王梅 著
這是一本來(lái)自臺(tái)灣的便當(dāng)美食書(shū)。書(shū)中精選近百道精選健康創(chuàng)意便當(dāng)菜,近2000張…
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牛建軍,趙斌 著
中國(guó)飲食文化豐富多彩、博大精深?!吨腥A傳統(tǒng)飲食文化常識(shí)》涉及中國(guó)傳統(tǒng)“飲…
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周珠法 著
浙江農(nóng)業(yè)商貿(mào)職業(yè)學(xué)院作為紹興菜(烹飪技藝)省級(jí)非物質(zhì)文比遺產(chǎn)教學(xué)傳承基地…
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陳根生,王友來(lái) 著
從未有人全面、系統(tǒng)地研究如皋美食,陳根生、王友來(lái)編著的這本《如皋美食:世…
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徐日輝 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史:西北地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的…
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(日)大坪譽(yù) 著,錢(qián)海潔 譯
巧用身邊的食材,制作55款心動(dòng)煎薄餅和烤餅一個(gè)平底鍋,帶你領(lǐng)略烘焙店主也垂…
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呂麗輝 編
《中國(guó)飲食文化史:東北地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的…
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姚偉鈞,李漢昌,吳昊 著
《中國(guó)飲食文化史(黃河下游地區(qū)卷)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的…
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萬(wàn)建中,李明晨 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史:京津地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的…
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季鴻崑,李維冰,馬健鷹 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史:長(zhǎng)江下游地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)…
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謝定源 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史:長(zhǎng)江中游地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)…
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姚偉鈞,劉樸兵 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史:黃河中游地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)…
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冼劍民,周智武 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史(東南地區(qū)卷)(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的課…
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方鐵,馮敏 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史:西南地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的…
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張景明 著;趙榮光 編
《中國(guó)飲食文化史:中北地區(qū)卷(精)》是中國(guó)飲食文化研究領(lǐng)域中帶有統(tǒng)領(lǐng)性的…
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彭怡平 著
《尋味法國(guó):攝影師的美食之旅》一書(shū)以旅法多年的作家、攝影師彭怡平特有的視…
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朱莉 編著
《中國(guó)菜單里的經(jīng)典故事(漢英對(duì)照)》為浙江省社科聯(lián)社科普及立項(xiàng)項(xiàng)目。本書(shū)…
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吳雅真,楊巍 編著
三個(gè)多世紀(jì)前,中國(guó)紅茶就在以英國(guó)為代表的歐洲國(guó)家刮起一陣紅茶“炫風(fēng)”,被…
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宋元 主編
《從小愛(ài)吃的鄉(xiāng)土菜(正宗地道風(fēng)味大雜燴金版)》從雜燴菜的烹飪方法與烹飪?!?/p>
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陳興華 編著
福鼎白茶韻味長(zhǎng),名茶之鄉(xiāng)四海揚(yáng)。它以古老的歷史、優(yōu)良的品質(zhì)、卓越的品味、…
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犀文圖書(shū)
本書(shū)介紹了川湘菜的特點(diǎn)、調(diào)味料等相關(guān)知識(shí)點(diǎn),并精選了200余道經(jīng)典地道的川…
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