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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 煲類新菜肴

    煲類新菜肴

    張鐵元

    海味類、三絲魚翅煲、三鮮明骨煲、酸辣海參煲、酸辣廣肚煲、雞粒魚肚煲、芙蓉…

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  • 道傳素菜

    道傳素菜

    李宗蘅 主編

    素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物…

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  • 善辯者生存

    善辯者生存

    （美）羅伊·布萊克（Roy Black）著；…

    引發(fā)種族沖突的巡警、殺人狂般的精神病人、床第間槍殺女友的酒保、被控為毒梟…

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  • 生活百味：不得不看的世界經(jīng)典漫畫

    生活百味：不得不看的世界經(jīng)典漫畫

    陳磊編

    亞里斯多德說，幽默是一個(gè)民族智慧的最高體現(xiàn)。不同的國家、不同的民族有著各…

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  • 新編大眾冷菜

    新編大眾冷菜

    鄭忠良編著

    該書共精選275道冷菜菜譜，其中水產(chǎn)類就有160道。其內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng)，涉及面廣，…

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  • 四川民間流行菜第一集

    四川民間流行菜第一集

    李樂清，周玲，李春紅 編著

    近年來，川菜普及越來越廣，川菜之風(fēng)愈吹愈烈，川菜的美味佳肴己風(fēng)行海內(nèi)外，…

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  • 金華特色風(fēng)味菜點(diǎn)

    金華特色風(fēng)味菜點(diǎn)

    畢梅英編

    本書收集了金華市75種主要特色菜和48只風(fēng)味小吃，對各個(gè)菜點(diǎn)的特色和制作方法…

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  • 交易規(guī)則II：通往成功之路的新策略

    交易規(guī)則II：通往成功之路的新策略

    （美）威廉·F.恩格（William F.Eng）…

    《在交易規(guī)則Ⅱ》中，你會發(fā)現(xiàn)一些同原來的《交易規(guī)則》相似的觀點(diǎn)，也會看到…

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  • 現(xiàn)代應(yīng)用文寫作大全：2003年新版

    現(xiàn)代應(yīng)用文寫作大全：2003年新版

    陳紀(jì)寧主編

    編輯推薦：本大全編有公文、工作文書、會議文書、法律文書、公證遺囑、經(jīng)濟(jì)文…

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  • 絕境求生存：如何在逆境中發(fā)現(xiàn)機(jī)會

    絕境求生存：如何在逆境中發(fā)現(xiàn)機(jī)會

    呂叔春編著

    編輯推薦：本書收集了古今中外在絕境求生存、求發(fā)展、創(chuàng)造機(jī)遇和把握機(jī)遇的典…

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  • 就愛吃筍

    就愛吃筍

    梁瓊白

    本書主要講述的是現(xiàn)代各種各樣小食譜的做法法，每一種食譜的配料、保存方法、…

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  • 羊肉美味30種

    羊肉美味30種

    吳杰編

    本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做羊肉美味菜肴而編寫。書…

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  • G管理模式

    G管理模式

    郭咸綱著

    《G管理模式制度篇：決定企業(yè)成功的先進(jìn)管理制度（第三分冊）》郭咸綱青島人…

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  • 開胃美食小炒

    開胃美食小炒

    章春輝編著

    “民以食為天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于飲食、美麗源于健康也同樣得…

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  • 家常食品的鑒別與選購

    家常食品的鑒別與選購

    孫利平，李文芳編著

    這是一本難得的家庭必備工具書，它主要介紹各種家常食品的質(zhì)量鑒別方法及挑選…

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  • 消費(fèi)信用理論研究與經(jīng)驗(yàn)考察

    消費(fèi)信用理論研究與經(jīng)驗(yàn)考察

    孫從海著

    近幾年消費(fèi)信用在中國的快速發(fā)展算得上經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的一大亮點(diǎn)，有關(guān)消費(fèi)信用的…

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  • 食話食說

    食話食說

    賀經(jīng)，程力華編著

    “民以食為天”，食，離不開食物。本書以科學(xué)小品文的形式介紹了常見的米面瓜…

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  • 火鍋料理：中式、日式、韓式、西式、泰式

    火鍋料理：中式、日式、韓式、西式、泰式

    蔡坤展，李寅富，王亮?xí)F著

    本書共分成四大單元：第一單元闡述火鍋的起源、發(fā)展與制作火鍋的準(zhǔn)備工作，包…

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  • 農(nóng)村信用社法律實(shí)務(wù)指南

    農(nóng)村信用社法律實(shí)務(wù)指南

    何志編

    從我國農(nóng)村信？蒙緄姆墑滴窈退痙ㄊ導(dǎo)芯Ｓ齙降撓泄胤晌侍餿朧鄭蕁…

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  • 考生四季營養(yǎng)與膳食

    考生四季營養(yǎng)與膳食

    齊玉梅編

    目前，我國人民普遍缺乏營養(yǎng)知識，大多數(shù)人對飲食只有吃好、吃飽的概念；至于…

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  • 山西面席菜肴

    山西面席菜肴

    李先明編著

    暫缺簡介...

