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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)
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  • 水果貯藏加工實用技術(shù)

    水果貯藏加工實用技術(shù)

    張建才，高海生 編

    本書總結(jié)了作者多年來從事水果類果實貯藏加工研究的經(jīng)驗和科研成果。上篇主要…

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  • 紡織纖維與產(chǎn)品鑒別應(yīng)用手冊

    紡織纖維與產(chǎn)品鑒別應(yīng)用手冊

    邢聲遠，周碩，曹小紅 著

    纖維是紡織服裝工業(yè)的原料，衣、食、住、行、用都離不開它，在人們的生產(chǎn)和日…

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  • 榨菜加工與質(zhì)量控制

    榨菜加工與質(zhì)量控制

    胡相云 著

    《榨菜加工與質(zhì)量控制》主要圍繞莖瘤芥種植與榨菜加工技術(shù)及其過程中的質(zhì)量安…

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  • 圖解女裝新板型處理技術(shù)（第二版）

    圖解女裝新板型處理技術(shù)（第二版）

    鮑衛(wèi)兵 著

    《圖解女裝新板型處理技術(shù)（第二版）》是女裝新的款式和板型變化，包括轉(zhuǎn)省、…

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  • 現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與煙葉產(chǎn)業(yè)化

    現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與煙葉產(chǎn)業(yè)化

    馬聰，蘇新宏，韓非，趙翠萍 著

    《現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)與煙葉產(chǎn)業(yè)化》從現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)的概念和理論基礎(chǔ)出發(fā)，包括8個…

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  • 印刷電子的前世今生

    印刷電子的前世今生

    李路海

    印刷電子（Printed Electronics，又稱印制電子）是將印刷工藝技術(shù)應(yīng)用于制造…

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  • 徽省煙草專賣局（公司）年鑒（2013）

    徽省煙草專賣局（公司）年鑒（2013）

    董建江 編

    《安徽省煙草專賣局（公司）年鑒（2013）》系統(tǒng)記述安徽煙草商業(yè)系統(tǒng)專賣管理…

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  • 服裝工藝實戰(zhàn)技術(shù)：從做工到標準

    服裝工藝實戰(zhàn)技術(shù)：從做工到標準

    劉霄 著

    一件服裝的完成要經(jīng)過款式設(shè)計、板型設(shè)計（結(jié)構(gòu)設(shè)計）和工藝設(shè)計三個環(huán)節(jié)。板…

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  • 服裝表演實訓(xùn)

    服裝表演實訓(xùn)

    郭海燕 著

    《服裝表演實訓(xùn)》結(jié)合本人多年的專業(yè)教學(xué)經(jīng)驗編寫而成，旨在使學(xué)生了解服裝表…

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  • 食品酶學(xué)（第二版）

    食品酶學(xué)（第二版）

    高向陽 編

    《食品酶學(xué)（第二版）》共分九章，主要內(nèi)容包括：酶學(xué)基礎(chǔ)理論、酶工程概論、…

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  • 染整技術(shù)實驗（第2版）

    染整技術(shù)實驗（第2版）

    蔡蘇英 著

    《染整技術(shù)實驗（第2版）》較系統(tǒng)地介紹了染整試化驗人員必備的安全常識、溶…

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  • 食品機械與設(shè)備

    食品機械與設(shè)備

    顧林 著

    《食品機械與設(shè)備》按單元操作系統(tǒng)介紹了食品工業(yè)普遍使用的機械與設(shè)備，重點…

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  • 服裝工業(yè)制板（第三版）

    服裝工業(yè)制板（第三版）

    戴孝林 編

    《服裝工業(yè)制板》一書以實用為原則進行內(nèi)容的選擇和章節(jié)的安排，系統(tǒng)地介紹了…

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  • 現(xiàn)代食品檢測技術(shù)實訓(xùn)教程

    現(xiàn)代食品檢測技術(shù)實訓(xùn)教程

    史碧波 編

    《現(xiàn)代食品檢測技術(shù)實訓(xùn)教程》系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代食品檢測過程中需要使用的光譜…

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  • 食品化學(xué)（第三版）

    食品化學(xué)（第三版）

    夏紅 主編

    第三版前言版前言第二版前言緒論章　生物基礎(chǔ)物質(zhì)第二章　食品營養(yǎng)成分的基本…

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  • 服裝面輔料及選用

    服裝面輔料及選用

    白燕，吳湘濟 著

    正確選擇面輔料是進行服裝設(shè)計的基礎(chǔ)。 本書從纖維、紗線、織物、服裝輔料、…

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  • 印刷機故障分析與排除

    印刷機故障分析與排除

    廉姝媚，周艷紅 編

    《印刷機故障分析與排除》主要從印刷生產(chǎn)實際出發(fā)，結(jié)合現(xiàn)代印刷企業(yè)的各種?！?/p>

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  • 服裝立體裁剪 基礎(chǔ)篇（2版）

    服裝立體裁剪 基礎(chǔ)篇（2版）

    劉詠梅 著；張文斌 編

    《服裝立體裁剪 基礎(chǔ)篇（2版）》分“基礎(chǔ)篇”和“提高篇”兩個部分?！盎A(chǔ)篇…

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  • 宋式家具：中國傳統(tǒng)家具的形制轉(zhuǎn)型及風(fēng)格流變

