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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
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  • 爽口小菜

    爽口小菜

    李朝霞主編;王建平[等]編寫(xiě)

    爽口小菜也即是清淡利口的小菜。一般不選用腥葷油膩的原料、輔料。多選用應(yīng)時(shí)…

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  • 燕翅鮑肚參

    燕翅鮑肚參

    邵建華主編

    邵建華,1959年生,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,現(xiàn)任《飯店》雜志社副總編輯,上海市烹飪技師…

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  • 實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作指南

    實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作指南

    秦川主編

    前言為了推介常用實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作方法與規(guī)范,幫助人們解決在實(shí)用文書(shū)寫(xiě)作中存在…

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  • 健康三字經(jīng)叢書(shū)·育兒三字經(jīng)

    健康三字經(jīng)叢書(shū)·育兒三字經(jīng)

    高溥超

    本書(shū)講述了從新生兒到學(xué)齡兒童各方面的科學(xué)培育知識(shí),第一部分概括闡述了小兒…

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  • 彩票選號(hào)寶典

    彩票選號(hào)寶典

    李明等編著

    編輯推薦:針對(duì)全國(guó)彩票熱的升溫,本書(shū)編者特選編了這本《彩票選號(hào)寶典》奉獻(xiàn)…

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  • 政務(wù)寫(xiě)作范本全書(shū)

    政務(wù)寫(xiě)作范本全書(shū)

    中國(guó)當(dāng)代應(yīng)用寫(xiě)作研究所編

    本書(shū)前言中國(guó)當(dāng)代應(yīng)用寫(xiě)作研究所集專(zhuān)家、學(xué)者于一堂,經(jīng)過(guò)傾心調(diào)查與研究,針…

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  • 美味百雞宴

    美味百雞宴

    張仁慶

    本書(shū)介紹了各類(lèi)以雞為主要原料的菜肴的選料、配料及烹調(diào)方法300例,并配有16…

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  • 廚房伴侶:快手小炒

    廚房伴侶:快手小炒

    中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)美食營(yíng)業(yè)專(zhuān)業(yè)委員會(huì) 編著

    感性的精美圖片,理性的膳食指導(dǎo),數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使…

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  • 現(xiàn)代禮儀文書(shū)寫(xiě)作

    現(xiàn)代禮儀文書(shū)寫(xiě)作

    張大成

    當(dāng)今社會(huì)和國(guó)內(nèi)外人們之間的交往活動(dòng)日益頻繁,現(xiàn)代禮儀文書(shū)在其中所起的橋梁…

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  • 美味排骨

    美味排骨

    生活品味供稿

    本書(shū)是一本排骨食尚系列書(shū),書(shū)中講述了排骨的各種做法。有如何選購(gòu)排骨、頭前…

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  • 現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    現(xiàn)代電視新聞節(jié)目的照明技術(shù)與技巧

    張敬邦著

    作者簡(jiǎn)介張敬邦:中央電視臺(tái)高級(jí)燈光師,中國(guó)廣播電視學(xué)會(huì)電視燈光研究委員會(huì)…

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  • 雙色版國(guó)文珍品文庫(kù)菜根譚

    雙色版國(guó)文珍品文庫(kù)菜根譚

    (明)洪應(yīng)明 著,馬鳳華,何芳 譯評(píng)

    善用環(huán)境者生機(jī),不善用者殺機(jī)。寂寞刺痛心靈的同時(shí),也掘出了生命的泉水?!啊?/p>

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  • 文化名流與中華美食

    文化名流與中華美食

    張林主編

    本書(shū)包括:“紅娘自配”與王實(shí)甫、梅蘭芳贈(zèng)詩(shī)“烤肉宛”、溥雪濤題匾“烤肉季…

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  • 港粵·煲湯

    港粵·煲湯

    許世良著

    其實(shí)“煲湯”就是將各式食材放入沙鍋中(這個(gè)沙鍋廣東人也稱(chēng)煲,只是沙鍋的形…

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  • 讓人快樂(lè)幸福的讀者文摘46篇震撼人心的生活故事

    讓人快樂(lè)幸福的讀者文摘46篇震撼人心的生活故事

    杰利

    80多年前,戴維斯·華萊士創(chuàng)建了世界“第一文摘”——《讀者文摘》,從此…

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  • 百姓自制米食(飯、粥)譜1000例:風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    百姓自制米食(飯、粥)譜1000例:風(fēng)味米飯、特色米粥大集合

    范林工作室編著

    本書(shū)介紹了米食既飯和粥的作法1000例,詳細(xì)介紹了風(fēng)味米飯、特色米粥的原料、…

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  • 瓜果食療養(yǎng)生法

    瓜果食療養(yǎng)生法

    寒峰

    瓜果養(yǎng)生是中醫(yī)食療中非常重要的部分。瓜果養(yǎng)生具有取材方便、制法簡(jiǎn)單、價(jià)格…

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  • 川菜龍門(mén)陣(第一輯)

    川菜龍門(mén)陣(第一輯)

    車(chē)福[等]著;張致強(qiáng)匯編

    用香鹵水煮好,又用熟油辣汁和調(diào)料拌得紅彤彤的,牛腦殼皮每片有半個(gè)巴掌大,…

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  • 可口炒

    可口炒

    黃春生

    中國(guó)烹飪有著悠久的歷史,它經(jīng)過(guò)數(shù)千年的發(fā)展與完善,成為中華民族文化的一部…

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  • 幼兒飲食指南(打造0-6歲的健壯寶貝)

