01張宿義工作法：濃香型白酒…
02畜類肉品高效精準機器人自…
03香椿揮發(fā)性組分分析
04食品微生物檢驗技術(shù)
05新編時裝裁剪紙樣與打板實…
06胡志明工作法：紹興黃酒釀…
07食品理化檢驗技術(shù)
08洮繡文創(chuàng)產(chǎn)品意象設(shè)計
09作物營養(yǎng)強化食品的消費選…
10飲食的真相
陳賢昌，曾麗，王銀華，楊樹彬 著
本書圖文并茂地介紹了大衣的經(jīng)典及時尚款式，匯集了八百余例大衣流行款式。第…
可購
金昌海 著
《食品發(fā)酵與釀造》教材對發(fā)酵食品理論基礎(chǔ)、發(fā)酵食品操作技術(shù)、酒精工藝、白…
潘峰，王文志，劉美娜 著
《精紡毛織物生產(chǎn)技術(shù)教程》主要介紹了精紡毛織物生產(chǎn)基礎(chǔ)知識，準備工程各工…
陶輝 著
行業(yè)專家力做，相關(guān)研究者的一本好的參考書。
汪蘋，宋云，馮旭東 等 著
該書從制漿造紙工業(yè)的廢渣方面系統(tǒng)介紹了國內(nèi)外比較成熟的資源綜合利用技術(shù)和…
邵穎，劉洋 編
本書主要面向應(yīng)用型本科院校師生教學及科研編寫。全書共分為兩大部分。一部分…
張文斌 著
《服裝制版·提高篇》詳細介紹從事服裝制版專業(yè)工作所必需的基礎(chǔ)理…
陳賢昌，曾麗，何韻姿，胡蓉蓉 著
本書圖文并茂地介紹了西裝和褲子的經(jīng)典及時尚款式，匯集了八百余例西裝和褲子…
《畜產(chǎn)品加工》教材對畜產(chǎn)品加工的理論基礎(chǔ)、畜肉初加工、腸類制品加工、腌臘…
胡子坡 著
《 膨體長絲生產(chǎn)技術(shù)》主要包括纖維概論、原輔料性能、設(shè)備特點、生產(chǎn)技術(shù)、…
季萍 著
《毛紡工藝與設(shè)備》主要分五篇，第：篇毛紡原料及毛紡紡紗系統(tǒng)，通過毛紡原料…
趙欣 著
亞麻紡織與染整（第2版）除了介紹亞麻纖維的結(jié)構(gòu)、化學組成以及反應(yīng)性能外，…
王明剛 著；許學勤 譯
全書內(nèi)容分為11章主體理論和2個附錄工藝文件。包括：實木家具相關(guān)材料、實木…
[美] 康妮·阿瑪?shù)?#183;克蘭福德 著，…
《圖解服裝縫制工藝大全（原書第6版）》一書為服裝縫制操作專業(yè)手冊，全面介…
郭蘭堂 著
本書是作者從事粉絲生產(chǎn)加工與技術(shù)研究的工作日志。書中記錄了作者在粉絲生產(chǎn)…
王京菊，楊挺 著
本書以全彩色圖解的形式，選用大量符合國人時尚潮流要求的新款式、新工藝、新…
劉靜 等 著
3D打印已成為戰(zhàn)略資源，其發(fā)展能夠促進我國產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提升我國制造業(yè)綜合…
陳國強 著
《絲綢術(shù)語辭典》內(nèi)容幾乎涵蓋了整個繭絲綢產(chǎn)業(yè)鏈，涉及繭絲原料與工藝、繅絲…
楊中開 著
《纖維材料實驗教程》一書共分五章，介紹了常見成纖聚合物的合成，纖維原料分…
譚國亮 著
《品牌服裝產(chǎn)品規(guī)劃（第2版）》講解了服裝產(chǎn)品從設(shè)計到上市的整個規(guī)劃過程，…
郭友南 著
服裝設(shè)計系列課程中的材料造型設(shè)計、面料二次設(shè)計、服裝面料再造、服裝造型設(shè)…
李秀英 著
《服裝紙樣放碼原理與應(yīng)用》為“十三五”普通高等教育本科部委規(guī)劃教材。 服…
楊桂馥 著
此論文集，主要是其于 20 世紀 80 年代以后，在國內(nèi)近 20 種食品刊物上發(fā)表的…
徐帥 著
《紡織電氣控制基礎(chǔ)》介紹了紡織相關(guān)電氣控制的理論及應(yīng)用相關(guān)知識。是紡織設(shè)…
辛斌杰，陳卓明，劉巖 著
為了能夠?qū)δ苄约徔椘返倪M一步研究提供可靠有用的信息，著的《功能性紡織技…
[加拿大] 杰克遜（Jackson，R.S.) 著；段長…
《葡萄酒科學》譯自Wine Science第三版，全書分為12章，為讀者展示了葡萄酒科…
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計（女裝篇）主要內(nèi)容包括女體體型特征，女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計原理與構(gòu)成方…
李路海 著
本書內(nèi)容豐富實用，專業(yè)性強。本書的姐妹篇《涂布復合技術(shù)（第二版）》已于2…
楊永剛 著
本書既可以作為學生在“印刷材料”課程設(shè)計、實培計劃、科研項目和畢業(yè)設(shè)計時…
王麗霞 著
《服裝結(jié)構(gòu)制圖與樣板——提高篇》內(nèi)容包括男馬甲、女馬甲、女套裝上衣、男西…
張劍峰 著
畢業(yè)設(shè)計課程是學生在校期間學習的最后一門課程，它是學生對已經(jīng)學過的基本理…
楊杏芬 著
《食品安全風險評估——毒理學原理、方法與應(yīng)用》由南方醫(yī)科大學楊杏芬教授和…
徐清萍，王光路 著
本書主要介紹食醋生產(chǎn)的基本知識，包括食醋生產(chǎn)的原輔料名稱、性質(zhì)和處理，食…
楊東升 著
本書主要的研究內(nèi)容涉及以酵母代謝為中心的啤酒發(fā)酵操作如麥汁生產(chǎn)、發(fā)酵、后…
薛飛燕，芮滔 編
本書主要介紹了各類服裝用材料的分類、組成、形態(tài)、結(jié)構(gòu)與性能。書中首先介紹…
曹繼鵬 著
《紡紗質(zhì)量控制》介紹了紗線質(zhì)量標準、紡紗原料、半制品與成紗質(zhì)量的關(guān)系以及…
徐芳 著
《內(nèi)衣制板實用技法》是“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材。《內(nèi)衣制板實用技…
吳忠春 著
食品雕刻是中國傳統(tǒng)的手工技藝，廣泛用于宴會裝飾和菜肴點綴，近年來發(fā)展十分…
嚴美芳 著
全書共十一章，詳細介紹了紙張的基礎(chǔ)知識、紙張的基本性能與印刷適性、常用的…
張忠 著
《食品營養(yǎng)學》一書以“營養(yǎng)學基礎(chǔ)一食物營養(yǎng)一不同人群的合理膳食一膳食營養(yǎng)…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 