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  • 聰明理家智慧書

    聰明理家智慧書

    東森電視事業(yè)股份有限公司

    《聰明理家智慧書》共分 “家事妙管家”、“收納整理有一套”、“省錢小幫手…

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  • 家常鍋類1000樣

    家常鍋類1000樣

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會

    火鍋菜火鍋菜的歷史火鍋菜的種類火鍋菜的特點火鍋菜的原料火鍋菜的湯料火鍋菜…

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  • 維生素菜

    維生素菜

    于曉華

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  • 四季進補食譜200種

    四季進補食譜200種

    呂利、曹翔

    一、春季進補(一)季候特點和進補要點(二)常見食物、藥物及作用二、夏季進…

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  • 東北菜

    東北菜

    劉影

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  • 營養(yǎng)家常菜606樣(彩色菜譜健康版)

    營養(yǎng)家常菜606樣(彩色菜譜健康版)

    文君

    書摘香糟肉【用料】五花肉500克,醪糟汁、冰糖各80克,姜10克,蔥15克,精鹽…

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  • 冬季滋補湯湯譜

    冬季滋補湯湯譜

    梁苑儀

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  • 南北風味湯湯譜

    南北風味湯湯譜

    梁苑儀

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  • 春季祛濕湯湯譜

    春季祛濕湯湯譜

    梁苑儀

    四季養(yǎng)生是中華民族的養(yǎng)生精髓,極富東方特色的養(yǎng)生瑰寶,其重點在于“順時養(yǎng)…

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  • 秋季潤燥湯湯譜

    秋季潤燥湯湯譜

    梁苑儀

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  • 好吃易做家常菜808樣(彩色菜譜經(jīng)典版)

    好吃易做家常菜808樣(彩色菜譜經(jīng)典版)

    文君

    書摘焦皮肘子 【用料】 凈肘子1個,鮮菜心100克,姜、蔥、精鹽、水淀粉、糖色…

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  • 百味粥

    百味粥

    惠忠等編著

    粥就像是一年四季在于春,一日之際在于晨一樣是人在一天中所吃的第一餐,如何…

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  • 調(diào)味與調(diào)餡:大眾菜譜

    調(diào)味與調(diào)餡:大眾菜譜

    現(xiàn)代人·大眾美食系列編寫組 編

    你是否厭倦了多少年不變的家庭菜肴?你曾經(jīng)的拿手菜是不是已經(jīng)被朋友品嘗過多…

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  • 梁瓊白的懶人湯

    梁瓊白的懶人湯

    梁瓊白著

    中國人愛喝湯是出名的,吃飯沒有喝湯,這頓飯肯定讓人不滿足,因此餐桌上總有…

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  • 湘菜集錦(豆制品集)

    湘菜集錦(豆制品集)

    石蔭祥

    用豆類(主要是黃豆)做原料制作而成的各種菜肴,富含蛋白質(zhì)、纖維素等營養(yǎng)成…

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  • 東北特色菜

    東北特色菜

    于曉華

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  • 宴會頭菜1

    宴會頭菜1

    山西省烹飪協(xié)會

    頭菜又稱“首菜”、“帥菜”、“定格菜”、“鎮(zhèn)席菜”,它是整個筵席的主帥和…

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  • 私房菜

    私房菜

    李耔墨

    本書介紹了多種美味的私房菜的制作方法供讀者參考。

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  • 營養(yǎng)配餐·北京篇:中國名菜

    營養(yǎng)配餐·北京篇:中國名菜

    張?zhí)焐?/p>

    本書包括北京名菜譜和三菜優(yōu)化配餐實例兩部分。北京名菜譜介紹了188種名菜的…

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  • 52道豆腐新做法:美味豆腐

    52道豆腐新做法:美味豆腐

    張浩明

    在本書中,我以市面上常見的各種豆腐食材,每一種多做幾道配菜變化,完整介紹…

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  • 中國名菜營養(yǎng)配餐(江蘇篇)

    中國名菜營養(yǎng)配餐(江蘇篇)

