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  • 便當(dāng)時(shí)間

    便當(dāng)時(shí)間

    [日] 阿部了,阿部直美 著

    《便當(dāng)時(shí)間》是一部便當(dāng)物語。阿部夫婦歷經(jīng)十幾年間走遍日本各地,去拍攝手工…

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  • 靜雅:茶心與演繹文明

    靜雅:茶心與演繹文明

    鮑麗麗 著

    中國是茶文化的故鄉(xiāng),作為一種的文化傳承的茶,chao越一般的飲品的實(shí)用功能與…

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  • 有滋有味

    有滋有味

    吳冰 著

    BTV美女主持吳冰與大師級、新生代的知名廚師以工作結(jié)緣,憑借敬業(yè)與靈性備受…

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  • 小津安二郎美食三昧:關(guān)東篇

    小津安二郎美食三昧:關(guān)東篇

    [日] 貴田莊 著;羅嘉 譯

    小津安二郎終生未娶,每日在外餐飲。時(shí)而呼朋喚友,帶上一伙工作人員;時(shí)而招…

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  • 普洱茶文化學(xué)

    普洱茶文化學(xué)

    邵宛芳

    《普洱茶文化學(xué)》的主要內(nèi)容有:普洱茶的歷史、普洱茶的生產(chǎn)及加工、普洱茶的…

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  • 食帖09:了不起的面包

    食帖09:了不起的面包

    林江

    《食帖09:了不起的面包》是食帖品牌的第9本紙質(zhì)出版物,也或?qū)⒊蔀槟恪罢嬲?/p>

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  • 食帖08:自給自足指南書

    食帖08:自給自足指南書

    林江

    《食帖08:自給自足指南書》是“食帖WithEating”的第8本紙質(zhì)出版物。從食物…

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  • 食帖13:腐的品格! 初心者的發(fā)酵料理書

    食帖13:腐的品格! 初心者的發(fā)酵料理書

    林江 編

    《腐的品格!初心者的發(fā)酵料理書》,超人氣內(nèi)容品牌「食帖WithEating」特別制…

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  • 小津安二郎美食三昧 關(guān)西篇

    小津安二郎美食三昧 關(guān)西篇

    [日] 貴田莊 著;燁伊 譯

    小津安二郎常在關(guān)西拍電影,他喜愛關(guān)西的食文化,這在他的手帖和日記中都有體…

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  • 品茶圖鑒

    品茶圖鑒

    陳宗懋,俞永明,梁國彪,周智修 著

    《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學(xué)上…

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  • 克羅蒂娜的家

    克羅蒂娜的家

    [法] 科萊特 著;陳凌娟 譯

    本部作品是科萊特對自己童年時(shí)光的回顧,故事圍繞故鄉(xiāng)的老宅展開。作者通過老…

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  • 美食筆記(套裝共7冊)

    美食筆記(套裝共7冊)

    [日] 作山若子,熊野裕子 著;[日] 坂本一…

    美食是我們生活中不可缺少的一部分,學(xué)會(huì)烹飪美食和享受美食無疑會(huì)讓我們的生…

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  • 食在桂林

    食在桂林

    暫缺作者

    《食在桂林》為《桂林地方美食文化叢書》系列之一,匯集了眾多富有桂林特色的…

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  • 蘇州時(shí)令美食

    蘇州時(shí)令美食

    翁國良,饒春平,黎明 著

    《舌尖上的中國》電視紀(jì)錄片的熱播,引起“跟著時(shí)節(jié)吃吃吃”這類書的熱銷。隨…

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  • 食用菌飲食文化

    食用菌飲食文化

    劉建軍,王雅禮,劉其偉 編

    《食用菌飲食文化》簡單介紹了多種食用菌的營養(yǎng)成分、藥用價(jià)值、食用原則、食…

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  • 中華飲食文化史(套裝共3冊)

    中華飲食文化史(套裝共3冊)

    趙榮光 著

    《中華飲食文化史(套裝共3冊)》為趙榮光教授30余年飲食史、飲食文化教學(xué)與…

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  • 中華美食

    中華美食

    喬姣姣 編

    《印象中國》叢書共111冊,涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書法等111個(gè)文化元素,對…

    可購

  • 茶火炬叢書(套裝共3冊)

    茶火炬叢書(套裝共3冊)

    陸堯 著

    《茶火炬叢書(套裝共3冊)》特色:一,穩(wěn)住神。2013年以來,中國喝茶人口和…

    可購

  • 茶藝

    茶藝

    艾敏 編

    《印象中國》叢書共111冊,涵蓋了漢字、京劇、節(jié)日、書法等111個(gè)文化元素,對…

    可購

  • 不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問答

    不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問答

    胡宏海,戴小楓 編

    《不可不知的馬鈴薯主食知識(shí)問答》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯主食相關(guān)…

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  • 不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問答

