01胡志明工作法:紹興黃酒釀…
02尋找歲月陳釀的酒
03吟詩誦糧:古詩中的糧食文…
04天然晶質(zhì)石墨典型產(chǎn)品加工…
05食品研發(fā)設(shè)計與應用
06新型煙草制品:產(chǎn)品概述及…
07食品理化分析技術(shù)
08食品微生物檢驗技術(shù)
09糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
10降低卷煙煙氣有害成分的功…
(美)莫洛伊著;肖聿譯
暫缺簡介...
王艷紅等編著
俞一夫等編著
高錄田,李俊先編繪
張宏芹等編
中國腐蝕與防護學會主編;傅積和等編著
本書全面敘述了棉、毛、麻、絲、化學纖維以及染整等紡織工業(yè)生產(chǎn)過程中的設(shè)備…
李婷婷編著
本書詳細地介紹了“司麥克”刺繡的若干種基本針法,以及“司麥克”繡花圖案設(shè)…
巴黎L'OFFICIEL時裝雜志社編
楊潔彬等主編
韋力生編著
本書作者把美術(shù)上裝飾色彩理論和形式構(gòu)成原理法則運用于插花,介紹了插花的技…
中國食品出版社編
王敦洲,田穗生編著
周永平編
本書收集包括印染機械以及與此相關(guān)的印染工藝、染化料、電氣等專業(yè)詞匯共130…
徐士弘,呂緒庸編
本書分兩篇,第一篇闡述毛皮生產(chǎn)的理論基礎(chǔ);第二篇講述毛皮生產(chǎn)的工藝流程?!?/p>
陳申樂,楊一編著
本書匯集了世界各國優(yōu)秀牛仔系列款式及其裁剪圖。
吳雅平主編;中國服裝研究設(shè)計中心編
徐斌編著
劉榮清等編著
梁曉音編譯
王世襄編著
本書談到了鴿哨的簡史,鴿哨的品種,各品種的特點,做鴿哨的行家里手等。
陳平瀾,李克編著
廣東省寶安縣科委主編;楊碧富編寫
方文淵等編著
內(nèi)容提要本書選編了350多種不同風味的冷飲食品,分冰淇淋類,雪糕、冰(棒)…
可購
張保豐著
日本鐮倉書房編
勞動部培訓司組織編寫
本書內(nèi)容包括:生膠、骨架材料、橡膠配合劑、膠料配方、煉膠工藝、壓出壓延、…
程啟,茍秉志編譯
本書介紹當今國際服裝理論研究的重大成果,包括服裝的構(gòu)成學、心理中心、功能…
陳紅等主編
本書彩照甚多,從搭配和組合的角度,系統(tǒng)介紹了情侶、父子、母女、姐妹和兄弟…
李艷萍著
作者以80年代青年如何穿著更美為主題,從思想修養(yǎng)、文化素質(zhì)和生理學、心理學…
李聯(lián)峰,李文華編繪
封面題:李聯(lián)峰,李文華著。
郭光,陸軍編著
張秀民著
何麗琴,楊美玉編著
楊美玉,何麗琴編著
旭升等編著
李淳象,崔玉蘭編著
曹秀英,于壯編寫
本書較系統(tǒng)地匯集了全國各地的風味面點,詳細地介紹了各式面食點心的制作方法…
劉蓮芳等編
本書介紹了我國食品行業(yè)中正在使用和近期內(nèi)將獲得使用的食品添加劑的分析方法…
廣東省糖紙工業(yè)公司編
(美)德羅齊埃(Desroier,N.W.),(美)…
本書介紹食品保藏技術(shù)的基本原理和工藝,包括:食品的低溫保藏氣調(diào)保藏、化學…