    宋式家具：中國傳統(tǒng)家具的形制轉(zhuǎn)型及風(fēng)格流變

    梁旻 著

    《宋式家具 中國傳統(tǒng)家具的形制轉(zhuǎn)型及風(fēng)格流變》選擇宋代為承前啟后的研究對…

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  • 中國特有植物脂肪杜仲籽油

    中國特有植物脂肪杜仲籽油

    張康健，高錦明 編

    《中國特有植物脂肪杜仲籽油》總結(jié)了作者杜仲多年來與西北農(nóng)林科技大學(xué)杜仲研…

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  • 印后加工技術(shù)（第二版）

    印后加工技術(shù)（第二版）

    唐萬有 著

    本書全面系統(tǒng)地講述了印后加工技術(shù)的工作原理、加工工藝、材料和設(shè)備，包括覆…

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  • 女裝工業(yè)紙樣細節(jié)處理與板房管理

    女裝工業(yè)紙樣細節(jié)處理與板房管理

    鮑衛(wèi)兵 著

    《女裝工業(yè)紙樣細節(jié)處理與板房管理》詳細講解工業(yè)打板中的每一個刀口位、打孔…

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  • 3D打印逆向建模技術(shù)及應(yīng)用

    3D打印逆向建模技術(shù)及應(yīng)用

    孫水發(fā)，李娜，董方敏，楊繼全 著

    《3D打印逆向建模技術(shù)及應(yīng)用》將反求工程模型獲取技術(shù)擴展到逆向建模，歸類為…

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  • 發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)

    發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)

    張崇軍，隋明，鄭佳 編

    《發(fā)酵食品生產(chǎn)技術(shù)》以職業(yè)能力為主線，詳細地闡述了醬油、食醋、豆醬、腐乳…

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  • 3D打印技術(shù)導(dǎo)論

    3D打印技術(shù)導(dǎo)論

    楊繼全，鄭梅，楊建飛，朱莉婭 著

    《3D打印技術(shù)導(dǎo)論》內(nèi)容共分5章。第1章為緒論，簡要介紹3D打印技術(shù)的基本知識…

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  • 早餐食品生產(chǎn)工藝與配方

    早餐食品生產(chǎn)工藝與配方

    高海燕，丁楠，金萍 著

    本書主要介紹一些普通消費者經(jīng)常消費的早餐食品的原輔料種類和性質(zhì)，各類早餐…

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  • 服裝板型設(shè)計與案例解析

    服裝板型設(shè)計與案例解析

    楊爍冰 著

    《服裝板型設(shè)計與案例解析》通過對人體的平面化解析，講述了衣身、領(lǐng)、袖、帽…

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  • 陶瓷組裝及連接技術(shù)

    陶瓷組裝及連接技術(shù)

    [美] 米蘇佳·辛格，[日] 大司·達…

    本書從宏觀到納米尺度介紹了陶瓷組裝及連接技術(shù)。不僅全面地介紹了陶瓷組裝及…

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  • 家具設(shè)計（第二版）

    家具設(shè)計（第二版）

    任康麗，李夢玲 著

    本書的編寫力求知識的系統(tǒng)性和準確性，從家具發(fā)展的歷史、家具設(shè)計的分類、家…

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  • 寶石琢磨與鑲嵌工藝

    寶石琢磨與鑲嵌工藝

    范澤 編

    珠寶首飾行業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來一直以高速度發(fā)展，從業(yè)人員日益增加。本書結(jié)…

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  • 滌綸織物環(huán)保阻燃整理技術(shù)

    滌綸織物環(huán)保阻燃整理技術(shù)

    路艷華 著

    《滌綸織物環(huán)保阻燃整理技術(shù)》一書概述了織物阻燃的歷史、現(xiàn)狀及未來，系統(tǒng)介…

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  • 3D打印奇趣造型與視圖

    3D打印奇趣造型與視圖

    孫鳳翔 編

    本書為適應(yīng)“創(chuàng)客、創(chuàng)意”的成果落地，從創(chuàng)新3D打印的基礎(chǔ)—三維建模為切入點…

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  • 中國宴席史略

    中國宴席史略

    李登年 著

    飲食，是人類賴以生存、增強自身體能素質(zhì)的首要物質(zhì)基礎(chǔ)。人類飲食文化發(fā)展的…

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  • 紡織工藝設(shè)計

    紡織工藝設(shè)計

    王曉梅 著

    《紡織工藝設(shè)計》詳細介紹了紡紗工藝設(shè)計和織造工藝設(shè)計的內(nèi)容和步驟，對紡紗…

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  • 奢侈品學(xué)（第二版）

    奢侈品學(xué)（第二版）

    劉曉剛，幸雪，傅白璐 著

    本書結(jié)合學(xué)術(shù)的角度和商業(yè)媒體的角度，趣味化地闡述*侈品行業(yè)的學(xué)術(shù)知識，實…

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  • 整理技術(shù)

    整理技術(shù)

    人社部教材辦公室 著

    《整理技術(shù)》主要介紹織物的內(nèi)在和外觀質(zhì)量的基本要求和檢驗方法，各種整理工…

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  • 服裝材料檢測與設(shè)備

    服裝材料檢測與設(shè)備

    陳東生，闕佛蘭 著

    《服裝材料檢測與設(shè)備》重點介紹了服裝材料的各種檢測技術(shù)和規(guī)程，涉及各項測…

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  • 煙用香料控制釋放技術(shù)及其應(yīng)用

    煙用香料控制釋放技術(shù)及其應(yīng)用

    王明鋒，朱保昆，廖頭根 著

    本書是專門闡述研究香煙研制技術(shù)的著作。香料的控制釋放技術(shù)，可提升煙用香料…

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  • 家具材料（第2版）

    家具材料（第2版）

    李婷，梅啟毅 編

    《家具材料（第2版）》主要內(nèi)容為木材，人造板，竹材與藤材，金屬，玻璃，石…

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  • 塑編拉絲疑難問題解答

    塑編拉絲疑難問題解答

    王永仁 編

    本書以問答的形式，從實用的角度精心收集整理了536個問題，按照基本概念，原…

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