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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 自學(xué)豆類菜肴制作

    自學(xué)豆類菜肴制作

    王一慰,王功山,王宏澤 主編

    近幾年來(lái),各地出版了許多菜譜書(shū)籍,這類書(shū)籍大多只是粗略地介紹一些菜肴的簡(jiǎn)…

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  • 上海點(diǎn)心

    上海點(diǎn)心

    李承智

    本書(shū)是中華美食林上海菜中的《上海冷菜》分冊(cè)。本書(shū)內(nèi)容豐富,圖文并茂,通俗…

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  • 美味豆腐食譜

    美味豆腐食譜

    古善珍

    中國(guó)飲食文化博大精深,各大菜系各有所長(zhǎng),有趣的是,雖然名稱叫法或許不同,…

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  • 肥腸百味

    肥腸百味

    劉自華編

    肥腸是我國(guó)許多菜肴中不可缺少的烹飪?cè)?。隨著人們飲食觀念的返樸歸真,肥腸…

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  • 浙江新菜

    浙江新菜

    王錫琪,鮑力軍 主編

    本屆大賽的熱菜制作富有創(chuàng)意,很具特色,有了長(zhǎng)足的進(jìn)步;冷菜和雕塑的提高更…

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  • 重慶鄉(xiāng)土菜

    重慶鄉(xiāng)土菜

    鄧開(kāi)榮 編寫(xiě)

    鄉(xiāng)土菜源自山野農(nóng)舍、市井陋巷,鄉(xiāng)土菜養(yǎng)育了黎民百姓,是餐飲發(fā)展的源泉,名…

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  • 自學(xué)畜類菜肴制作

    自學(xué)畜類菜肴制作

    王一慰等

    本書(shū)融原料知識(shí)、干料漲發(fā)、用具、刀工、刀工成形、油溫、火候、制作方法、上…

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  • 電視節(jié)目編輯技巧

    電視節(jié)目編輯技巧

    黃匡宇等著

    編輯推薦:電視節(jié)目制作技巧叢書(shū)。本書(shū)是一部簡(jiǎn)要講述電視通用編輯技術(shù)和技巧…

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  • 信用證制單實(shí)務(wù)

    信用證制單實(shí)務(wù)

    孫滿著

    盡管市面上已不乏外貿(mào)制單方面的書(shū)籍,但為何筆者仍斗膽再出一書(shū),且將其定名…

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  • 菜根譚幽夢(mèng)影

    菜根譚幽夢(mèng)影

    (明)洪自誠(chéng) 著,(清)張潮 著

    《菜根譚》,明洪自誠(chéng)著。這是一本平常人寫(xiě)給平常人讀,感悟平常生活的書(shū)。書(shū)…

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  • 北京人手冊(cè)(2003年)

    北京人手冊(cè)(2003年)

    北京辦公寶典信息咨詢有限公司編

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  • 現(xiàn)代公文寫(xiě)作

    現(xiàn)代公文寫(xiě)作

    陳才俊編著

    公文可分為絕密公文、機(jī)密公文、秘密公文和普通公文,它的內(nèi)容反映機(jī)關(guān)或部門…

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  • 公關(guān)與禮儀文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    公關(guān)與禮儀文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    李昌宗,周益華編著

    《公關(guān)與禮儀文書(shū):規(guī)范寫(xiě)作》作為一門專門的規(guī)范寫(xiě)作教材,不僅歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)…

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  • 蛋品美味30種

    蛋品美味30種

    劉捷等編

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專為家庭學(xué)做蛋品菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精…

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  • 現(xiàn)代應(yīng)用寫(xiě)作

    現(xiàn)代應(yīng)用寫(xiě)作

    程大榮

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  • 現(xiàn)代公文寫(xiě)作與公文處理新編

    現(xiàn)代公文寫(xiě)作與公文處理新編

    裴傳永,李曉波主編

    本書(shū)按照中央有關(guān)公文寫(xiě)作與公文處理的文件和新時(shí)期實(shí)際工作需要,就公文寫(xiě)作…

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  • 職務(wù)寫(xiě)作概論

    職務(wù)寫(xiě)作概論

    齊光文著

    本書(shū)論述了職務(wù)寫(xiě)作的特點(diǎn)、規(guī)律、原則和要求,職務(wù)寫(xiě)作的過(guò)程,職務(wù)寫(xiě)作的思…

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  • 涉外文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    涉外文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    曾富蓉,黃大勇主編

    本書(shū)包括經(jīng)濟(jì)、訴訟、仲裁、公證、旅行、外交等門類的近60種涉外應(yīng)用文體的寫(xiě)…

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  • 公文與事務(wù)文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    公文與事務(wù)文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    任群,劉俐,黃良友編著

    本書(shū)是一本介紹如何寫(xiě)作公文與事務(wù)文書(shū)的書(shū)。書(shū)中內(nèi)容包括:公文概述,法定通…

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  • 微波爐菜肴30種

    微波爐菜肴30種

    吳杰主編;劉捷等編著

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專為家庭學(xué)做微波爐菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中…

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  • 科技與教育文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    科技與教育文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    鄧曉益主編

    本書(shū)包括教育文書(shū)、科技文書(shū)、技術(shù)合同、專利文書(shū)等,都從寫(xiě)作概述、寫(xiě)作方法…

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  • 經(jīng)濟(jì)與管理文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    經(jīng)濟(jì)與管理文書(shū)規(guī)范寫(xiě)作

