…

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  • 服裝設(shè)計基礎(chǔ)（第三版）

    服裝設(shè)計基礎(chǔ)（第三版）

    王悅，張鵬 著

    服裝設(shè)計基礎(chǔ)教學旨在培養(yǎng)學生對服裝設(shè)計全面認識的同時，達到啟發(fā)學生的創(chuàng)造…

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  • 針織服裝設(shè)計（第二版）

    針織服裝設(shè)計（第二版）

    秦曉，朱琪，吳益峰 著

    本書主要講述了裁剪類針織服裝和成型類針織服裝的設(shè)計。文中結(jié)合針織服裝的特…

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  • 針織服裝設(shè)計

    針織服裝設(shè)計

    曾麗 著

    《針織服裝設(shè)計》包括針織服裝設(shè)計的基礎(chǔ)部分、技術(shù)部分和設(shè)計部分，基礎(chǔ)部分…

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  • 服裝機械原理（第5版）

    服裝機械原理（第5版）

    孫金階，秦曉東 著

    《服裝機械原理（第5版）》主要講述了服裝生產(chǎn)中常用的裁剪設(shè)備、黏合設(shè)備、…

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  • 食品感官評價

    食品感官評價

    衛(wèi)曉怡 著

    《食品感官評價》系統(tǒng)闡述了食品感官評價的原理、方法、應(yīng)用與儀器測定等內(nèi)容…

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  • 1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材：家政服務(wù)

    1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材：家政服務(wù)

    上海市職業(yè)技能鑒定中心 等 著

    本教材在編寫中根據(jù)本職業(yè)的工作特點，以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點，采用模塊化的…

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  • 創(chuàng)意性服裝陳列設(shè)計

    創(chuàng)意性服裝陳列設(shè)計

    凌雯 著

    《創(chuàng)意性服裝陳列設(shè)計》為“十三五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。 《創(chuàng)…

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  • 無煙煙草和公眾健康：全球視角

    無煙煙草和公眾健康：全球視角

    胡清源 主譯

    本書闡述全球無煙煙草的使用、產(chǎn)品特性和相關(guān)政策，描述目前不斷變化的無煙煙…

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  • 熱分析應(yīng)用手冊：熱分析驗證

    熱分析應(yīng)用手冊：熱分析驗證

    Markus Schubnell 著

    本書是熱分析應(yīng)用手冊系列書之一，理論與實踐結(jié)合的非常好，對分析實驗的實際…

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  • 中國傳統(tǒng)鏤版印花工藝研究

    中國傳統(tǒng)鏤版印花工藝研究

    盛羽 著

    《中國傳統(tǒng)鏤版印花工藝研究》一書追溯了鏤版印花藝術(shù)的歷史源流與演繹概況，…

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  • 食品微生物檢驗技術(shù)（第二版）

    食品微生物檢驗技術(shù)（第二版）

    李殿鑫 著

    本書的主要內(nèi)容包括緒論、微生物在食品中的應(yīng)用及危害、食品衛(wèi)生微生物檢驗室…

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  • 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第3版）

    食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第3版）

    林海，楊玉紅 編

    《食品營養(yǎng)與衛(wèi)生（第3版）/高職高專食品類專業(yè)規(guī)劃教材》主要講述了營養(yǎng)學基…

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  • 肉品科學與技術(shù)（第三版）

    肉品科學與技術(shù)（第三版）

    孔保華，陳倩 編

    本書全面系統(tǒng)地闡述了肉類科學的基礎(chǔ)理論和加工技術(shù)，包括畜禽的屠宰加工與分…

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  • 印前圖文信息處理實務(wù)

    印前圖文信息處理實務(wù)

    魏華，李延 編

    本書的前三個項目是圖像獲取及處理部分，主要有：圖像的獲取、掃描圖片的處理…

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  • 首飾雕蠟技法（第二版）

    首飾雕蠟技法（第二版）

    徐禹 著

    本書在第一版基礎(chǔ)上，進一步豐富理論與技能知識點及充實教學案例，增加了新的…

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  • 服裝人體工效學

    服裝人體工效學

    薛媛，冀艷波 著

    《服裝人體工效學》主要研究人、服裝、環(huán)境三者之間的關(guān)系，以舒適、安全、健…

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  • 核生化洗消劑及應(yīng)用

    核生化洗消劑及應(yīng)用

    程振興，王連鴛，朱海燕 著

    本書在參考相關(guān)國內(nèi)外文獻基礎(chǔ)上，介紹洗消相關(guān)概念及洗消劑發(fā)展簡史等基本知…

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  • 紡織新材料的開發(fā)及應(yīng)用（第2版）

    紡織新材料的開發(fā)及應(yīng)用（第2版）

    梁冬，鄧沁蘭 編

    《紡織新材料的開發(fā)及應(yīng)用（第2版）/“十三五”職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材》中介…

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  • 西方服裝史

    西方服裝史

    穆慧玲 著

    本書借助大量的圖片資料來輔助學生理解，力求文字簡明扼要，做到圖文并茂。每…

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  • 紡織品服裝面料印花設(shè)計：靈感與創(chuàng)意

