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  • 微醺手繪

    微醺手繪

    林殿理 著;林殿理 繪

    《微醺手繪》是一本珍貴的手繪品酒筆記書(shū)!打開(kāi)它,開(kāi)啟“飛行嗜酒師”Denis…

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  • 從此開(kāi)始喝精釀

    從此開(kāi)始喝精釀

    [英] 尤安·弗格森 著;呂文靜,薛赫然…

    本書(shū)展示了50家國(guó)際精釀啤酒廠的釀造方法和訣竅,并對(duì)這些釀酒廠的經(jīng)典酒款進(jìn)…

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  • 如何品酒

    如何品酒

    [新西蘭] 約翰·薩克爾 著;潘宗悅 譯…

    《樂(lè)活系列》是一套關(guān)于休閑生活的系列叢書(shū)。 《【樂(lè)活系列】如何品酒》以敘…

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  • 茶葉營(yíng)養(yǎng)與功能

    茶葉營(yíng)養(yǎng)與功能

    楊曉萍 著

    全書(shū)共分8章,具體為:第一章茶的起源與分類(lèi)、第二章茶葉的化學(xué)成分、第三章…

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  • 弱滋味

    弱滋味

    林裕森

    在全球葡萄酒產(chǎn)區(qū)奔波游走的散文隨筆,探尋葡萄酒里的新價(jià)值與味覺(jué)涼蔭。 許…

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  • 美味輕食 輕斷食代餐果昔

    美味輕食 輕斷食代餐果昔

    (法)弗恩-格林

    當(dāng)今,從清晨起床到夜晚就寢,我們的身體便一直暴露于毒素之中。它們以化學(xué)藥…

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  • 茶道智慧

    茶道智慧

    姚華

    《茶道智慧》以茶道為載體和修為,以人的價(jià)值、人的感受、人的尊嚴(yán)為主旨,對(duì)…

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  • 啤酒有什么好喝的(精裝)

    啤酒有什么好喝的(精裝)

    伊麗莎白·皮埃爾,安妮·洛爾范

    啤酒已經(jīng)有幾千年的釀造、飲用歷史。一到夏季,很多人都會(huì)選擇啤酒作為首先選…

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  • 葡萄酒全書(shū)

    葡萄酒全書(shū)

    林裕森

    在華人葡萄酒書(shū)籍的作者中,論專(zhuān)業(yè)、辛勤度和學(xué)養(yǎng)厚度,林裕森都是首屈一指的…

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  • 茶藝傳承與創(chuàng)新

    茶藝傳承與創(chuàng)新

    張星海

    《茶藝傳承與創(chuàng)新》以工學(xué)結(jié)合、傳承國(guó)飲為基礎(chǔ),以懂茶藝的茶制品創(chuàng)新與營(yíng)銷(xiāo)…

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  • 開(kāi)瓶:林裕森的葡萄酒飲記

    開(kāi)瓶:林裕森的葡萄酒飲記

    林裕森

    本書(shū)擯棄理論說(shuō)教,而是讓我們感悟如何自在享受葡萄酒世界里的無(wú)限美好。書(shū)中…

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  • 國(guó)際化與中國(guó)風(fēng):2016中國(guó)葡萄酒論壇文集

    國(guó)際化與中國(guó)風(fēng):2016中國(guó)葡萄酒論壇文集

    劉世松 著

    中國(guó)葡萄酒論壇每年一個(gè)主題,是目前中國(guó)葡萄酒行業(yè)出席人員層次zui高、深度…

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  • 茶之精神(精裝)

    茶之精神(精裝)

    (美)弗蘭克·哈德利·墨菲

    《茶之精神》有別于其他關(guān)于茶的圖書(shū),它透徹獨(dú)到,觸及了茶*超然的本質(zhì),探…

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  • 白茶經(jīng)營(yíng)史錄

    白茶經(jīng)營(yíng)史錄

    危賽明 編

    《白茶經(jīng)營(yíng)史錄》分六章介紹了福建白茶的發(fā)源與發(fā)展、產(chǎn)區(qū)概況、產(chǎn)品的品質(zhì)特…

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  • 茶藝

    茶藝

    黃燕群,陳森英 編

    中華五千年文化的積淀,使文明古國(guó)的聲譽(yù)廣播于世界,而茶文化是偉大中華民族…

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  • 茶經(jīng)(超值白金版)

    茶經(jīng)(超值白金版)

    文若愚

    本書(shū)對(duì)其原文加以精注精譯,是為了幫助讀者掃除閱讀障礙,解讀經(jīng)典,感受古代…

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  • 咖啡技藝

    咖啡技藝

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  • 一點(diǎn)茶識(shí)

    一點(diǎn)茶識(shí)

    鄭春英 著

    這是一本集茶的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與生活感悟于一體的茶書(shū),作者將自己數(shù)十年的問(wèn)茶所學(xué)…

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  • 尋豆師:國(guó)際評(píng)審的中南美洲精品咖啡莊園報(bào)告書(shū)

    尋豆師:國(guó)際評(píng)審的中南美洲精品咖啡莊園報(bào)告書(shū)

    許寶霖 著

    耗時(shí)12年,集齊147個(gè)海關(guān)戳記,走訪超過(guò)1000家咖啡莊園,也記錄每位咖啡農(nóng)的…

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  • 民族茶文化2018(上)

    民族茶文化2018(上)

