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  • 煮

    煮

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編

    《煮》以通俗的文字介紹了以常見食物為原料的36道菜的煮制方法，教您通過食物…

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  • 拌

    拌

    深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編

    《拌》以通俗的文字介紹了以常見食物為原料的36道涼拌菜的方法，教您通過食物…

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  • 新鮮美美廚惹味川菜12

    新鮮美美廚惹味川菜12

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  • 虎道：生活中的虎性法則

    虎道：生活中的虎性法則

    王宇編著

    如果狼性是能讓一個(gè)人走向成功的法則，那么，我們更想做虎，因?yàn)橹挥谢⒌啦拍堋?/p>

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  • 貓和老鼠（7野外生活）

    貓和老鼠（7野外生活）

    （美）威廉·漢納、約瑟夫·巴伯拉…

    在他們的世界中雖也可見恃強(qiáng)凌弱的殘酷，但更多的是兩個(gè)鄰居之間的無數(shù)惡作劇…

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  • 家常素菜700式

    家常素菜700式

    關(guān)亮 等編著

    本書匯集清素菜肴1000余款，制作簡(jiǎn)便，原料易得，口味各異，尤其適合家庭烹飪…

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  • 家常葷菜譜

    家常葷菜譜

    張家偉主編

    《家常葷菜譜》以現(xiàn)代、營(yíng)養(yǎng)、保健為宗旨，力求每道菜都具有選料容易、操作簡(jiǎn)…

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  • 四川名菜（第2集）

    四川名菜（第2集）

    曉書、高海薇

    川菜的發(fā)展變化是日新月異的，引起這種發(fā)展變化的原因，是盛世的繁榮昌盛，人…

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  • 大閘蟹

    大閘蟹

    張?jiān)娞O，文慧 著

    金秋十月，菊黃蟹肥，每逢此季，陽(yáng)澄湖大閘蟹的廣告、招牌就顯得格外引人注目…

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  • 三口家溫馨套餐

    三口家溫馨套餐

    《天天廚房》節(jié)目組 編

    五年了，《天天廚房》作為上海生活時(shí)尚頻道的品牌欄目，總播出量已超過1000期…

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  • 新派滇味菜

    新派滇味菜

    關(guān)明，梁玉虹 主編

    滇人要吃滇味。這是本能的呼喚。滇菜是滇人的榮耀，你愛吃嗎？新派滇味菜有新…

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  • 臭美的馬桶

    臭美的馬桶

    扎西·劉著；扎西·劉攝影

    產(chǎn)業(yè)鏈的起始端自然是馬桶制造業(yè)，而倒馬桶、拉糞車歸屬于服務(wù)業(yè)，按現(xiàn)在的科…

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  • 江蘇浙江美食

    江蘇浙江美食

    味道中國(guó)采編組編

    我國(guó)的各地都有著不同風(fēng)味，令人垂涎的小吃和地方菜，特別是江浙一帶不光風(fēng)景…

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  • 彩色菜譜完全版：家常菜1000樣

    彩色菜譜完全版：家常菜1000樣

    蘇士明 主編

    此書是目前全國(guó)最完整、最權(quán)威的工具書類家常譜，收入了近千款家庭實(shí)用的菜例…

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  • 川菜制作技術(shù)實(shí)驗(yàn)教程

    川菜制作技術(shù)實(shí)驗(yàn)教程

    龍青蓉

    本書是我校在多年教學(xué)實(shí)踐的基礎(chǔ)上編寫而成的，她凝集著我校幾代教師的心血，…

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  • 美味粵菜

    美味粵菜

    程思雨 著

    粵菜菜味可口，是祖國(guó)八大菜之一，粵菜是以廣州、潮洲、東江客家菜三種地方菜…

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  • 菜肴創(chuàng)新技法與實(shí)例

    菜肴創(chuàng)新技法與實(shí)例

    張社昌，高會(huì)學(xué)主編

    中國(guó)烹飪文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，最漫長(zhǎng)的人類社會(huì)發(fā)展歷程中一顆璀璨的明珠。人們不僅…

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  • 考吃

    考吃

    朱偉編著

    本書以筆記的形式，對(duì)中國(guó)飲食文化的基本要素以及各地的風(fēng)味飲食做考證和詮釋…

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  • 美味川菜

    美味川菜

    程思雨 著

    川菜，作為我國(guó)八大菜系之一，自古以來就備受人們喜愛，素有“一菜一格，百菜…

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  • 快樂的太空生活（藍(lán)貓?zhí)詺?000問）

    快樂的太空生活（藍(lán)貓?zhí)詺?000問）

    王禮艾

    “神舟”五號(hào)載人飛船發(fā)射成功，楊利偉成為中國(guó)航天第一人。隨后，全國(guó)掀起了…

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  • 敦煌的借貸：中國(guó)中古時(shí)代的物質(zhì)生活與社會(huì)

