01舌尖上的云南美食指南
02Michelle Lo 私房越菜
03美食之都揚州研究
04蘇州美食手冊
05串料理：日本人氣名店創(chuàng)意…
06中國潮菜：家禽家畜類
07大師的菜：地道川菜
08粵菜真味：魚鮮篇
09潮菜心解
10蘇州四季花宴
丘國新，陳少夫主編
《會議文書寫作》依據我國現(xiàn)行法律法規(guī)的規(guī)定，對各種會議所需的文書，即圍繞…
可購
周三金編著
河鮮與海鮮菜是家庭餐桌及酒席、宴會上的主菜，內容非常豐富，烹調方法及品種…
張恩來編著
本書首先詳細介紹了家庭廚房的裝修程序、竅門、布局設置、廚房電器、用具、器…
車輻著
車輻先生40年代就是成都名記者，時稱“車大俠”。這些年我和先生流沙河常在車…
郭春榮，張輝編著
本書按一天一個涼菜，共介紹了365年涼菜。每個涼菜按原料、調料、制法進行介…
羅進雄著
《上海史研究譯叢》精選當今海外一流學者有關近現(xiàn)代上海史研究的經典之作，可…
戴耀華主編；李淑云，白晶編寫
戴耀華，首都兒科研究員，博士生異師，首都兒科研究所我和童保健研究室主任，…
劉瑩主編
本書的主要內容包括表現(xiàn)癥狀、精神系統(tǒng)、就醫(yī)問題、藥物常識、家庭處治、面對…
梁瓊白著
本書內容包括五大類。分別為魚類：豆瓣鯉魚、韭黃鱈魚球、鮮燒鮭魚頭、煙熏鱈…
本書內容包括四大類。分別為肉片類：百合牛肉、蠔油牛肉、沙茶牛肉、金針牛肉…
陳詔著
中國為世界公認的“烹飪王國”，中國菜色、香、味、器、形、名樣樣美不勝收?！?/p>
蔡育發(fā)編著
野山菌菇富含各種氨基酸、維生素、礦物質和微量元素，它們具有減肥、排毒、美…
周范林主編
中國風味米面美食系列。
鄢滿英，林偉主編
素菜的原料主要包括五谷雜糧、豆類、蔬菜、果品等，其富含維生素C、胡蘿卜素…
（日）伊東明，（日）內藤誼人著；胡曉麗，…
本書重點強調“實戰(zhàn)”，考慮到從上本書開始才接觸心理學的讀者以及初次從正面…
蔣原倫著
媒體文化在某種意義上，也是聲色犬馬之事：起源于西方，含有吸毒、同性戀主題…
蔡萬利著
泡菜煨鯉魚材料鯉魚1條（約600克），韓國泡菜200克，臭豆腐1塊，蔥1.5根，姜…
佟瞳著
從孩子的日常每一餐著手，給各個年齡層的孩子補充體內所需的增高營養(yǎng)素，糾正…
姬瑞環(huán)主編；中國行政管理學會公共管理研究…
本書依據最新發(fā)布的公文處理、電子文件管理等法規(guī)與相應的國家標準編寫而成?！?/p>
張文忠著
這是一本學術專著，也是一本難得的實用教材，既可作為有關研究應用文的人員參…
羅光主編；朱喬斯[等]攝影
本書介紹了各種鄉(xiāng)情小吃的風味、原料、制作方法和技巧等內容。本書前言特色及…
薛慧林主編；李樂清[等]編
全書由緒論、設備的性能及特點、狀態(tài)參量的獲取、狀態(tài)信號分析、故障機理研究…
張燦編著
最新公文寫作技巧指導最佳公文寫作標準范例現(xiàn)用現(xiàn)查最佳范本本書根據國務院辦…
曉書，鄭興生主編
怎樣開正宗快餐店怎樣開正宗四川火鍋店怎樣開正宗川菜館隨著川菜的日益火爆，…
尹敏編著
四川有優(yōu)越的自然條件，有悠久的飲食習俗，四川菜善于博取眾家之長，造就了四…
張正雄，周澤編著
鹵，作為川菜常用的烹制法之一，在川菜中影響很大，市肆酒樓、街邊小巷都能見…
楊文華著
本書以較大的時間跨度來敘述四川飲食文化的發(fā)展歷程，從風味菜肴的成名與傳揚…
車福[等]著；張致強匯編
用香鹵水煮好，又用熟油辣汁和調料拌得紅彤彤的，牛腦殼皮每片有半個巴掌大，…
蔣泥著
蔣泥的作品，是屬于這個時代的數(shù)不多的具有批判力量的作品。他以“違時”的冷…
李朝霞主編；王建平[等]編寫
爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不選用腥葷油膩的原料、輔料。多選用應時…
味美易做，營養(yǎng)豐富，獻給注重健康的人們。讓您在品嘗美味的同時，享受健康，…
新概念生活中心主編
其實，生活本來是簡單的，人們卻總是人為的將它復雜化。多一份舒暢，少一份焦…
張和錦著
目錄做飯之前蒸煮飯椰盅五谷飯臺式炊油飯麻油雞腿飯廣式臘味飯鄉(xiāng)下地瓜飯筒仔…
“當貓對魚厭煩了，怎么辦？”當人們對習以為常的食物厭煩了，怎么辦？《現(xiàn)代…
本書分別教大家學做味美佳肴的飯菜，通過本書，你可以做出味道鮮美的飯菜，為…
素菜益處多多告別印象中單調的口味吃素一樣可以充滿變化和樂趣如果你是喜歡吃…
香芹鮮魷＋蒜泥魚片＋白菜牛肉丸湯香芹鮮魷材料芹菜2棵，鮮魷魚2條，辣椒2個…
涼拌菜閃亮登場簡單點，讓做菜的人快樂入櫥開胃點，讓用餐的人開心入座實用點…
郭慶，思奎主編
本書根據最新頒布的《國家行政機關公文處理辦法》和《國家行政機關公文格式》…
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