01胡志明工作法：紹興黃酒釀…
02尋找歲月陳釀的酒
03吟詩誦糧：古詩中的糧食文…
04天然晶質(zhì)石墨典型產(chǎn)品加工…
05食品研發(fā)設(shè)計與應用
06新型煙草制品：產(chǎn)品概述及…
07食品理化分析技術(shù)
08食品微生物檢驗技術(shù)
09糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
10降低卷煙煙氣有害成分的功…
（美）莫洛伊著；肖聿譯
暫缺簡介...
王艷紅等編著
俞一夫等編著
高錄田，李俊先編繪
張宏芹等編
中國腐蝕與防護學會主編；傅積和等編著
本書全面敘述了棉、毛、麻、絲、化學纖維以及染整等紡織工業(yè)生產(chǎn)過程中的設(shè)備…
李婷婷編著
本書詳細地介紹了“司麥克”刺繡的若干種基本針法，以及“司麥克”繡花圖案設(shè)…
巴黎L'OFFICIEL時裝雜志社編
楊潔彬等主編
韋力生編著
本書作者把美術(shù)上裝飾色彩理論和形式構(gòu)成原理法則運用于插花，介紹了插花的技…
中國食品出版社編
王敦洲，田穗生編著
周永平編
本書收集包括印染機械以及與此相關(guān)的印染工藝、染化料、電氣等專業(yè)詞匯共130…
徐士弘，呂緒庸編
本書分兩篇，第一篇闡述毛皮生產(chǎn)的理論基礎(chǔ);第二篇講述毛皮生產(chǎn)的工藝流程?！?/p>
陳申樂，楊一編著
本書匯集了世界各國優(yōu)秀牛仔系列款式及其裁剪圖。
吳雅平主編；中國服裝研究設(shè)計中心編
徐斌編著
劉榮清等編著
梁曉音編譯
王世襄編著
本書談到了鴿哨的簡史，鴿哨的品種，各品種的特點，做鴿哨的行家里手等。
陳平瀾，李克編著
廣東省寶安縣科委主編；楊碧富編寫
方文淵等編著
內(nèi)容提要本書選編了350多種不同風味的冷飲食品，分冰淇淋類，雪糕、冰（棒）…
可購
張保豐著
日本鐮倉書房編
勞動部培訓司組織編寫
本書內(nèi)容包括：生膠、骨架材料、橡膠配合劑、膠料配方、煉膠工藝、壓出壓延、…
程啟，茍秉志編譯
本書介紹當今國際服裝理論研究的重大成果，包括服裝的構(gòu)成學、心理中心、功能…
陳紅等主編
本書彩照甚多，從搭配和組合的角度，系統(tǒng)介紹了情侶、父子、母女、姐妹和兄弟…
李艷萍著
作者以80年代青年如何穿著更美為主題，從思想修養(yǎng)、文化素質(zhì)和生理學、心理學…
李聯(lián)峰，李文華編繪
封面題：李聯(lián)峰，李文華著。
郭光，陸軍編著
張秀民著
何麗琴，楊美玉編著
楊美玉，何麗琴編著
旭升等編著
李淳象，崔玉蘭編著
曹秀英，于壯編寫
本書較系統(tǒng)地匯集了全國各地的風味面點，詳細地介紹了各式面食點心的制作方法…
劉蓮芳等編
本書介紹了我國食品行業(yè)中正在使用和近期內(nèi)將獲得使用的食品添加劑的分析方法…
廣東省糖紙工業(yè)公司編
（美）德羅齊埃（Desroier，N.W.），（美）…
本書介紹食品保藏技術(shù)的基本原理和工藝，包括：食品的低溫保藏氣調(diào)保藏、化學…
