01菜品策劃與設(shè)計(第二版)…
02惠州味道
03知味 郫都飲食文化
04美味簡史
05食光中的論語:孔府菜的美…
06中華美食
07品味 中國飲食
08好吃:百年糕點世家的秘傳…
09中國歷代流行飲食
10騰沖二十四節(jié)氣食譜
睿子 著,詩琦 繪
這是一本對“新大理人”生活的的文字與手繪記錄。22位&am…
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呂新河,陸少鳳
本書作為中國非遺研培計劃“2023年中餐烹飪技藝與旅游融合研發(fā)非遺…
惠源
?葡萄酒,悠久東西方交流史的特殊見證,?東西交流視角下的葡萄酒?穿越沙漠…
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本書以隱身在巴黎巷弄里的餐酒館們?yōu)橐?,窺看法國的飲食文化與美食藝術(shù),再借…
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*從食物的角度來理解歷史,理解社會演進(jìn)的脈絡(luò)及歷程探尋食物背后的過去和未…