注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好,好讀書(shū),讀好書(shū)!
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系
屬性選擇:
排序方式:
  • 現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作

    現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作

    王鳳仙,劉艷芬主編

    應(yīng)用文寫(xiě)作是各類高校許多專業(yè)普遍開(kāi)設(shè)的基礎(chǔ)課,旨在培養(yǎng)大學(xué)生的應(yīng)用文寫(xiě)作…

    可購(gòu)

  • 川菜:中級(jí)

    川菜:中級(jí)

    包奕燕編

    本書(shū)由四川菜系的形成及特征、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作3部分組成。其中鑒…

    可購(gòu)

  • 自學(xué)菌菇筍菜肴制作

    自學(xué)菌菇筍菜肴制作

    王一慰等

    本套書(shū)按照循序漸進(jìn)的原則,是一批多年從事廚師培訓(xùn)、理論研究的高級(jí)講師、講…

    可購(gòu)

  • 家庭火鍋、砂鍋、汽鍋菜譜

    家庭火鍋、砂鍋、汽鍋菜譜

    陳力思等編著

    內(nèi)容提要本書(shū)廣收博采,詳細(xì)具體地介紹了250多種品類不同、風(fēng)味各異的火鍋、…

    可購(gòu)

  • 自由寫(xiě)作:中國(guó)自由作家小說(shuō)精選

    自由寫(xiě)作:中國(guó)自由作家小說(shuō)精選

    王躍文等著;祝勇編

    目錄王躍文[狀態(tài)]不想出門(mén)[作品]結(jié)局或開(kāi)始鐘晶晶[狀態(tài)]天意使然[作品]蒺藜之…

    可購(gòu)

  • 美食新主張(秋冬蔬菜料理)

    美食新主張(秋冬蔬菜料理)

    車強(qiáng)編

    家常菜必須容易烹調(diào)調(diào)又美味,這一系列的《快樂(lè)廚房》便是將這些基本的食譜按…

    可購(gòu)

  • 生態(tài)文化與人:滿族傳統(tǒng)飲食文化研究

    生態(tài)文化與人:滿族傳統(tǒng)飲食文化研究

    李自然著

    編輯推薦:中國(guó)的飲食文化雖然歷史悠遠(yuǎn),輝煌燦爛,但對(duì)中國(guó)飲食文化的研究卻…

    可購(gòu)

  • 私營(yíng)企業(yè)成功手冊(cè)

    私營(yíng)企業(yè)成功手冊(cè)

    啟智工作室

    在當(dāng)今私營(yíng)企業(yè)遍地開(kāi)花的商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)里,可以這樣說(shuō),只要條件具備,任何人…

    可購(gòu)

  • 趣味寫(xiě)作

    趣味寫(xiě)作

    楊志岐著

    本書(shū)分原理悟、技巧探、文體說(shuō)等三篇共十章,以獨(dú)特的體悟、精深的表解、鮮活…

    可購(gòu)

  • 川菜烹飪技巧

    川菜烹飪技巧

    劉自華

    本書(shū)是筆者集三十年來(lái)川菜不廚的切身體會(huì),根據(jù)自身的體驗(yàn)和摸索,總結(jié)出了一…

    可購(gòu)

  • 思想與生存

    思想與生存

    陳銳著

    在思想的領(lǐng)域以及諸多人文社會(huì)科學(xué)中,許多經(jīng)常使用的基本概念仍然是在歧異中…

    可購(gòu)

  • 杭州名小吃

    杭州名小吃

    王圣果,許金根 編著

    應(yīng)河南職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游烹飪系劉志全主任之邀,參加《旅游名城名小吃系統(tǒng)叢書(shū)…

    可購(gòu)

  • 食用菌美味30種

    食用菌美味30種

    吳杰編

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專為家庭學(xué)做食用菌菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中…

    可購(gòu)

  • 江蘇菜:高級(jí)