    敦煌的借貸：中國(guó)中古時(shí)代的物質(zhì)生活與社會(huì)

    （法）童丕（Eric Trombert）著；余欣，陳…

    童丕（éric Trombert）是法國(guó)高等研究實(shí)驗(yàn)學(xué)院（EPHE）和國(guó)立科研中心（…

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  • 阿寶靚湯（3 美人湯·孕婦湯42品）

    阿寶靚湯（3 美人湯·孕婦湯42品）

    曾寶儀，寶媽著

    生出三位漂亮寶貝的寶媽，這次特別為準(zhǔn)媽媽們介紹懷孕初期，中期，晚期等。各…

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  • 生活百寶：生活中的1000個(gè)小竅門

    生活百寶：生活中的1000個(gè)小竅門

    黃薇編著

    碰到煩惱事情怎么辦？如何去除身體異味？怎么調(diào)節(jié)高血壓？夏天吃什么最健康？…

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  • 活出人生的滋味：男人40歲以后的精彩生活

    活出人生的滋味：男人40歲以后的精彩生活

    舒丹編著

    21世紀(jì)是女性展示自我的世紀(jì)。女性從沒有像今天這樣，如此地重視生活的質(zhì)量如…

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  • 家有東北菜

    家有東北菜

    陶金華

    本書以通俗易懂的文字和精美的菜肴圖片，簡(jiǎn)明扼要地講解了靚湯的精妙制法，每…

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  • 花菜類菜肴精選

    花菜類菜肴精選

    吳杰主編；吳昊然等編著；吳杰，吳昊然攝影…

    這是一本介紹花菜類菜肴烹制方法的實(shí)用性生活圖書，共收入菜肴60款，涉及的蔬…

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  • 飲品1000樣（好學(xué)易做）

    飲品1000樣（好學(xué)易做）

    邢楠;姜源;趙海燕

    輕輕松松入廚房，健健康康吃美食。本書根據(jù)方法不同分成湯、羹、粥、汁四類，…

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  • 宮廷菜制作工藝

    宮廷菜制作工藝

    趙子余

    本書為全國(guó)高等職業(yè)技術(shù)院校烹飪類專業(yè)教材，供各類高職院校、技師學(xué)院、高級(jí)…

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  • 西式烹調(diào)師：中級(jí)

    西式烹調(diào)師：中級(jí)

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室

    本書包括應(yīng)試指導(dǎo)、實(shí)戰(zhàn)演練、親臨考場(chǎng)、理論知識(shí)強(qiáng)化4部分。

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  • 40道醇香牛肉

    40道醇香牛肉

    李德強(qiáng) 著

    說起喝湯，不論是東方人亦或是西方人，絕對(duì)是餐桌上少不了的一道菜肴，你可以…

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  • 一學(xué)就會(huì)做餛鈍

    一學(xué)就會(huì)做餛鈍

    李德全 著

    它的外型看起來和水餃好象差不多，也仿佛和小籠包水煎包有異曲同工之妙，但中…

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  • 家庭生活技藝

    家庭生活技藝

    鄒瑩

    本書主要介紹了家庭禮儀、家居保潔、家居環(huán)境、家庭花卉與寵物飼養(yǎng)、采買與記…

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  • 湯菜

    湯菜

    張晨光

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 酸辣好味道醬料五味坊系列

    酸辣好味道醬料五味坊系列

    張奔騰

    本書介紹了20余種醬料及70多款菜肴，圖文并茂，既有醬料配方，又有菜例，易學(xué)…

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  • 東北老菜

    東北老菜

    那世榮

    東北老菜作為一個(gè)地方菜系的分支，一方面繼承了八大菜系的優(yōu)點(diǎn)，以眾家之特色…

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  • 清潤(rùn)解燥糖水

    清潤(rùn)解燥糖水

    匡麗玉

    氣候干燥，吃些有滋潤(rùn)作用的糖水，能夠去火防燥熱，對(duì)身體大有裨益；飯后來一…

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  • 干果美味30種

    干果美味30種

    張恩來

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做干果菜而編寫。書中以各…

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  • 飲食：彩圖版

    飲食：彩圖版

    朱鷹主編

    民以食為天，我們每個(gè)人都離不開飲食。中國(guó)地域遼闊，各地飲食風(fēng)俗千姿百態(tài)，…

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  • 好味口：武漢美食指南

    好味口：武漢美食指南

    涂永前 編

    本掛圖介紹了武漢的餐飲名店、餐飲十大人氣店、餐飲十大流行菜、大師名菜、民…

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  • 家庭百事通

    家庭百事通

    張晨光

    這是一本最簡(jiǎn)單最有效的現(xiàn)代家庭生活完全手冊(cè)。它具有通俗、實(shí)用和針對(duì)性強(qiáng)的…

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