01170種超人氣蛋糕輕松做：…
02西式面點工藝
03西式面點技術(shù)
04職人心傳軟式面包
05西點烘焙隨身查
06純手揉的法式歐包
07手作83款人氣餡料面包
08全植物健康烘焙：無蛋奶、…
09用科學(xué)方式了解糕點的為什…
10小島老師的小包裝點心烘焙…
孟兆慶 著
針對5種蛋糕體和5種夾心奶油霜有詳盡的做法介紹，讓讀者先將做蛋糕卷的基本功…
可購
（韓）安星美 著
《媽媽牌面包和蛋糕》介紹了艾草吐司面包、培根西蘭花面包、蒸糕三明治、南瓜…
（日）石橋薰 主編,李瀛 譯
《四季美味芝士蛋糕》根據(jù)一年四季進(jìn)行分類，介紹了34種新款芝士蛋糕的做法。…
（臺灣）許正忠，周素華 著
《從小愛吃的糖果和點心》分為點心與糖果兩大類，點心以中式點心為主軸，分為…
趙筱蓓
磅蛋糕是蛋糕初學(xué)者的好朋友！顧名思義，磅蛋糕就是用一磅奶油、糖、蛋和面粉…
（日）辻口博啟 著，李瀛 譯
71款美味蛋糕配方大公開，配有詳解制作步驟圖，輕松在家重現(xiàn)蛋糕店的好味道！…
孫煒，雙福 主編
《簡易烘焙圖解寶典（附VCD光盤）》精選出最受大眾歡迎的烘焙美食近100款，分…
熊冬冬 著
從傳統(tǒng)的歐美烘焙食譜，到日本的新式配方，總有一款會讓你傾心。歐美人口味濃…
陳瀟瀟 著
暖暖的午后，泡杯清茶，屋里彌漫著烘焙的香味一塊蛋糕、幾片點心，時光變得如…
潘潘貓 著
她來自北京，他來自東北，他們來自兩個城市。她是個小饞貓，他是個悶葫蘆，他…
老吳家的魚 編著
涉及主食、涼菜、熱菜、湯煲、粥羹、飲品等各大種類包括美味又具獨(dú)到功效的私…
楊秀紅 編著
在歐美國家，烘焙食品在人們的生活中占有極其重要的地位。幾乎每一位家庭主婦…
鐘志愿 主編
本書以高等教育的培養(yǎng)目標(biāo)為指導(dǎo)思想，既注重知識的傳授，更突出能力的培養(yǎng)，…
張會瑩，周曉秋 主編
面食在我國有著悠久的歷史，而源遠(yuǎn)流長的中華文明又使面食的制作不斷走向新的…
王森，張婷 主編
《時尚水果蛋糕.裱花基礎(chǔ)篇》融時尚、個性、藝術(shù)為一體，從傳統(tǒng)的對稱構(gòu)圖變…
王森 主編
經(jīng)典裱花蛋糕秘籍，讓你成為裱花高手。每個細(xì)節(jié)都為你貼心關(guān)注，力求從入門開…
可讀可購
（日）坂本利佳 著，鄧楚泓 譯
如今面包烘焙對于大家已經(jīng)不再是遙不可及的一件事了，那誘人的香味、綿軟的口…
范姝岑 主編
三餐外的可口小食花樣多多吃得快樂，做得開心輕松享受愜意生活
餅干的制作總是很簡單的，可光溜溜的小人卻是羞于見人的。我們在這本你現(xiàn)在所…
胡維勤 主編
胡維勤主編的《主食小吃6000例》精選了1200道營養(yǎng)美味主食小吃，從制作方面入…
黎國雄 主編
西餅、面包、布丁、甜點，一個都不能少；稱量、攪拌、烘焙、享用，一氣呵成！…
馮嘉慧 著
馮嘉慧的這本《第一次學(xué)做點心》是一本烘焙類書籍，介紹了制作蛋糕、西點、冰…
劉長虹 主編
《蒸制面食生產(chǎn)技術(shù)（2版）》主要包括蒸制發(fā)酵面食的生產(chǎn)原料、基本生產(chǎn)工藝…
Mimi，Deven 著
《快樂烘焙：寶貝廚房的幸福滋味》是一本專門為孩子和家長親子互動而精心準(zhǔn)備…
（日）佐原文枝 著 任華 譯
《在家悠然自得地自制酵母面包》是一本自制酵母面包菜譜。是作者佐原文枝多年…
圓豬豬 編著
這是一本專門為烘焙愛好者打造的零起點圖書，由搜狐名博主圓豬豬和青島出版社…
秀逗 著
愛他，就親手為他做好吃的巧克力甜點吧！35款愛意滿滿的甜蜜，絕對會為你的戀…
蘿拉 著
人人都可以成為果醬達(dá)人，“有機(jī)、天然、健康、無負(fù)擔(dān)”的手工果醬，是大人、…
（英）史蒂文.惠勒 著，祝鳳英 譯
不管是作為小吃，還是作為正餐；不論是作為配菜，還是作為節(jié)慶日特別的佳肴，…
（英）安·凱 著，白鮮平 譯
在西方國家，甜點歷史悠久，流行廣泛，不僅是家家戶戶宴請、節(jié)慶不可缺少的壓…
（日）安食雄二，和泉光一，片岡隆春等 主…
《冰涼涼滑溜溜的杯裝甜點》將專業(yè)的甜點師傅們制作出的最棒的點心，用杯裝的…
文怡 編著
《從零開始用烤箱》稿是文怡“心”廚房系列叢書，主要介紹…
（日）Sachi 著 ,趙怡凡 譯
女孩喜愛的甜點都是既美味又精致漂亮的！本書是一本可以讓甜點大變身的魔法書…
國明 主編
超清晰步驟展示，超詳細(xì)技巧解說，新手烘焙的不敗圣經(jīng)，一本《餅干點心蛋糕面…
張淑琴，周春霞 編
隨著人們物質(zhì)生活水平的不斷提高，人們對飲食的質(zhì)量要求也越來越高。吃飽、吃…
窩夫小子全系列部品典藏集，北京廣瑞食品有…
暫缺簡介...
（日）靚麗出版社 編著,滕玉英 譯
《用松餅粉制作的簡單甜點163款》介紹了用松餅粉制作美式糖衣松餅、奶油烏飯…
于美瑞
許多人覺得吃甜點是享受幸福，到法國旅游是無限浪漫，親手制作甜點是最大夢想…
（日）成美堂出版編輯部 編著 ， 李珊 譯
對于女孩子來說，贈送巧克力具有與眾不同的意義。本書介紹的64款巧克力甜點，…
（韓）樸祉映 著
韓國當(dāng)紅博主樸祉映的作品《健康冰激凌DIY》新鮮出爐啦！ 以前吃外面賣的冰激…