    江蘇菜:高級(jí)

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫(xiě)

    本書(shū)由江蘇菜系形成的文化背景及歷史發(fā)展、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作和附錄…

    可購(gòu)

  • 上班族家庭四季套餐

    上班族家庭四季套餐

    張憲民

    當(dāng)今迅速發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì),對(duì)人們的工作要求是高效率、快節(jié)奏,上班族早出晚歸…

    可購(gòu)

  • 揚(yáng)州名小吃

    揚(yáng)州名小吃

    薛黨辰 編著

    該書(shū)收集了大部分有代表性的揚(yáng)州一帶的著名小吃,并介紹了各種小吃的制作工藝…

    可購(gòu)

  • 江蘇菜:中級(jí)

    江蘇菜:中級(jí)

    勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織 編寫(xiě)

    本書(shū)由江蘇菜系的成因及特征、鑒定基本要求、鑒定菜肴制作和附錄4部分組…

    可購(gòu)

  • 好氣色美人餐

    好氣色美人餐

    孫捷 等編著

    本書(shū)甄選了50道美食的超EASY制作方法,其中除了共、湯煲,還包括多道甜品和飲…

    可購(gòu)

  • 戰(zhàn)略創(chuàng)新:形成創(chuàng)造性成功戰(zhàn)略的革新思想和工具

    戰(zhàn)略創(chuàng)新:形成創(chuàng)造性成功戰(zhàn)略的革新思想和工具

    (美)Evan M.Dudik著;王德忠譯

    在有關(guān)戰(zhàn)略的書(shū)籍多如牛毛的今天我們更需要戰(zhàn)略創(chuàng)新。各種觀點(diǎn)的圖書(shū)眾說(shuō)紛壇…

    可購(gòu)

  • 臘味菜肴30種

    臘味菜肴30種

    吳杰主編;吳昊然[等]編著;吳杰,吳昊然,…

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專為家庭學(xué)做臘味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精…

    可購(gòu)

  • 新編現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作大全

    新編現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作大全

    郗鈞衡主編

    《新編現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作大全》總結(jié)的寫(xiě)法總結(jié)的結(jié)構(gòu)并不是固定一律的。一般講分…

    可購(gòu)

  • 湯、粥、羹、汁制作500例

    湯、粥、羹、汁制作500例

    張家林主編

    食療學(xué)是我國(guó)醫(yī)藥學(xué)中的瑰寶之一,數(shù)千年來(lái),它為中華民族的繁衍昌盛作出了很…

    可購(gòu)

  • 消費(fèi)糾紛的解決

    消費(fèi)糾紛的解決

    本社編

    為了適應(yīng)廣大消費(fèi)者維護(hù)自身合法權(quán)益以及經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)者依法經(jīng)營(yíng)的需要,我…

    可購(gòu)

  • 生活百味:不得不看的世界經(jīng)典漫畫(huà)

    生活百味:不得不看的世界經(jīng)典漫畫(huà)

    陳磊編

    亞里斯多德說(shuō),幽默是一個(gè)民族智慧的最高體現(xiàn)。不同的國(guó)家、不同的民族有著各…

    可購(gòu)

  • 道傳素菜

    道傳素菜

    李宗蘅 主編

    素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹筍、菌類、藻類和干鮮果品等植物…

    可購(gòu)

  • 四川民間流行菜第一集

    四川民間流行菜第一集

    李樂(lè)清,周玲,李春紅 編著

    近年來(lái),川菜普及越來(lái)越廣,川菜之風(fēng)愈吹愈烈,川菜的美味佳肴己風(fēng)行海內(nèi)外,…

    可購(gòu)

  • 善辯者生存

    善辯者生存

    (美)羅伊·布萊克(Roy Black)著;…

    引發(fā)種族沖突的巡警、殺人狂般的精神病人、床第間槍殺女友的酒保、被控為毒梟…

    可購(gòu)

