日本兵庫(kù)營(yíng)養(yǎng)調(diào)理制果專門(mén)學(xué)校 著，沙子芳…
值得慶幸的是，健康檢查已經(jīng)引起現(xiàn)代人的普遍重視。健康檢查可以讓我們及早發(fā)…
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（臺(tái)灣）許正忠，林倍加 著
蛋糕教室開(kāi)課了！本書(shū)以經(jīng)典蛋糕為主軸，將內(nèi)容細(xì)分為讓大家更容易區(qū)分的乳沫…
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（臺(tái)灣）郭建昌
每一道甜點(diǎn)對(duì)作者來(lái)說(shuō)都像是剛出生的Baby一樣，必須細(xì)心的呵護(hù)，從一開(kāi)始食材…
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北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 組織編寫(xiě)
書(shū)介紹70余例適合家庭制作的烘焙點(diǎn)心的制作圖解。在簡(jiǎn)單介紹工具、原料基礎(chǔ)知…
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吳志勇 主編
吳志勇主編的《中國(guó)南北名點(diǎn)譜》是一本專門(mén)介紹面點(diǎn)制作的大眾食譜書(shū)。書(shū)中對(duì)…
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詹陽(yáng)竹·標(biāo)家德 著
59款人氣麵包；每款步驟以step bystep的方式完整呈現(xiàn)，簡(jiǎn)單易學(xué)，讓廚房天天…
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北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校組織 編寫(xiě)
《蛋糕店必備的80款超人氣西點(diǎn)》介紹時(shí)下各大蛋糕店顧客點(diǎn)擊率最高的80例西點(diǎn)…
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（日）高木康政 著，李珊 譯
《日本頂級(jí)甜點(diǎn)師的烘焙創(chuàng)意》介紹的基本甜點(diǎn)制作方法，不僅適用于立志成為甜…
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蘭子，蘇娟 著
《一學(xué)就會(huì)的家庭烘焙》內(nèi)涵80多款風(fēng)行歐美的家庭烘焙配方，600多張?jiān)敿?xì)的步…
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黃春慧 著
《一學(xué)就會(huì)的人氣小西點(diǎn)》是一本專為喜愛(ài)小西點(diǎn)的您設(shè)計(jì)的烘焙書(shū)、市面上最受…
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北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 編寫(xiě)，張虎…
《地道小吃：廣式點(diǎn)心》介紹70余例廣式點(diǎn)心的制作圖解，分蒸煮面點(diǎn)、煎炸面點(diǎn)…
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（日）岡村淑子 主編，李瀛，曲萌 譯
牛奶、雞蛋和面粉是一般制作蛋糕甜點(diǎn)時(shí)最常使用的材料，不過(guò)，有些人卻對(duì)雞蛋…
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（韓）崔相浩，徐承周 主編 ，李欣 譯
《美味的派對(duì)手工餅干》精選了就算初學(xué)者也能學(xué)會(huì)的50中餅干，并詳細(xì)介紹了烘…
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