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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食
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  • 新編保健食譜大全

    新編保健食譜大全

    周范林主編

    本書詳細(xì)介紹了700余種有利于人們保健強(qiáng)身的食譜的原料、制作及特點(diǎn)，尤其是…

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  • 珍饈玉饌：古代飲食文化

    珍饈玉饌：古代飲食文化

    王仁湘著

    留住民族文化的記憶，重拾遠(yuǎn)逝的文化記憶，雅俗共賞，一覽千年生活時(shí)尚，衣食…

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  • 得州、墨西哥菜

    得州、墨西哥菜

    德Reinhardt Hess編著；程風(fēng)儀譯

    火辣辣的得州、墨西哥菜！繽紛的佳肴！這是得州、墨西哥菜的特色，墨西哥菜的…

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  • 大眾涼菜

    大眾涼菜

    京楚，黎民編

    內(nèi)容提要本書介紹了近400種適合廣大家庭制作的涼菜的選料和制作方法。共分六…

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  • 個(gè)人信用征信制度

    個(gè)人信用征信制度

    鐘楚男主編

    個(gè)人信用征信制度是個(gè)人信用制度的核心和基礎(chǔ)，本書著重提出了個(gè)人信用征信制…

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  • 家常美味面食譜

    家常美味面食譜

    任家常主編

    本書針對(duì)三口之家的飲食特點(diǎn)，詳盡介紹了汽蒸、水煮、油炸、油炒、油煎、烘烙…

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  • 雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂趣

    雞尾酒精選100例：從調(diào)制到飲用盡情享受雞尾酒的樂趣

    （日）后藤新一編著；唐德權(quán)，陳越譯

    雞尾酒以其優(yōu)雅的色調(diào)和醇香的味道令飲用者陶醉其中。閑暇時(shí)光，自己也能調(diào)制…

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  • 主婦金牌菜

    主婦金牌菜

    陳文編著

    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；人們生活質(zhì)素不斷提高，恢食要求也隨之提高；人們不僅僅…

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  • 烤三明治

    烤三明治

    德Carnelia Adam編著；陳素幸譯

    “烤三明治”夾在兩片吐司之間的美食，各種場(chǎng)合都適用的聰敏閃電食譜。本書是…

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  • 親手泡杯好紅茶

    親手泡杯好紅茶

    （日）高野健次著；詹龍?bào)J譯

    沖泡紅茶第一人——高野健次，20多年來每天都有沖泡上百杯紅茶的經(jīng)歷，從中體…

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  • 家庭蔬菜烹調(diào)350種（第三版）

    家庭蔬菜烹調(diào)350種（第三版）

    葉連海，郝淑秀編著

    內(nèi)容提要這是一本非常實(shí)用的家庭烹調(diào)用書，書中介紹了65種常用蔬菜的350多種…

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  • 烹飪?nèi)腴T（火候篇）

    烹飪?nèi)腴T（火候篇）

    傅培梅著

    “中菜烹飪?nèi)腴T”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…

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  • 茶葉地圖：品茗之完全手冊(cè)

    茶葉地圖：品茗之完全手冊(cè)

    呂玫，詹皓編著

    本書對(duì)全國各地的茶文化有一個(gè)形象的了解，以旅游為載體，推薦各地的茶，不失…

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  • 吃出美味百分百：圖集

    吃出美味百分百：圖集

    傅培梅，程安琪編著

    中國是一個(gè)講究吃的國家，因而食品成為眾人關(guān)注的對(duì)象。這些年，飲食習(xí)慣正隨…

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  • 烹飪?nèi)腴T（基礎(chǔ)常識(shí)篇）

    烹飪?nèi)腴T（基礎(chǔ)常識(shí)篇）

    傅培梅著

    “中菜烹飪?nèi)腴T”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…

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  • 烹飪概論

    烹飪概論

    陳光新編著

    本書是由國家教育委員會(huì)職業(yè)技術(shù)教育司組織編寫的中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪專業(yè)教…

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  • 應(yīng)用文寫作教程

    應(yīng)用文寫作教程

    楊述主編

    《應(yīng)用文寫作教程》為高等學(xué)校應(yīng)用寫作教材。全書系統(tǒng)論述了應(yīng)用文的基本理論…

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  • 香積廚房：自助餐

    香積廚房：自助餐

    董周相著

    北京的胖子數(shù)量全國第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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  • 親朋好友：宴客菜

    親朋好友：宴客菜

    董周相著

    北京的胖子數(shù)量全國第一，這個(gè)令人吃驚的統(tǒng)計(jì)數(shù)字確實(shí)事出有因。北京市健康教…

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  • 現(xiàn)代財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作教程

    現(xiàn)代財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作教程

    喬剛主編

    本書內(nèi)容包括：財(cái)經(jīng)應(yīng)用文寫作總論、管理事務(wù)文書、經(jīng)營活動(dòng)文書、市場(chǎng)企劃文…