    鄭敬東,錢國(guó)綱主編

    本書(shū)為《21世紀(jì)現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作叢書(shū)》之一種,它包括了通用經(jīng)濟(jì)文書(shū)、金融專用…

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  • 瓜類美味30種

    瓜類美味30種

    孫利平等編

    本書(shū)以各種常見(jiàn)瓜類為主要原料,精選了味道各不相同而深受大眾歡迎的瓜類美味…

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  • 企業(yè)信用管理

    企業(yè)信用管理

    張其仔[等]編著

    企業(yè)信用管理部門的設(shè)立,企業(yè)信用政策的制定,客戶的選擇,信用的授予,賬款…

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  • 家制涼拌菜肴600種

    家制涼拌菜肴600種

    周范林主編

    編輯推薦:涼拌菜肴,具有制作簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、省時(shí)省力、無(wú)油膩感、增進(jìn)食欲…

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  • 現(xiàn)代人食譜(共十冊(cè))

    現(xiàn)代人食譜(共十冊(cè))

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  • 談判大師:荷伯·科恩成功捷徑

    談判大師:荷伯·科恩成功捷徑

    劉林編譯

    編輯推薦:世界財(cái)富精英成功之路,一句話可使你頓開(kāi)茅塞,一本書(shū)能讓你受益終…

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  • 財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作

    財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作

    張業(yè)余,張志義主編

    《財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫(xiě)作(金融事務(wù)專業(yè))》是中等職業(yè)教育金融事務(wù)專業(yè)國(guó)家規(guī)劃教材…

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  • 郭煌菜典

    郭煌菜典

    趙長(zhǎng)安

    本書(shū)對(duì)“敦煌菜”的研制過(guò)程進(jìn)行了分析、歸納和論述。提出菜肴的“色、香、味…

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  • 歡歡媽媽美味餐桌.0-12個(gè)月嬰兒食譜

    歡歡媽媽美味餐桌.0-12個(gè)月嬰兒食譜

    劉歡歡

    本書(shū)圖文并茂,以各式各樣的飲食來(lái)講解嬰兒的食譜,篇末附錄了兒童生長(zhǎng)發(fā)育縱…

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  • 應(yīng)用文寫(xiě)作基礎(chǔ)

    應(yīng)用文寫(xiě)作基礎(chǔ)

    李慧新主編

    本書(shū)介紹行政應(yīng)用公文,事務(wù)應(yīng)用文書(shū),法律文書(shū),日常應(yīng)用文,財(cái)經(jīng)應(yīng)用文書(shū)等…

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  • 滿漢全席

    滿漢全席

    周錦主編

    中國(guó)飲食發(fā)展到“滿漢全席”,可說(shuō)達(dá)到了顛峰。它興起于清進(jìn)中葉,集天下之珍…

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  • 現(xiàn)代人食譜:就吃上海菜(全彩銅版紙印刷)

    現(xiàn)代人食譜:就吃上海菜(全彩銅版紙印刷)

    梁瓊白

    目錄小菜類蘿卜絲拌蜇頭油爆蝦醬鴨……菜肴類西湖醋魚(yú)五柳魚(yú)絲紅燒中段糟熘魚(yú)…

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  • 公文寫(xiě)作:最新公文寫(xiě)作指導(dǎo)與范例

    公文寫(xiě)作:最新公文寫(xiě)作指導(dǎo)與范例

    沈黔編著

    編輯推薦:實(shí)用寫(xiě)作速成叢書(shū)。全國(guó)二十余家教育機(jī)構(gòu)推薦讀本。如何成為優(yōu)秀的…

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  • 新產(chǎn)品成功的故事

    新產(chǎn)品成功的故事

    (美)羅伯特·J.托馬斯(Robert J.Th…

    本書(shū)為揭示24種獲得巨大成功的新產(chǎn)品成功的故事背后的秘密提供了難得的機(jī)會(huì),…

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  • 上海流行菜:冷菜

    上海流行菜:冷菜

    顧明鐘 著

    現(xiàn)在,人們到餐館消費(fèi),除了要求得到周到的服務(wù)外,更主要的是希望能吃到既有…

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  • 實(shí)用寫(xiě)作教程

    實(shí)用寫(xiě)作教程

    陳果安主編;孫春祥[等]編著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 海鮮

    海鮮

    梁瓊白著

    本書(shū)內(nèi)容包括五大類。分別為魚(yú)類:豆瓣鯉魚(yú)、韭黃鱈魚(yú)球、鮮燒鮭魚(yú)頭、煙熏鱈…

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  • 新編企業(yè)企劃方案寫(xiě)作大全

    新編企業(yè)企劃方案寫(xiě)作大全

    張浩主編

    編輯推薦:鑒于企劃方案對(duì)企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)的重要性,編者搜集了數(shù)百家現(xiàn)代規(guī)范…

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  • 成功語(yǔ)言應(yīng)用手冊(cè)

    成功語(yǔ)言應(yīng)用手冊(cè)

    金鳴編著

    一個(gè)人如果談吐有障礙或者表達(dá)能力不足,則會(huì)被人低估他的能力,甚至?xí)蝗伺ぁ?/p>

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