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01頂尖風味吐司面包全書
02學徒面包師（新版）
03小島老師的小包裝點心烘焙…
04創(chuàng)意人氣糕點裝飾技法
05做甜點不失敗的10堂關鍵必…
06好吃的低糖法式點心
07職人心傳軟式面包
08精品咖啡工具書
09開酥寶典（精裝大本）
10創(chuàng)新人氣甜品的秘密：揚&…
孫煒，雙福 主編
800幅精美彩圖，制作過程全圖解。獨家奉獻最成功的配方，使用最簡單的方法，…
可購
《超簡單巧手烘焙糕點（全彩超值版）／愛上烘焙系列》編著者孫煒、雙福。做烘…
小小H Pan小月
《假如我有一間咖啡館》精選了80道最具人氣的咖啡館小食，讓讀者輕松將咖啡館…
可讀可購
（日）cole 辻 東京 著
不用花大錢到日本、法國廚藝學校留學，在家也能得到名師親自指導！“？cole辻…
小嶋流美 著，王丹丹 譯
舒芙蕾乳酪蛋糕，愛烘焙的你一定不陌生吧！這款蛋糕的配方一刊出，立刻風靡網…
相原一吉 著，胡毅美 譯
節(jié)日、生日、紀念日、聚會……在每一個特別的日子，親手為家人、朋友捧上自己…
（韓）李成實 著，金燕姬 譯
本書詳細介紹了根據制作方法分類的63種蛋糕。配有近1000張得超詳細圖解步驟圖…
伊莎貝爾·布蘭科·勒巴 著
本書介紹的近300款法式點心的制作配方是法國著名烹飪設計師、烘焙達人、美食…
王森
？？本書綜合了翻糖杯裝蛋糕、翻糖餅干、翻糖可愛單層蛋糕、翻糖夢幻多層蛋糕…
（英）佛莉希娣·福斯特 編著；白鮮平…
《最詳盡的巧克力甜品教科書：500種經典配方全收錄》是從英國引進的一本關于…
林麗英，郭曉梅 主編
本書在編寫的過程中，嚴格貫徹國家有關技術標準的要求，注重職業(yè)教育的發(fā)展規(guī)…
許正忠 周麗秋
本書強調“原料天然、步驟詳細、成品健康、做法簡單”，是一本不論新手或行家…
？？本套書分為理論和實踐兩大部分，將時尚與傳統(tǒng)結合，涵蓋花邊花卉蛋糕、節(jié)…
（日）江端久美子 著，單文靜 譯
《絕不失敗的電子鍋蛋糕面包》共分兩章，第一章主要介紹蛋糕，第二章主要介紹…
西川功晃 著，,趙可 譯
親手做面包的過程充滿了期待與驚喜。稱量原料、揉面、發(fā)酵、整形、烘烤……普…
良卷文化 編著
本叢書可以無限擴展，只要是生活類書籍，都可以采用繪本形式來表現。本叢書第…
李瑞華
《易學易做面包120種》精心選取的面包，在選原料的階段就選擇水果、蔬菜和粗…
《易學易做糕點120種》挑選了最受人們喜愛的120種糕點，所有款式都是采用日?！?/p>
晴天小超人 著
花樣甜——不用烤箱的80道繽紛甜點》詳細介紹了冰沙、雪酪、冷糕、冰激凌、布…
犀文圖書 編著
包含100種面食，各類主食如包子餃子面條，各種點心如年糕春卷等，道道都是精…
（日）栗山有紀 著，王昕昕 譯
《零基礎面包制作教科書》專為烘焙愛好者編寫的面包制作教科書！精選最受日本…
黎國雄 主編
黎國雄主編的這本《7天學會家常點心（金版）》精選550余款最家常、最為人們喜…
知味人生 著
《生命中不能承受之軟——成就零失敗烘焙的76道超人氣西點》是一本針對有烤箱…
陳明里 著
超市就可以買到的食材，操作簡單零失誤，輕松烘培出70款姿態(tài)各異的經典法式風…
日本辻料理教育研究所 編，于春佳 譯
書中緣金牌圖書：《面包制作大全》是迄今為止品種最全的一本面包制作圖書，堪…
王森 著
如果將蛋糕比喻成一個女子的話，那么精心設計的裱花將會使這個女子變得更溫潤…
（日）中島志保 著，秦嵐 譯
市售的甜點美味誘人，卻含有大量黃油、糖和食品添加劑，無形中會給身體帶來負…
島本美由紀 著，錢海澎 譯
本書收錄了經典咸披薩、美味甜披薩，最受歡迎的55種披薩經典配方。精美的菜品…
（日）小島喜和 著，李花子 譯
戚風蛋糕口感輕柔，入口即化，深受人們的喜愛。作者毫不隱藏的告訴讀者如何制…
馬長海 編
講究營養(yǎng)和健康是現今的飲食潮流，享受簡單便捷的美味佳肴是我們的一種減壓方…
（日）大森由紀子 著，李花子 譯
《日本烘焙師的專業(yè)配方：大森由紀子的咸泡芙和甜泡芙》所介紹的作品都能夠在…
（日）藤田千秋 著，李花子 譯
家中常備的烘焙妙方，隨時隨地利用身邊的材料圖文并茂，打造最貼心、最簡易、…
（日）三宅郁美 著，錢海澎 譯
《三宅郁美的法式烘餅和可麗餅》精選日本人氣美食家的珍藏食譜集結成書，帶你…
王森 主編
★本書最重要的特色在于健康無添加，從最基礎的蛋糕做法講起，蛋糕品種比較豐…
★本書收集100余款常見的糖果，以及50余種各式各樣的果醬、餡料。既有適合家…
★本書收集100余款手工面包，既包含簡單易操作的基本面包，又包括適合具有一…
★本書收集100余款餅干，既包含簡單易操作的擠制類餅干，還有稍微復雜點的起…
（日）荒木典子 著，錢海澎 譯
荒木典子珍藏的55種創(chuàng)意食譜集結成此書，選擇自己喜歡的模具，很輕松就能做出…
（日）藤田千秋 著，錢海澎 譯
書中的每一款食譜都是作者精心研究而成。書中用40張完整清晰的步驟圖片詳細說…
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