01貴州名廚經(jīng)典黔菜
02袁庭棟說 川菜鄉(xiāng)風(fēng)味
03細(xì)味農(nóng)圃
04NOMA新北歐風(fēng)暴：全球先鋒…
05行走的咖啡地圖：在北京
06楚菜論叢
07新疆滋味
08特級校對陳家廚坊：追源.…
09灌南味道：印烙在民俗里的…
10美食之都揚(yáng)州研究
深圳市金版文化發(fā)展有限公司編
百姓百味叢書，烹飪完全讀本。1冊=10元=100道菜。
可購
鄭雅丹著
書中詳細(xì)介紹了水餃、蒸餃、炸餃、煎餃、燒麥、鍋貼、水晶餃、餛鈍等60多種“…
金華著
金華1950年生，1971年開始從事點(diǎn)心制作，迄今已30余年，1988年受聘于五星級飯…
劉文華著
只要一只鍋、一把鏟，就能將平淡無奇的食材翻炒出變化無窮、令人贊嘆的各式佳…
于凡編著
你肯定不會經(jīng)常讀這本書，但你絕對能隨時用上這本書！加入WTO之后第一本最系…
張恩來編著、攝影
這是一本專門講授海鮮烹制技法的大眾菜譜書。書中以各種常見海魚、海蝦、海貝…
夏金龍主編；楊躍祥攝影
中國烹飪歷史悠久，源遠(yuǎn)流長，各種爭奇斗艷的菜肴是中華民族優(yōu)秀文化遺產(chǎn)的重…
（美）愛蓮娜·詹姆斯（Elaine St.Jam…
愛蓮娜簡單生活系列，幫助人們從方方面面簡化自己的生活。目前，她的簡化生活…
本套叢書包括有：《素菜100例》、《豬肉100例》、《魚類100類》、《雞鴨鵝10…
湖南省副食品公司長沙市飲食公司編
湖南菜是我國種類眾多的地方菜之一。它不僅繼承了我國傳統(tǒng)的烹飪技藝，而且具…
國家稅務(wù)局教材組
應(yīng)用文是以實際應(yīng)用為目的，如實地反映客觀事物與真實思想，按照慣用格式寫成…
黃盛團(tuán)，郭端主理廚師；立山攝影
食得其爽叢書。本書詳細(xì)介紹了每一道菜的制作方法，內(nèi)容包括：原材料、調(diào)味料…
郭端，黃盛團(tuán)廚師；立山攝影
張林主編
中國素以美食聞名天下，各地美食佳肴眾多。但許多人只知道各種菜饌的名稱及口…
紐約萊茵貝克趨勢研究所的調(diào)查表明，簡化生活是10年之內(nèi)最主要的一個趨勢。在…
邵華著
本書記述關(guān)押我黨同志的新疆迪化監(jiān)獄，“小囚徒”們自1942年起四年來獄中與父…
本書通過把中國歷代帝王將相和各地風(fēng)味名菜巧妙結(jié)合，通過一篇篇生動的小故事…
（日）芬理希夢[郵銷公司]編著
都市的忙碌生活也許讓你忽略了生活的品位，“公司：家”兩點(diǎn)一線的往復(fù)你是不…
許瑞興 著
許瑞興，1964年生于香港；1979年于香港灣Louis餐廳學(xué)習(xí)西餐廚藝；1982年進(jìn)入…
小華 編
匯聚八方美食，品嘗天下名菜。本書在傳統(tǒng)地方菜的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新疊出。讓你在垂…
夏冰編著
經(jīng)理人管理知識精華讀本。溝通是人們必須學(xué)習(xí)的一門重要課程，練就一身有效的…
鹿耀世編
成功的美術(shù)設(shè)計，一般都包含兩個不可或缺的要素：第一是創(chuàng)意；第二是素材。俗…
寧淑霞編著
菇菌類食品以其低熱量、低膽固醇、高蛋白質(zhì)、高纖維和口味多變等特點(diǎn)，近年來…
鄺穗編
本書作者介紹了老火靚湯多種款式及煲燉湯水的材料和方法，讀者可按照一年春、…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書詳細(xì)介紹了每一道菜的制作方法，內(nèi)容包括：原材料、調(diào)味料、制作過程、操…
沙勤編
隨著人民生活水平的提高，空閑時間越來越多，休閑娛樂成了新的時尚。去哪兒旅…
任家常
隨著物質(zhì)生活的極大豐富和人們生活水平的不斷提高，廣大人民群眾對日常生活中…
九色鹿工作室繪
幼兒折紙，在折紙的過程中通過手部肌肉群的運(yùn)動，能促進(jìn)幼兒大腦相應(yīng)部位的發(fā)…
暫缺簡介...
王仁湘著
中華民族確曾有著很值得驕傲的過去。秦皇漢武，唐宗宋祖，絲綢之路，四大發(fā)明…
王君 等
貸款風(fēng)險分類是一項實踐性很強(qiáng)的活動，需要通過現(xiàn)場檢查來保證分類結(jié)果的真實…
陳富春 著
本套食譜完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進(jìn)入幸…
吳杰 主編
本專輯由中國著名烹飪大師、烹飪講師及各地十余位烹飪名師共同撰寫。其所介紹…
吳杰主編；夏玲[等]編著；吳昊然，吳杰攝影…
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做宮廷主食而編寫。書中從…
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