01圖解新派日式甜點：和式食…
02烘焙工藝與實訓(xùn)
03中華傳統(tǒng)糕點圖鑒
04學徒面包師（新版）
05西點烘焙隨身查
06職人心傳軟式面包
07專業(yè)面包師的精選配方：面…
08中國點心（1）
09全植物健康烘焙：無蛋奶、…
10純手揉的法式歐包
林品瑩、崔潔
作為資深西點技師和國家級西點烘焙師，作者在烘焙行業(yè)積累了多年的教學培訓(xùn)經(jīng)…
可購
山西烹飪協(xié)會 編
山西南部盛產(chǎn)小麥；晉中、晉東南盛產(chǎn)谷子、玉米、高粱、黃豆；晉北及其高寒地…
潘行莊
喜歡吃甜點嗎？夢幻的巧克力，香濃的芝士蛋糕，妙趣的曲奇餅，清新的餐后甜品…
盛鎮(zhèn)洲
川貝雪耳燉冰糖雞蛋白果腐竹糖水川貝燉雪梨紅蘿卜馬蹄竹蔗水圓肉沙參玉竹糖水…
上海建國賓館 編
都市美味，名師拿手菜。本書是上海建國賓館推出新式菜點系列的一本，選編的菜…
孫積娥 著
“美食講堂”完整收錄各款中西美食，從經(jīng)典美味、家常菜色到熱門小吃，帶你進…
尾巴著
中式小吃甜心糯米糍琥珀核桃可樂餅牛肉干涼粉開口笑年糕春卷韭菜合子荷葉船心…
邢彩云
廚房雖小，雜事卻多。從鍋碗瓢盆的擺放到萊肴的選購，從洗、切、炒、燉、蒸、…
朱秋樺 著，Toku Chao 攝影
美味魔法一點通！讓下廚更輕松的獨門絕招，530種蛋、蔬菜、干貨烹調(diào)材料的基…
朱太治
孩子健康成長是媽媽爸爸最大的心愿，《小朋友最愛吃的水果套餐》是一本專為孩…
梁瓊白 著
無論利用電飯鍋或蒸籠，甚至只要在炒鍋上放上蒸架，任何菜肴都可以透過它們完…
于效軍 編著
點心確實有很大的魔力，不僅寶貝喜歡，連我這個孩子的母親也常常經(jīng)不住它的美…
暫缺作者
暫缺簡介...
曹麗娟 著
千萬別小看一顆簡簡單單的餃子，經(jīng)由面皮包餡料的概念，變化可是千奇百種呢！…
張峻，鄔曉燕 責任編輯
精選市場上反響最好的掛圖品種，以紙質(zhì)、單面、凹凸的形式，采用底色、真實照…
（日）伊藤文 著，趙有為 譯
我們旅行到一個新的地方，最容易進入當?shù)匚幕?，就是飲食吧！到意大利，不吃?/p>
河女 著
徐永記 著
冷拼技術(shù)發(fā)展至今，不斷推陳出新，在各種宴會上千姿百態(tài)，備受贊賞，為人們飲…
張奔騰
早餐問題可大可小。說它大，是因為我們似乎總是能夠在各種媒體上看到關(guān)于早餐…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
《饅頭花卷糕》以通俗的文字介紹了38例精美的饅頭、花卷、糕的制作方法，教您…
40種湯水面的精妙做法一次性大公開！一冊五元錢，百分百超值！詳細的制作過程…
李敏
自制簡易西點=美味+節(jié)約+生活好享受！每次吃西餐時的點心最讓人動心：那秀色…
張仁慶
張仁慶 主編
中國是餐飲業(yè)發(fā)達的國家，飲食烹調(diào)是人們每一種都離不開的事情，同時，烹調(diào)技…
新鳳凰工作室
在物質(zhì)極度豐裕的現(xiàn)代，平素里就食肥飲甘的我們，也許已經(jīng)很少吃糕點，取而代…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
品中式美食，知中華飲食文化燦爛悠久；做中式菜肴，曉中華烹飪藝術(shù)博大精深。…
蔡璐 編著
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高，人們的飲食不再停留在吃得飽，還要求吃…
尾巴
對中式小吃的喜歡就在這樣一次次的嘗試中慢慢累加，等到發(fā)現(xiàn)時，已在口中、心…
樊建國
溫玲玲
美味、營養(yǎng)不在話下，主人的心意和手藝自然是不能少的。有心的主人還要根據(jù)客…
薩巴蒂娜
烘焙是一次奇妙的旅游，它從一開始便喚起了你的好奇心，中間的過程充滿著未知…
高沉香 著
本書以精美的圖片配簡明扼要的文字介紹了60道家常甜品湘點（包括珍珠蓮藕粥、…
華文圖景企劃
“比薩”是比薩餅的俗稱，它來源于意大利的那不勒城，由特殊的餅底，乳酪、醬…
異海
60款精美西點，60個美好回憶。一本家庭西點制作超級實用圖書，一本激勵人心的…
《快樂生活1001》編委會
主食：每餐必不可少的米飯、面食，即便在減肥期也不可以隨意省略主食的攝入。…
孟爽 主編
《時尚歐點》介紹了歐式餅點、歐式布丁、歐式木司、歐式派點、歐式小點5種歐…
夏金龍
本書是一本專門講授家常中式面點、西式面點制作實例的烹飪工具書。作者根據(jù)多…
番番 編著
單從美食而言，全套書中既有系統(tǒng)、全面介紹美食知識，菜品層次較高，適合提升…
歐陽應(yīng)霽
總是一直不斷地問自己，是什么驅(qū)使我要在此時此刻花了好些時間和精神，不自量…
