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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 中國功能食品原料基本成分?jǐn)?shù)據(jù)表

    中國功能食品原料基本成分?jǐn)?shù)據(jù)表

    楊月欣 主編

    《中國功能食品原料基本成分?jǐn)?shù)據(jù)表》是首部針對功能食品成分?jǐn)?shù)據(jù)分析的圖書?!?/p>

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  • 食品工程的創(chuàng)新—新技術(shù)與新產(chǎn)品

    食品工程的創(chuàng)新—新技術(shù)與新產(chǎn)品

    (加拿大)帕索斯 等主編,張慜 等譯

    《食品工程的創(chuàng)新:新技術(shù)與新產(chǎn)品》第一部分將對食品工業(yè)中新技術(shù)進(jìn)行描述?!?/p>

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  • 管家服務(wù)師(初級)

    管家服務(wù)師(初級)

    劉洋 編著

    劉洋編著的《管家服務(wù)師(初級)》內(nèi)容包括管家服務(wù)師的職業(yè)道德和家庭禮儀、…

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  • 功能紡織品開發(fā)與應(yīng)用

    功能紡織品開發(fā)與應(yīng)用

    姜懷 主編

    《21世紀(jì)紡織品新進(jìn)展叢書:功能紡織品開發(fā)與應(yīng)用》系統(tǒng)介紹了紡織品功能化的…

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  • 中國服裝史

    中國服裝史

    趙剛 等編著

    《美術(shù)與設(shè)計類專業(yè)理論及實踐教學(xué)系列教材:中國服裝史》共分9章,以中國歷…

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  • 女上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與工藝

    女上裝結(jié)構(gòu)設(shè)計與工藝

    丁林,白志剛,常華棟 副主編

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材·高職高專服裝專業(yè)項目化系…

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  • 服裝立體裁剪基礎(chǔ)

    服裝立體裁剪基礎(chǔ)

    陶輝 著

    服裝立體裁剪是服裝設(shè)計專業(yè)及相關(guān)方向的一門核心專業(yè)課程,它是技術(shù)能力與藝…

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  • 成衣萬能制板實用技藝

    成衣萬能制板實用技藝

    馬嵩甜,許幼敏 編

    《成衣萬能制板實用技藝》以現(xiàn)代實用服飾技藝為主,采用圖解分析的表現(xiàn)手法,…

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  • 鞋底設(shè)計

    鞋底設(shè)計

    高士剛,李維 著

    《鞋底設(shè)計》的內(nèi)容包括組裝鞋底和成型鞋底兩大部分,共計八章三十五節(jié),對鞋…

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  • 服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù)

    服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù)

    陳東生,甘應(yīng)進(jìn) 編

    《服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù)》凝集了長期積累的服裝養(yǎng)護(hù)技術(shù),歸納和總結(jié)了國內(nèi)外的服裝養(yǎng)…

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  • 女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計

    侯東昱 著

    《紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材:女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計》為服裝專業(yè)的系…

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  • 現(xiàn)代食品分析實驗

    現(xiàn)代食品分析實驗

    高向陽,宋蓮軍 編

    《現(xiàn)代食品分析實驗》為“普通高等教育‘十二五’規(guī)劃教材”之一,與《現(xiàn)代食…

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  • 現(xiàn)代儀器在食品分析中的應(yīng)用(套裝上下冊)

    現(xiàn)代儀器在食品分析中的應(yīng)用(套裝上下冊)

    趙靜 編

    《現(xiàn)代儀器在食品分析中的應(yīng)用(套裝上下冊)》詳盡地介紹了食品質(zhì)量與安全分…

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  • 工業(yè)縫紉機維修技術(shù)問答(二版)

    工業(yè)縫紉機維修技術(shù)問答(二版)

    孫小勇 主編

    《工業(yè)縫紉機維修技術(shù)問答(第2版)》收錄了目前國內(nèi)市場上常見的各類縫紉設(shè)…

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  • 谷物小食品生產(chǎn)

    谷物小食品生產(chǎn)

    曾潔,鄒建 主編

    本書系統(tǒng)闡述了谷類休閑小食品生產(chǎn)中常用的原輔料,生產(chǎn)工藝與配方,并深入淺…

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  • 合體女青年原型與結(jié)構(gòu)數(shù)學(xué)模型

    合體女青年原型與結(jié)構(gòu)數(shù)學(xué)模型

    鄒平 著

    《合體女青年原型與結(jié)構(gòu)數(shù)學(xué)模型》是一本介紹合體女青年原型與結(jié)構(gòu)數(shù)學(xué)模型建…

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  • 糧食生物化學(xué)

    糧食生物化學(xué)

    國娜 主編 譚曉燕 副主編 著

    “糧食生物化學(xué)”主要研究糧食的成分、性質(zhì)及其在儲藏、加工中的變化,是糧食…

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  • 服裝概論(中級版 第3版)

    服裝概論(中級版 第3版)

    許曉慧,曹勇,宋紹華 著

    服裝概論作為各類服裝類專業(yè)學(xué)校的重點課程,是學(xué)習(xí)和研究服裝的基礎(chǔ),書中從…

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  • 糖藝展臺造型設(shè)計與制作

    糖藝展臺造型設(shè)計與制作

    李濤 主編

    隨著餐飲業(yè)食品裝飾技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進(jìn)步,糖藝在餐飲業(yè)的應(yīng)用越來越得到餐飲…