    紡織品服裝面料印花設(shè)計：靈感與創(chuàng)意

    [英] 約瑟芬·斯蒂德 著，常衛(wèi)民 譯

    這是一本關(guān)于當代紡織品服裝面料印花設(shè)計的專業(yè)書籍，全書立足于靈感與創(chuàng)意，…

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  • 食品營養(yǎng)學（第三版）

    食品營養(yǎng)學（第三版）

    王莉 編

    本書主要內(nèi)容包括食品的消化吸收、各種營養(yǎng)素的生理功能及食品加工對營養(yǎng)素的…

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  • 服裝成衣設(shè)計

    服裝成衣設(shè)計

    施捷 著

    《服裝成衣設(shè)計》是“十三五”中等職業(yè)教育部委級規(guī)劃教材。書中系統(tǒng)地介紹了…

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  • 服裝縫紉專業(yè)技法

    服裝縫紉專業(yè)技法

    百目鬼尚子，牧野志保子 著，劉曉冉 譯

    本書是一本服裝縫紉的基礎(chǔ)教學書，既是縫制服裝的入門教材，也是改版修訂的隨…

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  • 服裝材料（第三版）

    服裝材料（第三版）

    黃英 著

    本書主要介紹了常見服裝面輔料的基本性能、特點與選配，以及紡織用纖維、紗線…

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  • 服裝設(shè)計基礎(chǔ)（第三版）

    服裝設(shè)計基礎(chǔ)（第三版）

    安曉冬 著

    本書以部頒的《服裝設(shè)計與制作專業(yè)教學計劃與教學大綱》、相關(guān)工種的國家職業(yè)…

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  • 服裝造型設(shè)計（第3版）

    服裝造型設(shè)計（第3版）

    劉曉剛，許可 著

    本書從造型設(shè)計的角度，講述了服裝設(shè)計的原理與方法。本書共分八章，第一章概…

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  • 西餐原料加工技術(shù)

    西餐原料加工技術(shù)

    謝飛明 著

    本教材為全國中等職業(yè)技術(shù)學校烹飪專業(yè)國家級規(guī)劃教材，由人力資源社會保障部…

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  • 服裝裁剪與制作（第三版）

    服裝裁剪與制作（第三版）

    俞嵐 著

    本書的使用對象為中等職業(yè)學校的服裝類專業(yè)學生，改版后的教材由簡入繁，詳細…

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  • 面向量子保密通信的雙色糾纏和量子隨機數(shù)發(fā)生器的研究

    面向量子保密通信的雙色糾纏和量子隨機數(shù)發(fā)生器的研究

    郭曉敏 著

    《面向量子保密通信的雙色糾纏和量子隨機數(shù)發(fā)生器的研究》就圍繞量子通信波段…

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  • 現(xiàn)代棉紡工程

    現(xiàn)代棉紡工程

    史志陶，翁毅，陳綱 編

    《現(xiàn)代棉紡工程》包括原料的選配、開清棉、梳棉、成卷工藝與簡易式清梳聯(lián)技術(shù)…

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  • 水東飲饌譚·開陽味道

    水東飲饌譚·開陽味道

    開陽縣人大常委會 著

    一個地方飲食文化的建立與當?shù)氐奈锂a(chǎn)、氣候、歷史文化等息息相關(guān)?！端畺|飲饌…

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  • 塑料軟包裝材料

    塑料軟包裝材料

    涂志剛 ，張晨 ，伍秋濤

    本書從軟包裝材料的教學實踐出發(fā)，以簡明理論知識為基礎(chǔ)，結(jié)合*行業(yè)發(fā)展現(xiàn)況…

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  • 果蔬加工技術(shù)（第三版）

    果蔬加工技術(shù)（第三版）

    張志強，楊清香 編

    本書包括果蔬加工的意義和發(fā)展現(xiàn)狀、果蔬加工的基礎(chǔ)知識、果蔬的保鮮技術(shù)、果…

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  • 數(shù)字印前原理與技術(shù)（第二版）

    數(shù)字印前原理與技術(shù)（第二版）

    劉真，張建青，朱明，顧翀，王曉紅 著

    本書主要講述計算機圖形、圖像處理技術(shù)、激光技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在印前領(lǐng)域的應(yīng)…

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  • 服裝表演基礎(chǔ)（第2版）

    服裝表演基礎(chǔ)（第2版）

    霍美霖 著

    《服裝表演基礎(chǔ)（第2版）》為服裝高等教育“十三五”部委級規(guī)劃教材。 根據(jù)服…

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  • 服裝生產(chǎn)流程與管理技術(shù)（第四版）

    服裝生產(chǎn)流程與管理技術(shù)（第四版）

    蔣曉文，周捷 著

    本書以研究服裝工業(yè)化生產(chǎn)的理論與實踐為中心，主要介紹服裝生產(chǎn)概況、生產(chǎn)準…

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  • 女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣（第三版）

    女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣（第三版）

    陳明艷 著

    本教材立足于教學與實踐，充分講解女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與紙樣的各個知識要點，使學生…

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  • 綠色食品生產(chǎn)與檢驗綜合實訓(xùn)

    綠色食品生產(chǎn)與檢驗綜合實訓(xùn)

    王亮，泮琇，鄭曉杰 編

    本書設(shè)立了食品加工生產(chǎn)技能綜合實訓(xùn)和食品檢驗技能綜合實訓(xùn)兩個模塊，模塊一…

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  • 實用機織面料設(shè)計與創(chuàng)新

    實用機織面料設(shè)計與創(chuàng)新

    佟昀 著

    《實用機織面料設(shè)計與創(chuàng)新》包括面料識別、白坯、色織仿樣、創(chuàng)新設(shè)計及毛織、…

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