01綠色印刷技術(shù)及裝備
02從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
03卷煙工藝管理
04尋找歲月陳釀的酒
05現(xiàn)代食品分析實驗指導
06中國冠飾設(shè)計研究
07煙用膠粘劑分析技術(shù)及應用…
08食品生物成味
09食藥質(zhì)量安全大數(shù)據(jù)分析方…
10簡明縫制機械中英文詞匯
蔡朝霞 等主編
《蛋品加工新技術(shù)》廣泛收集和查閱了大量的國內(nèi)、外蛋品加工資料，吸納了國內(nèi)…
可購
岑寧，葛正廣 編著
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書：豬產(chǎn)品加工新技術(shù)（第2版）》共分十一章分別是…
王麗哲 等主編
《兔產(chǎn)品加工新技術(shù)（第2版）》主要介紹了兔產(chǎn)品加工現(xiàn)狀與趨勢、兔肉的屠宰…
楊貞耐 主編
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書：乳品加工新技術(shù)》緊密結(jié)合我國乳品工業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)…
中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心組織 編寫
《洗衣師》由中國就業(yè)培訓技術(shù)指導中心按照標準、教材、題庫相銜接的原則組織…
楊華建 主編
《畜禽水產(chǎn)品加工新技術(shù)叢書：畜禽屠宰分割加工機械設(shè)備》從我國的畜禽屠宰加…
曹雁平，肖俊松，王蓓 編著
目前我國出現(xiàn)的涉及食品添加劑的食品安全事件，以及各地質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫部門…
李路海 著
印刷包裝屬于交叉應用行業(yè)，基礎(chǔ)理論涉及材料學各個領(lǐng)域。為了適應印刷包裝及…
李穎、栗曉磊
《DITA最佳實踐指南：創(chuàng)作、編排和架構(gòu)的技術(shù)路線》由三大部分共13個章節(jié)構(gòu)成…
樊斌，李翠霞 著
《乳制品質(zhì)量安全隱蔽違規(guī)行為監(jiān)管機制研究》的基本思想是以委托代理理論、博…
木泰華，何偉忠，李鵬高 著
《甘薯顆粒全粉生產(chǎn)及其配套技術(shù)》基于我國甘薯資源的豐富性以及適宜深加工制…
寧喜斌 編
隨著生活水平的提高，近年來人們對食品安全的認識越來越深，保證食品安全的措…
萬夢萍，匡仲瀟 主編
《家庭服務業(yè)規(guī)范化服務就業(yè)培訓指南：催乳師》從催乳師如何就業(yè)、穩(wěn)定從業(yè)出…
陳勇，林憶芯，宿海穎 等 編
《中國木材合法性認定體系研究》的作者以詳實的資料和科學的態(tài)度，向中國政府…
敬思群
敬思群主編的《食品科學實驗技術(shù)》以食品科學與工程專業(yè)實驗技術(shù)和方法為主線…
施帥，曾憲明 編
《食品加工單元操作》特色：（1）強化了原料和產(chǎn)品冷凍、冷藏操作和食品加工…
孫麗 編
《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材：服裝制作工藝（第3版）（服裝制作與生產(chǎn)管理?！?/p>
郭康權(quán) 主編
《食品工程測試》內(nèi)容囊括了食品、農(nóng)產(chǎn)品加工最基礎(chǔ)的溫度、壓力、流速、流量…
姜明華，王宗湖 編
《工學結(jié)合新視野高職高專（食品管理類）十二五規(guī)劃教材：發(fā)酵食品生產(chǎn)及管理…
閻曉懷 著
楠木、紅豆杉家具歷朝歷代以來，都屬于柴木家具類，但應是柴木家具中的翹楚，…
潘冬 編
《高等職業(yè)教育國家骨干院校建設(shè)教育改革成果教材·面向“十二五”高等職…
徐孝旭 著
《無機納米粒子-柞蠶絲素復合膜的制備結(jié)構(gòu)及性能研究》共分5章，第1章中綜述…
濮安國 著
《明清家具研究選集2：中國紅木家具》是一本最早的、也是至今唯有的研究中國…
吳智慧 編
《普通高等教育設(shè)計類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材·家具制造工藝系列教材：木…
胡虹 主編，楊媛媛，余輝，石巖 編著
本書共7個章節(jié)，家具及家具設(shè)計的基本概念，中外家具發(fā)展歷史，家具設(shè)計大師…
梅長彤 主編
《高等院校木村科學與工程專業(yè)規(guī)劃教材：刨花板制造學》可供本科生在上“人造…
李志方 ，盧儉 編
《乳品加工與檢測技術(shù)/“國家示范性高等職業(yè)院校建設(shè)計劃”骨干高職院校建設(shè)…
張洋，金春德，張桂蘭 編
《高等院校木材科學與工程專業(yè)規(guī)劃教材：纖維板制造學》適合本科生在上“人造…
周曉燕 主編
《膠合板制造學（高等院校木材科學與工程專業(yè)規(guī)劃教材）》編著者周曉燕等。編…
劉元風，（美）坎貝爾（Campbell,J.R.） 編…
《時尚對話2012：BIFT-ITAA國際聯(lián)合研計會作品集》收錄了年度ITAA國際聯(lián)合會…
謝春萍，吳敏，王建坤 編
本書為上、下兩冊。上冊包括緒論、配棉與混棉、開清棉、梳棉、精梳、并條、粗…
韓北忠 主編
《酒類知識問答（第2版）》由韓北忠主編，本書第一版于2009年3月出版發(fā)行，時…
杜恒清 主編
暫缺簡介...
張東杰 等著
張東杰、曹冬梅、鹿保鑫所著的《大豆油脂質(zhì)量安全關(guān)鍵技術(shù)》以大豆油脂食品安…
王慶煌 主編
《熱帶作物產(chǎn)品加工原理與技術(shù)》介紹了天然橡膠、劍麻、咖啡、胡椒、香草蘭、…
汪志君 等主編
食品工藝學是食品科學知識體系中的重要組成部分，主要研究內(nèi)容包括農(nóng)產(chǎn)品、園…
丁文父 著
髹漆工藝在中國有著極為悠久的歷史，并且早在明代就已經(jīng)呈現(xiàn)出揚明所謂“今之…
傅軍民 著
古典家具又被稱作文人家具、藝術(shù)家具，其中很大緣由是因為古代知識分子的參與…
林樂成，尼躍紅 主編
林樂成和尼躍紅主編的《當代國際纖維藝術(shù)》內(nèi)容介紹：時至今日，“從洛桑到北…
梁藝英 著
《保健食品研發(fā)與審評（精）》是編者梁藝英參與保健食品審評及學習相關(guān) 法規(guī)…
鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號 