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  • 險(xiǎn)中求勝：訴訟成功策略

    險(xiǎn)中求勝：訴訟成功策略

    雪仁編著

    最重要的是，現(xiàn)在，還有什么求知的風(fēng)險(xiǎn)潛伏在那里，足以撼動(dòng)公司股價(jià)，甚至讓…

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  • 美味全羊菜譜

    美味全羊菜譜

    潘勝林編著

    本書是羊肉類菜譜書，分為“涼菜類”、“炒菜類”、“爆菜類”、“溜菜類”、…

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  • 烹飪?nèi)腴T

    烹飪?nèi)腴T

    傅培梅 著

    “中菜烹飪?nèi)腴T”教學(xué)片分為三集：第一集介紹保類主食及肉類、家禽類、海鮮類…

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  • 培梅家常菜：圖集

    培梅家常菜：圖集

    傅培梅，程安琪編著

    本書菜目系按材料分類、編例，有120種，以經(jīng)濟(jì)實(shí)用為主，口味也盡量采取中庸…

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  • 中式面點(diǎn)師.高級(jí)

    中式面點(diǎn)師.高級(jí)

    暫缺作者

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 傳統(tǒng)與新潮畜類特色菜

    傳統(tǒng)與新潮畜類特色菜

    張昌奎等編

    本書主要介紹了家畜原料的知識(shí)要點(diǎn)和風(fēng)味各異的畜類特色菜。本書前言特色及評(píng)…

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  • 傳統(tǒng)與新潮特色面點(diǎn)

    傳統(tǒng)與新潮特色面點(diǎn)

    周三保/謝定源

    編者組織有關(guān)烹飪行家對(duì)中國傳統(tǒng)特色菜點(diǎn)進(jìn)行全面的總結(jié)，篩選出一些代表品種…

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  • 傳統(tǒng)與新潮禽蛋特色菜

    傳統(tǒng)與新潮禽蛋特色菜

    謝定源

    《傳統(tǒng)與新潮特色菜點(diǎn)叢書》對(duì)中國傳統(tǒng)特色菜點(diǎn)進(jìn)行了全面的總結(jié)和歸納，篩選…

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  • 傳統(tǒng)與新潮水產(chǎn)特色菜

    傳統(tǒng)與新潮水產(chǎn)特色菜

    謝定源

    本書主要介紹了水產(chǎn)原料的知識(shí)要點(diǎn)和風(fēng)味各異的水產(chǎn)特色菜。本書前言特色及評(píng)…

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  • 傳統(tǒng)與新潮蔬果特色菜

    傳統(tǒng)與新潮蔬果特色菜

    吳緒維等編

    本書包括：蔬菜原料的品質(zhì)鑒定；蔬菜原料的貯存保管措施；蔬菜原料的營養(yǎng)與食…

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  • 精致家常菜：圖集

    精致家常菜：圖集

    傅培梅，程安琪編著

    “精致家常菜”內(nèi)容的編成，除了筆者近年旅游各地搜集了之值得推薦給讀者的名…

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  • 家宴美味百分百

    家宴美味百分百

    傅培梅,程安琪編著

    中國是一個(gè)講究吃的國家，因而食品成為眾人關(guān)注的對(duì)象。這些年，飲食習(xí)慣正隨…

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  • 創(chuàng)意家常菜

    創(chuàng)意家常菜

    傅培梅等編

    本書內(nèi)容與過去的節(jié)目?jī)?nèi)容不重復(fù)，筆者絞盡腦汁，不停地在口味上、做法上求新…

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  • 當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)

    當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)

    牟宗榮，王文哲，李岷主編

    《當(dāng)代應(yīng)用文寫作實(shí)務(wù)》共分五篇；基礎(chǔ)寫作知識(shí)（主題、材料、結(jié)構(gòu)、語言、修…

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  • 葷菜精作：雞肉菜肴50例

    葷菜精作：雞肉菜肴50例

    尤小斌

    雞，屬雉科家禽。雞肉質(zhì)地柔嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，高蛋白、低脂肪，并含有…

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  • 綠色家常食譜258例

    綠色家常食譜258例

    曾〓白編著

    本書遴選的200余種食療方劑，分別具有增強(qiáng)人體免疫功能、防病治病、滋補(bǔ)強(qiáng)身…

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  • 現(xiàn)代生活禮儀

    現(xiàn)代生活禮儀

    向志強(qiáng)，陳湘，劉明德著

    《現(xiàn)代生活禮儀》的核心內(nèi)容是介紹一般日常生活禮儀、社交、工作及在公共場(chǎng)合…

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  • 營養(yǎng)早餐：圖集

    營養(yǎng)早餐：圖集

    陳忠良主編

    臺(tái)灣唐代文化事業(yè)有限公司出版的《感性生活》和《精致生活》叢書，從二十世紀(jì)…

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  • 異國美食

    異國美食

    曹鳳英等編著

    本書是《新世紀(jì)家庭美食叢書》之一，通過精美的圖片及通俗易懂的文字，介紹了…

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  • 茶色素與健康

    茶色素與健康

    暫缺作者

    《茶色素與健康》包括九個(gè)部分。即茶色素基本知識(shí)、茶色素藥理學(xué)與毒理學(xué)、茶…

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