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  • 越隆杯中國高校紡織品設(shè)計大賽優(yōu)秀作品集(第1-第3屆)

    越隆杯中國高校紡織品設(shè)計大賽優(yōu)秀作品集(第1-第3屆)

    “越隆杯”中國高校紡織品設(shè)計大賽組委會 …

    《“越隆杯”中國高校紡織品設(shè)計大賽優(yōu)秀作品集(第1~第3屆)》集匯集了“越…

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  • 家常面點主食加工技術(shù)

    家常面點主食加工技術(shù)

    岳曉禹,張麗香 編

    《農(nóng)村書屋系列·農(nóng)副產(chǎn)品加工技術(shù)叢書:家常面點主食加工技術(shù)》在簡要介…

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  • Pantone標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計與印刷色譜(亮光版)

    Pantone標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計與印刷色譜(亮光版)

    劉武輝,吳鶯 編

    Pantone色譜是享譽世界的色彩權(quán)威,涵蓋設(shè)計、印刷、紡織、塑膠、 繪圖、數(shù)碼…

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  • Pantone標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計與印刷色譜(啞光版)

    Pantone標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計與印刷色譜(啞光版)

    劉武輝,吳鶯 編

    Pantone色譜是享譽世界的色彩權(quán)威,涵蓋設(shè)計、印刷、紡織、塑膠、繪圖、數(shù)碼…

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  • 食品微生物學(xué)

    食品微生物學(xué)

    胡樹凱,李彥宏 主編

    食品微生物學(xué)是食品科學(xué)相關(guān)專業(yè)的基礎(chǔ)課程。《高等教育“十二五”規(guī)劃教材:…

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  • 食品微生物檢驗

    食品微生物檢驗

    劉斌 主編

    《食品微生物檢驗(高等學(xué)校專業(yè)教材)》作者作為在食品微生物檢驗一線的教學(xué)…

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  • 女裝的制板與裁剪

    女裝的制板與裁剪

    徐麗 編

    《服裝制板與裁剪叢書:女裝的制板與裁剪》全書共分為十一章,分別講述了服裝…

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  • 淀粉化學(xué)與技術(shù)(三版)

    淀粉化學(xué)與技術(shù)(三版)

    (美)貝米勒(BeMiller J.N.)、惠斯特勒…

    《淀粉化學(xué)與技術(shù)(原著第3版)》深入系統(tǒng)地闡述了淀粉化學(xué)、遺傳學(xué)、生物化…

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  • 美式家具圖集

    美式家具圖集

    康海飛 編著

    美式家具源于歐洲文化,由歐洲文藝復(fù)興后期各國移民所帶來的生活 方式演變而…

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  • 清甜韓風(fēng)手織衣

    清甜韓風(fēng)手織衣

    王春燕 著

    本書以詳細(xì)的編織圖示、精美的實物照片、簡明扼要的文字說明介紹了約50款韓范…

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  • 珠寶賞鑒

    珠寶賞鑒

    李鵬 著

    《珠寶賞鑒》通過對世界各大頂級珠寶品牌進(jìn)行全面的闡述,從品牌的歷史沿革到…

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  • 女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(上 修訂)

    女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(上 修訂)

    張向輝,于曉坤 編著

    《女裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(上修訂)》是《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材——服…

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  • 食品微生物基礎(chǔ)與應(yīng)用

    食品微生物基礎(chǔ)與應(yīng)用

    林繼元,顧萬德 主編

    《食品微生物基礎(chǔ)與應(yīng)用(食品類十二五高職高專院校規(guī)劃教材)》(作者林繼元…

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  • 食品加工和物流安全控制

    食品加工和物流安全控制

    董全,劉承初 編

    《食品加工和物流安全控制(十二五普通高等教育規(guī)劃教材)》系統(tǒng)地闡述了食品…

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  • 乳品加工實驗

    乳品加工實驗

    李曉東 編

    《乳品加工實驗(普通高等教育食品科學(xué)與工程類十二五規(guī)劃實驗教材)》(作者…

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  • 水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技術(shù)

    水產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技術(shù)

    吳云輝 編

    《普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材·高職高專食品類專業(yè)教材系列:水產(chǎn)品…

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  • 食品分析實驗

    食品分析實驗

    黃澤元 編

    《普通高等教育食品類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材·高等學(xué)校食品類國家特色?!?/p>

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  • 牛仔布生產(chǎn)技術(shù)

    牛仔布生產(chǎn)技術(shù)

    李竹君,劉森 編

    李竹君、劉森主編的《牛仔布生產(chǎn)技術(shù)》全面地介紹了牛仔布的發(fā)展歷 史和生產(chǎn)…

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  • 服飾美術(shù)·朱鈺敏圖文集

    服飾美術(shù)·朱鈺敏圖文集

    朱鈺敏 著

    《服飾美術(shù)·朱鈺敏圖文集》作者(朱鈺敏)集中整理身邊留存的各類畫作和…

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  • 產(chǎn)業(yè)用紡織品

    產(chǎn)業(yè)用紡織品

    晏雄 編

    晏雄主編的《產(chǎn)業(yè)用紡織品》從產(chǎn)業(yè)用立場出發(fā),對產(chǎn)業(yè)用纖維與織物 的分類、…

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  • 電腦橫機實用手冊(第2版)

    電腦橫機實用手冊(第2版)

    宋廣禮 編

    《電腦橫機實用手冊(第2版)》主要介紹了電腦橫機和羊毛衫的生產(chǎn),包括羊毛…

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