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  • 企業(yè)資源規(guī)劃：成功指南

    企業(yè)資源規(guī)劃：成功指南

    托馬斯·F.華萊士（Thomas F.Wallace）…

    在這樣一本著作完成之際，我們理應(yīng)向以下諸多人士表示謝意。在早先的關(guān)于MRP…

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  • 住家菜

    住家菜

    梁昌、等 編

    書摘中*代表：左邊一個(gè)“火”，右邊一個(gè)“念”。書摘中2*代表：上邊一個(gè)“艸…

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  • 清淡菜

    清淡菜

    梁昌、等 編著

    吃在廣東小叢書。 清沌的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…

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  • 司法實(shí)用文寫作

    司法實(shí)用文寫作

    徐冬蓉 編著

    《司法實(shí)用文寫作》以介紹我國公、檢、法三機(jī)關(guān)在訴訟活動(dòng)中常用詞法文書和訴…

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  • 巧手菜

    巧手菜

    梁昌 廖錫祥

    吃在廣東小叢書。 清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…

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  • 現(xiàn)代廚房生活小百科

    現(xiàn)代廚房生活小百科

    馮化平

    本書從廚房布置，廚具的購買、功用，食品的鑒別、選購，食物的貯存、保鮮，食…

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  • 滋補(bǔ)菜

    滋補(bǔ)菜

    梁昌，廖錫祥 編著

    本書主要內(nèi)容包括：家禽類；參芪燉雞；花旗參燉竹絲雞；玉液鳳吞翅；牛奶燉雞…

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  • 小說寫作藝術(shù)與技巧

    小說寫作藝術(shù)與技巧

    蔣曉蘭著

    作者在十幾年教學(xué)工作的同時(shí)，對小說寫作藝術(shù)與技巧，進(jìn)行了較為廣泛而深入的…

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  • 上海名菜名點(diǎn)（第2輯）

    上海名菜名點(diǎn)（第2輯）

    道書明，張稱明 主編

    暫缺簡介...

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  • 滋補(bǔ)湯煲菜譜

    滋補(bǔ)湯煲菜譜

    王文編著

    本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…

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  • 消費(fèi)文化讀本

    消費(fèi)文化讀本

    羅鋼，王中忱主編

    ＜br＞消費(fèi)文化是今天學(xué)術(shù)研究的一個(gè)顯赫課題。消費(fèi)文化以及它的最大表征，物…

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  • 農(nóng)家精制菜

    農(nóng)家精制菜

    梁昌、廖錫祥

    吃在廣東小叢書。 清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息，精湛的廣東廚藝，美味的…

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  • 川試牛肉菜

    川試牛肉菜

    劉明友 編著

    布衣餐飲叢書-川菜名廚系列，全面介紹了當(dāng)紅川菜名廚及其代表性菜式。經(jīng)過新…

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  • 巧擺家宴

    巧擺家宴

    羅光主編

    本書介紹家庭條件下，家宴制作的菜式共200余例，每個(gè)菜式按原料、制作、特色…

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  • 滋潤菜

    滋潤菜

    梁昌、等 編

    本書是“吃在廣東小叢書”之《滋潤菜》分冊。清純的嶺南風(fēng)味，濃郁的珠江氣息…

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  • 調(diào)查性報(bào)道采訪與寫作

    調(diào)查性報(bào)道采訪與寫作

    周海燕著

    作為一種古老而又嶄新的知識系統(tǒng)，新聞傳播學(xué)研究在近100年間得到了飛速的發(fā)…

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  • 巧做鄉(xiāng)情小吃

    巧做鄉(xiāng)情小吃

    羅光主編；朱喬斯[等]攝影

    本書介紹了各種鄉(xiāng)情小吃的風(fēng)味、原料、制作方法和技巧等內(nèi)容。本書前言特色及…

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  • 2004 工作效率手冊

    2004 工作效率手冊

    陳俊峰

    暫缺簡介...

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  • 30種炸雞秘方曝光：風(fēng)格迥異口味美炒

    30種炸雞秘方曝光：風(fēng)格迥異口味美炒

    高鋼輝著

    走在街道上，是不是常被香氣彌漫、熱氣氤氳的炸雞給吸引，讓你總?cè)滩蛔≠I上一…

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