    幼兒飲食指南(打造0-6歲的健壯寶貝)

    郭玉芳著

    怎樣調(diào)配幼兒飲食,讓小寶貝吃的壯壯、吃出健康呢?本書(shū)是獻(xiàn)給媽媽們的食譜工…

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  • 巧烹根莖菜

    巧烹根莖菜

    劉自華

    本書(shū)是以根莖類(lèi)菜果為主要原料的100余道菜譜。

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  • 10大健康菜(100道免疫力新對(duì)策)

    10大健康菜(100道免疫力新對(duì)策)

    朱秋樺編

    編輯推薦:新健康大系·營(yíng)養(yǎng)與保健系列。本書(shū)介紹了美國(guó)《時(shí)代》雜志評(píng)選…

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  • 過(guò)你熱愛(ài)的生活

    過(guò)你熱愛(ài)的生活

    (美)Barbara Sher著;秦子冰譯

    ●如何使用“逆向思維”使你夢(mèng)想成真●為何童年的喜好預(yù)示著成年的快樂(lè)●如何…

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  • 生存環(huán)境維權(quán)指南

    生存環(huán)境維權(quán)指南

    崔卓蘭主編

    很久以前有一漁夫,駕著一葉小舟,順流誤人桃花深處,卻發(fā)現(xiàn)桃源中別有洞天?!?/p>

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  • 溫潤(rùn)·沙鍋

    溫潤(rùn)·沙鍋

    程安琪著

    本書(shū)中的23個(gè)沙鍋菜,大多是直接在沙鍋中爆香、炒煮、燉燒后上桌,充分利用沙…

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  • 李嘉誠(chéng) 成功源于心態(tài)

    李嘉誠(chéng) 成功源于心態(tài)

    炎林,董淑麗著

    版權(quán)頁(yè)題:李嘉誠(chéng):成功源于心態(tài)。本書(shū)包括:膽識(shí)過(guò)人,成就過(guò)人;目光如炬,…

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  • 美白食譜

    美白食譜

    王守國(guó),李明東 編著

    在我國(guó)醫(yī)學(xué)寶庫(kù)中,匯集了大量美容瘦身增白、潤(rùn)膚方面的典籍配方。譬如,在長(zhǎng)…

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  • 好吃的餅

    好吃的餅

    張奔騰主編;楊躍祥圖片攝影

    張奔騰,中國(guó)烹飪大師,飯店與餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委,中國(guó)菜創(chuàng)新研究院研究員,…

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  • 吃在四川

    吃在四川

    楊文華著

    本書(shū)以較大的時(shí)間跨度來(lái)敘述四川飲食文化的發(fā)展歷程,從風(fēng)味菜肴的成名與傳揚(yáng)…

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  • 潤(rùn)膚食譜

    潤(rùn)膚食譜

    王守國(guó),李明東 編著

    中醫(yī)藥膳食美容是一門(mén)新學(xué)科,本書(shū)以中醫(yī)理論為指導(dǎo),用藥膳食療來(lái)滿(mǎn)足當(dāng)今人…

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  • 非常素:食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    非常素:食尚系列18—現(xiàn)代人食譜

    吳振忠[等]著

    葷菜放一邊,素菜鬧革命。本書(shū)由吳振忠、洪昌維、梁瓊白、徐茂鑫、連珮如五位…

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  • 現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史:探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    現(xiàn)代商務(wù)發(fā)展史:探索世界知名企業(yè)成功的奧秘

    (澳)戈登·鮑易斯(Gordon Boyce),…

    本書(shū)專(zhuān)為大學(xué)在校生而著——他們對(duì)經(jīng)濟(jì)學(xué)或管理學(xué)有了基本的了解,將要首次開(kāi)…

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  • 好吃的粥

    好吃的粥

    張奔騰主編

    張奔騰,中國(guó)烹飪大師,飯店與餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委,中國(guó)菜創(chuàng)新研究院研究員,…

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  • 在家巧做營(yíng)養(yǎng)素食

    在家巧做營(yíng)養(yǎng)素食

    張慧,吳明主編;何維,曉雁攝影

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 健康快車(chē)食譜9-微波野菜

    健康快車(chē)食譜9-微波野菜

    彭建澤

    健康快車(chē)食譜。這些擺在紙上的美味佳肴,有些來(lái)自祖先的傳授,有些來(lái)自名家的…

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  • 蝦肴120例

    蝦肴120例

    趙國(guó)梁主編

    蝦肴是飲食文化的一個(gè)重要組成部分,它通過(guò)手工對(duì)食品原料進(jìn)行制作,塑造了千…

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  • 蛇肴120例

    蛇肴120例

    趙國(guó)梁主編

    中國(guó)烹飪有著悠久的歷史,一代又一代烹飪大師為中國(guó)的烹飪文化作出了積極的貢…

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  • 我貧窮 我?jiàn)^斗 我成功

    我貧窮 我?jiàn)^斗 我成功

    丁玎著

    新的生存方式、理想的生存方式就潛伏在我們對(duì)現(xiàn)狀的不滿(mǎn)足里。在我們身上,具…

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  • 應(yīng)時(shí)佳蔬菜

    應(yīng)時(shí)佳蔬菜

    劉自華,解麗娟著

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)村家政

    21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)村家政

    姜維復(fù),陳曉敏主編

    《21世紀(jì)中國(guó)農(nóng)村家政》是一本立足于21世紀(jì),面向中國(guó)廣大農(nóng)村的家政教育的普…

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