01黃振華經(jīng)典粵菜技法
02自貢地方菜
03山西面食文化研究
04廣東點心制作實訓(xùn)教程
05灌南味道：印烙在民俗里的…
06盛宴潮菜
07粵菜真味肉食篇
08揚州美食錄（精裝單冊）
09上海本幫菜
10湖南味道
歐陽甫中
本書主要介紹了我國江蘇的名吃，具體內(nèi)容包括有風(fēng)味特色、歷史由來、選材技巧…
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曹繼桐
《糖藝》作者不斷地將理論用于實踐，量化糖藝制作中的關(guān)鍵步驟，這樣，學(xué)習(xí)和…
朱強 編著
上海菜又叫本幫菜。20世紀初，上海匯聚了蘇、錫、寧、徽等16個地方風(fēng)味，上?！?/p>
張?zhí)K華 編著
四川菜簡稱川菜，是我國主要菜系之一。它不僅在國內(nèi)烹飪領(lǐng)域中享有盛譽，在國…
林炎發(fā)，劉增剛 編著
粵港風(fēng)味菜，顧名思義就是廣東和香港地區(qū)的地方風(fēng)味菜。廣東菜簡稱粵菜，由廣…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
38道菜+18種營養(yǎng)分析+48種食物相宜相克＝1冊5元線。5無線吃遍天下，只買好的…
張瑪莉著
很高興能通過這本書與你分享我在社交商務(wù)禮儀和專業(yè)形象塑造方面的一些心得和…
陳美慧著
以前去吃喜酒，主人備的素桌邊一桌都坐不滿是常有的事；現(xiàn)在去到宴客會場，情…
北京《瑞麗》雜志社編譯
所有方法都是從節(jié)約開支和資源的角度出發(fā)。你可能把衣服都送去了洗衣店，也許…
李德全 著
“一樣米養(yǎng)百樣人”，其實在料理上也有著異曲同工之妙，一種再簡單不過的米制…
如果說有什么菜肴是可以讓人偷懶又可以瘺顧美味的話，那么“鹵味”可以理所當(dāng)…
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新鮮美美廚編委會
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
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張云輝 主編
本草煲湯是中國傳統(tǒng)藥膳養(yǎng)生療法之一，它以中醫(yī)理論為指導(dǎo)，將本草的養(yǎng)生功效…
《健康果肴》以通俗的文字介紹了常見果盤、果汁的36種制作方法，教您通過各式…
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本書向您介紹了小菜類、主食類、飲品類、粥類等內(nèi)容。
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《兒童益智菜》以通俗的文字介紹36例對兒童有益智功效菜肴的烹調(diào)方法，教您通…
趙春香
一張彩色的紙，一塊漂亮的橡皮泥都能引起孩子們極大的興趣，也能引起他們強烈…