  • 廣州名小吃(旅游名城名小吃)

    廣州名小吃(旅游名城名小吃)

    沈?yàn)榱?,?yán)金明編著

    廣州是一座有著悠久歷史的文化名城,其地上地下的歷史文化遺存蘊(yùn)涵豐富。從化…

    可購(gòu)

  • 煲類新菜肴

    煲類新菜肴

    張鐵元

    海味類、三絲魚(yú)翅煲、三鮮明骨煲、酸辣海參煲、酸辣廣肚煲、雞粒魚(yú)肚煲、芙蓉…

    可購(gòu)

  • 福布斯最佳成功故事:12位商界高手如何直面困境

    福布斯最佳成功故事:12位商界高手如何直面困境

    (美)艾倫·法罕姆(Alan Farnham)著…

    在這本激動(dòng)人心的書(shū)里,你將結(jié)識(shí)12位非凡人物——從軟件大亨到玩具王國(guó)的締造…

    可購(gòu)

  • 交易規(guī)則II:通往成功之路的新策略

    交易規(guī)則II:通往成功之路的新策略

    (美)威廉·F.恩格(William F.Eng)…

    《在交易規(guī)則Ⅱ》中,你會(huì)發(fā)現(xiàn)一些同原來(lái)的《交易規(guī)則》相似的觀點(diǎn),也會(huì)看到…

    可購(gòu)

  • 現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作大全:2003年新版

    現(xiàn)代應(yīng)用文寫(xiě)作大全:2003年新版

    陳紀(jì)寧主編

    編輯推薦:本大全編有公文、工作文書(shū)、會(huì)議文書(shū)、法律文書(shū)、公證遺囑、經(jīng)濟(jì)文…

    可購(gòu)

  • 絕境求生存:如何在逆境中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

    絕境求生存:如何在逆境中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)

    呂叔春編著

    編輯推薦:本書(shū)收集了古今中外在絕境求生存、求發(fā)展、創(chuàng)造機(jī)遇和把握機(jī)遇的典…

    可購(gòu)

  • 金華特色風(fēng)味菜點(diǎn)

    金華特色風(fēng)味菜點(diǎn)

    畢梅英編

    本書(shū)收集了金華市75種主要特色菜和48只風(fēng)味小吃,對(duì)各個(gè)菜點(diǎn)的特色和制作方法…

    可購(gòu)

  • 中國(guó)女性保健食譜

    中國(guó)女性保健食譜

    俞小平,黃志杰主編

    本書(shū)分青春期保健食譜、妊娠期保健食譜、更年期保健食譜、健美減肥食譜等十章…

    可購(gòu)

  • 新編大眾冷菜

    新編大眾冷菜

    鄭忠良編著

    該書(shū)共精選275道冷菜菜譜,其中水產(chǎn)類就有160道。其內(nèi)容實(shí)用性強(qiáng),涉及面廣,…

    可購(gòu)

  • 就愛(ài)吃筍

    就愛(ài)吃筍

    梁瓊白

    本書(shū)主要講述的是現(xiàn)代各種各樣小食譜的做法法,每一種食譜的配料、保存方法、…

    可購(gòu)

  • 川味一絕(泡椒菜)

    川味一絕(泡椒菜)

    俱進(jìn)等編

    《川味一絕(泡椒菜)》主要介紹了四川名吃各類泡椒菜的做法,其中包括泡七星…

    可購(gòu)

  • 清涼小品

    清涼小品

    魏琴 著

    本書(shū)主要講述的是現(xiàn)代做各種各樣小食譜的方法,每一種食譜的配料、重量都詳細(xì)…

    可購(gòu)

  • 羊肉美味30種

    羊肉美味30種

    吳杰編

    本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一,專為家庭學(xué)做羊肉美味菜肴而編寫(xiě)。書(shū)…

    可購(gòu)

Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.talentonion.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)