單銘磊 著
《窖藏中國(guó)：中國(guó)酒與中國(guó)酒文化》通過(guò)淺顯生動(dòng)的語(yǔ)言講述了中同酒水的歷史、…
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《舌尖上的中國(guó)之美食總攻略》編寫(xiě)組 編
CCTV熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》延伸菜式全記錄！帶您重溫紀(jì)錄片帶給我們的最…
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廣東省社會(huì)科學(xué)院歷史研究所 著
《嶺南酒文化與廣東石灣酒廠集團(tuán)發(fā)展史》介紹嶺南酒文化和廣東石灣酒廠集團(tuán)有…
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天津電視臺(tái)，公共頻道，“這是天津衛(wèi)”欄目…
《天津衛(wèi)美食地圖/這是天津衛(wèi)讀城系列叢書(shū)》是關(guān)于天津美食圖譜的圖書(shū)，書(shū)中…
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《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食文化與地方名點(diǎn)教程》較好地體現(xiàn)了課程改革、能力本位、實(shí)…
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邵萬(wàn)寬 著
《中國(guó)面點(diǎn)文化》從2008年開(kāi)始醞釀，由初稿到修改稿，歷時(shí)近5年的時(shí)間，查閱…
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劉納 著
《食話實(shí)說(shuō)》是中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái)等欄目著名營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家劉納老師的最新力作…
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