    周紅杰

    《民族茶文化2018(上)》由云南農(nóng)業(yè)大學(xué)一線的茶葉專(zhuān)家編寫(xiě)而成,內(nèi)容包括科…

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  • 英式下午茶的慢時(shí)光

    英式下午茶的慢時(shí)光

    楊玉琴

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  • 茶莊茶人茶事:普洱茶故事集

    茶莊茶人茶事:普洱茶故事集

    楊凱

    《茶莊茶人茶事 普洱茶故事集》以大量詳實(shí)的史料和圖片,結(jié)合自己實(shí)地考察、…

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  • 1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:茶藝師(三級(jí) 第2版)

    1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:茶藝師(三級(jí) 第2版)

    上海市職業(yè)技能鑒定中心 著

    本教材在編寫(xiě)中根據(jù)本職業(yè)的工作特點(diǎn),以能力培養(yǎng)為根本出發(fā)點(diǎn),采用模塊化的…

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  • 酒常識(shí)速查速用大全集(最新升級(jí)版)

    酒常識(shí)速查速用大全集(最新升級(jí)版)

    明道 著

    喝酒要懂酒做個(gè)酒博士本書(shū)全面介紹了中外酒常識(shí),從酒的基本分類(lèi)到利口酒、開(kāi)…

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  • 第一次品黑茶就上手(圖解版)

    第一次品黑茶就上手(圖解版)

    朱旗

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  • 陸羽茶經(jīng)誦讀(注音版)

    陸羽茶經(jīng)誦讀(注音版)

    [唐] 陸羽 著;王緝東 編

    陸羽在唐代是位音韻學(xué)大家,《茶經(jīng)》是一本音韻極美的著作,讀起來(lái)像《詩(shī)經(jīng)》…

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  • 品鑒威士忌

    品鑒威士忌

    盧.布賴森

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  • 日本酒手帖:釀造師嚴(yán)選清酒筆記

    日本酒手帖:釀造師嚴(yán)選清酒筆記

    [日] 山本洋子 著

    日本酒,通常所說(shuō)的清酒,是一種純米酒。選米、研磨、洗米、蒸米、發(fā)酵,圍繞…

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  • 中國(guó)茶

    中國(guó)茶

    舒黎,唐望慶 編

    《中國(guó)茶(中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教本)》為中小學(xué)生茶藝課程教材。該課程的開(kāi)設(shè)目…

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  • 東京咖啡時(shí)間

    東京咖啡時(shí)間

    陳若怡 文,王皓炘 圖;一居生活 編

    在東京,有哪些不能錯(cuò)過(guò)的精品咖啡館? 為什么那些受人尊敬的咖啡職人能夠創(chuàng)…

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  • 茶藝師(基礎(chǔ)知識(shí) 第2版)

    茶藝師(基礎(chǔ)知識(shí) 第2版)

    中國(guó)就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心 著

    《國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)教程—茶藝師(基礎(chǔ)知識(shí))(第2版)》《國(guó)家職業(yè)資格培訓(xùn)…

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  • 中華茶藝

    中華茶藝

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    本書(shū)為高職高專(zhuān)教材。中國(guó)是茶文化的故鄉(xiāng),是人類(lèi)飲茶,種茶,制茶的發(fā)源地?!?/p>

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  • 茶經(jīng)新解:茶圣陸羽的飲茶智慧

    茶經(jīng)新解:茶圣陸羽的飲茶智慧

    楊多杰 著

    茶圈癡人楊多杰,精研茶學(xué)多年,從歷史文獻(xiàn)學(xué)專(zhuān)家的高度、走遍全國(guó)產(chǎn)茶大區(qū)的…

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  • DK雞尾酒:調(diào)酒的藝術(shù)

    DK雞尾酒:調(diào)酒的藝術(shù)

    田芙蓉 著

    雞尾酒分為三章。 在和第二章中,您將學(xué)習(xí)到在幾乎沒(méi)有調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)的情況下如何…

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  • 拉魯斯世界葡萄酒百科全書(shū)

    拉魯斯世界葡萄酒百科全書(shū)

    [法] 科多尼耶(Cordonnier,V.) 著;鄧欣…

    本書(shū)從葡萄酒的起源、種植、生產(chǎn)、釀造、灌裝以及保存、品鑒等方面全方位介紹…

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  • 一甌茶:一甌一世界 一茶一乾坤

    一甌茶:一甌一世界 一茶一乾坤

    張巖 著

    作者意在通過(guò)《一甌茶:一甌一世界 一茶一乾坤》領(lǐng)讀者探尋茶之淵源,追隨茶…

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  • 自釀葡萄酒入門(mén)指南

    自釀葡萄酒入門(mén)指南

    孫立新,趙蘭 著

    《DK自釀葡萄酒入門(mén)指南》的主要內(nèi)容包括釀酒前的準(zhǔn)備工作,包括設(shè)備、原料、…

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  • 大廚請(qǐng)到家:拉花咖啡2

    大廚請(qǐng)到家:拉花咖啡2

    都基成 著

    本書(shū)在《拉花咖啡1》的基礎(chǔ)上,繼續(xù)為讀者解讀進(jìn)階版的拉花咖啡制作技巧。書(shū)…

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  • 小墨香書(shū) 茶道

    小墨香書(shū) 茶道

    《小墨香書(shū)》編委會(huì) 編

    《小墨香書(shū)》是一套為愛(ài)閱讀的讀者設(shè)計(jì)的口袋書(shū),采用小開(kāi)本設(shè)計(jì),便于隨身翻…

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  • 簡(jiǎn)明中國(guó)茶文化

    簡(jiǎn)明中國(guó)茶文化

    周圣弘,羅愛(ài)華 著

    《簡(jiǎn)明中國(guó)茶文化》簡(jiǎn)要梳理中國(guó)茶文化的歷史脈絡(luò),介紹茶葉的基本知識(shí),評(píng)述…

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