    不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問答

    張雪,戴小楓 編

    《不可不知的馬鈴薯休閑食品知識(shí)問答》圖文并茂、以問答形式介紹了馬鈴薯休閑…

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  • 肉食美學(xué)與素食歧視

    肉食美學(xué)與素食歧視

    陳沐 著

    就人類歷史整體進(jìn)程而言,我們一步步地走向了“既不利于自身健康、也不利于生…

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  • 都勻毛尖茶文化與旅游

    都勻毛尖茶文化與旅游

    張文磊,陳躍華 編

    黔南少數(shù)民族文化豐富多彩,這其中就包含了以都勻毛尖茶為代表的獨(dú)具特色的茶…

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  • 隨園菜

    隨園菜

    白常繼,作 著

    在歷代記述飲食文化的著述中,《隨園食單》無疑是*精煉、水平*高的一本美食雜…

    可購

  • 時(shí)尚飲食寶典

    時(shí)尚飲食寶典

    劉曉暉,曾彩紅 著

    21世紀(jì)人們*關(guān)心的是健康,在日常生活中選擇適合自己的生活方式是保持健康的…

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  • 上菜:北京味道

    上菜:北京味道

    BTV生活《上菜》節(jié)目組 編

    2014年,北京市旅游委和BTV生活繼續(xù)堅(jiān)守“北京味道”的核心理念,歷時(shí)數(shù)月,…

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  • 舊時(shí)光里的老味道

    舊時(shí)光里的老味道

    舊食 著

    整本書以小時(shí)候、老味道和老地方為線索,配以舊食獨(dú)特的懷舊風(fēng)照片,讀來濃濃…

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  • 中華茶文化

    中華茶文化

    張凌云 編

    茶起源于中國,中國也是世界上茶文化具有特色的國家。張凌云主編的《中華茶文…

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  • 中華食材

    中華食材

    陳壽宏 著

    本書為讀者提供了中華大地土生土長的30個(gè)門類,800多種食材,詳盡地對每種食…

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  • 最值得品嘗的舌尖上的花園

    最值得品嘗的舌尖上的花園

    陳菲 著

    《舌尖上的中國》再度引爆了國人對美食的熱情,可知花草植物的世界里也藏有美…

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  • 耀揚(yáng)和他的朋友們:帶你探訪獨(dú)特的美食故事

    耀揚(yáng)和他的朋友們:帶你探訪獨(dú)特的美食故事

    耀揚(yáng) 著

    《耀揚(yáng)和他的朋友們》是北京藏紅花西班牙餐廳、CHI餐廳的創(chuàng)始人兼主廚、《耀…

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  • 親愛的食物

    親愛的食物

    [日] 森下典子(MORISHITA Noriko) 著

    這是繼《日日是好日》之后,森下典子搭配手繪的俏皮插圖,編織出的關(guān)于食物與…

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  • 蘇州典范 品味:口感蘇州 物產(chǎn)錄

    蘇州典范 品味:口感蘇州 物產(chǎn)錄

    王稼句 著

    《蘇州典范 品味:口感蘇州 物產(chǎn)錄》主要內(nèi)容包括:水月茶、虎丘茶、天池茶、…

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  • 黃小廚的美好日常

    黃小廚的美好日常

    黃磊 著

    味與道的秘密,愛與情的記憶記憶因?yàn)槟承┘?xì)節(jié)才得以清晰地留存。是顏色,是氣…

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  • 懷舊食堂:那些或溫暖或微涼的美食記憶

    懷舊食堂:那些或溫暖或微涼的美食記憶

    伊北 著

    媽媽的飯,情人的糖,嘗過之后,久久難忘。情懷故事,美食佳釀,熙熙攘攘,請…

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  • 四季餐桌:來自瑞典餐桌藝術(shù)家的餐桌美學(xué)

    四季餐桌:來自瑞典餐桌藝術(shù)家的餐桌美學(xué)

    [瑞典] 凱瑟琳娜·林德伯格·本漢…

    餐桌布置一直都是社交中的重頭戲。餐具與器皿的放置、鮮花與飾品的搭配,不僅…

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  • 尋味順德2:匠心獨(dú)運(yùn)

    尋味順德2:匠心獨(dú)運(yùn)

    劉碩,費(fèi)牖明 等著

    一方水土,一方食味。順德人孜孜不倦地追求著味道的*致。他們可以發(fā)掘出魚的…

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  • 尋味順德1:鄉(xiāng)土之源

    尋味順德1:鄉(xiāng)土之源

    劉碩,費(fèi)牖明 等著

    這是一個(gè)古老和現(xiàn)代奇妙交融的地方。千年圍墾孕育出豐饒的?;~塘,一百年前…

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  • 尋味順德3:美味相傳

    尋味順德3:美味相傳

    劉碩,費(fèi)牖明 等著

    順德是粵菜的重要發(fā)源地,美食是代代相傳的共同基因。順德味道,跨越地域,流…

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  • 吃的美德:餐桌上的哲學(xué)思考

    吃的美德:餐桌上的哲學(xué)思考

    [英] 朱利安·巴吉尼(Julian Baggini…

    《吃的美德:餐桌上的哲學(xué)思考》講述了飲食的哲學(xué),人是一種會(huì)吃、會(huì)思考、會(huì)…

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