    張?zhí)焐埡Q?/p>

    一、江蘇名菜譜 (一)山珍海味類 1.干貝繡球 2.蔥蒸干貝 (二)肉類 3.烤方…

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  • 89道美味新做法:地道香辣菜

    89道美味新做法:地道香辣菜

    林清茶

    色有赤、橙、黃、綠、青、藍、紫;味有酸、甜、苦、辣、鮮、咸。人生也同樣有…

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  • 熱騰鐵板干鍋煲仔

    熱騰鐵板干鍋煲仔

    上海良安大飯店 編

    上海是一個海納百川的城市,改革開放以來,作為中國大都市的地位日益顯現(xiàn)。特…

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  • 嶺南美點

    嶺南美點

    關(guān)偉強 著

    到廣州東海海鮮酒家就餐,你會感覺到一種大氣,無論從菜式的設(shè)計到擺放,都流…

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  • 牛奶和蜂蜜讓你健康一輩子

    牛奶和蜂蜜讓你健康一輩子

    李正業(yè)

    牛奶與蜂蜜是世界上公認的綠色食品與上等營養(yǎng)佳品。牛奶被譽為“白色血液”,…

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  • 10分鐘家常菜

    10分鐘家常菜

    蔡季芳 著

    在這本書里,阿芳精選了60道簡易的家常菜,分為海鮮料理、肉類料理、蔬食料理…

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  • 蔬菜、素菜

    蔬菜、素菜

    王慧良,左衛(wèi),李玲 編

    《蔬菜、素菜》是蔬菜的烹調(diào)方法,按原料編排,并將原料分成葉菜類、根莖類、…

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  • 生活禪

    生活禪

    仿佛居士著

    其間,似乎是五花八門,應(yīng)有盡有,或異于見、或奇之聞,或感之怪、或覺之趣……

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  • 家常小炒1000樣

    家常小炒1000樣

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…

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  • 流行蛋糕

    流行蛋糕

    林品瑩、崔潔

    作為資深西點技師和國家級西點烘焙師,作者在烘焙行業(yè)積累了多年的教學培訓經(jīng)…

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  • 清爽素菜666例

    清爽素菜666例

    歐陽秀

    怎樣才能在生活中既能吃出健康,又能預(yù)防疾病呢?蔬菜和水果色澤艷麗、口味宜…

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  • 素菜高手

    素菜高手

    嵇步峰等編著

    居家過日子,吃飯是個大問題,隔三差五來個特色菜肴,那小日子便多了幾分滋潤…

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  • 吃蝦蟹貝

    吃蝦蟹貝

    張恕玉、李明、孫繼祥、蒲偉

    龍蝦味甘性溫,有滋陰壯陽、補腎強心的作用,對陽痿、筋骨疼痛、神經(jīng)衰弱、皮…

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  • 拿手粥羹

    拿手粥羹

    于曉華

    暫缺簡介...

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  • 家常粥羹汁1000樣

    家常粥羹汁1000樣

    中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會

    為滿足廣大讀者日益豐富的生活需要,中國烹飪協(xié)會美食營養(yǎng)專業(yè)委員會組織部分…

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  • 大廚新煮張(湯煲篇)

    大廚新煮張(湯煲篇)

    張正龍,張正東

    做菜一定要大費周章,搞的揮汗如雨嗎?能不能輕松一點,隨興一點呢?當然能!…

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  • 72變可口蔬菜

    72變可口蔬菜

    李志鴻 著

    潮州是廣東東部地區(qū)古代政治、經(jīng)濟、文化中心,也是廣東生產(chǎn)陶瓷的重要區(qū)域?!?/p>

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  • 40道熱門小菜

    40道熱門小菜

    李德全 著

    如何讓大廚的烹飪智慧,更多地傳授給熱愛美食的人們?怎樣讓大廚走出殿堂,為…

    可購

  • 40道開心下飯菜

    40道開心下飯菜

    楊桃文化 編著

    如何讓大廚的烹飪智慧,更多地傳授給熱愛美食的人們?怎樣讓大廚走出殿堂,為…

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  • 快炒高手

    快炒高手

    夏啟泉,薛黨辰,司前 編著

    想成為快炒高手,那就趕緊翻開本書!禽肉、畜肉、水產(chǎn)、素菜各式快炒應(yīng)有盡有…

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