茶色素與健康

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《茶色素與健康》包括九個部分。即茶色素基本知識、茶色素藥理學與毒理學、茶…

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創(chuàng)意家常菜：圖集

陳忠良主編

本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時…

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蔡瀾美食教室

蔡瀾著

本書記錄了作者下廚時的趣味言談，他會告訴你如何將煮食變成享受，每一碟菜，…

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浙菜精品：浙江烹飪大師名師作品選

王錫琪，鮑力軍主編；《浙菜精品》編委會編…

本書收入280道菜點，是他們的一部分代表作品。這些精品菜點，有的是傳統(tǒng)的名…

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清真美味30種

王俊玲編

內容提要本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學做清真菜肴而編寫…

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上海素菜（冷菜爆炒篇）

李承智編

本書是中華美食林上海菜中的《上海素菜·冷菜·爆炒篇》分冊。書中以…

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老人健康美味30種

吳杰主編；吳曼[等]編著；吳杰，吳學智攝影…

本書精選了能夠滿足家庭需要，且適合家庭制作的老人健康美味30種，以簡潔的文…

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重慶川菜寶典

陳鑒于編寫

本書介紹具有重慶特色的川菜130余款，大部分是創(chuàng)新菜肴，或傳統(tǒng)菜肴的變異品…

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學做家常菜（二）

張大海

本書介紹了各種家常菜、地方風味菜300余種，包括水產類、禽蛋類、畜肉類、蔬…

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成功企業(yè)如何贏得顧客忠誠

蘇偉倫主編

本書在系統(tǒng)研究國外關于企業(yè)如何建立并贏得顧客忠誠的經典理論的基礎上，結合…

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可吃菜肴圍邊圖譜

李承智主編；陸金華設計制作

《可吃菜肴圍邊圖譜》“可吃圍邊”的優(yōu)點是：1.用料廣泛。除了傳統(tǒng)的蔬菜瓜果…

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上海素菜·炸熘、燒燴、湯羹篇

李承智 主編

上海素菜經過幾代人的開掘、積累、整理、發(fā)展，已初步形成系列，在國內居領先…

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電影劇本寫作基礎：從構思到完成劇本的具體指南

（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…

本教材是供所有人使用的：為那些以前從沒有過寫作實踐的人，也同樣為那些在自…

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東北風味微波爐食譜

周興志

本書介紹了一百六十余種東北風味微波爐菜譜，包括：“果汁雞排”、“紅燒雞塊…

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茶與禪

天中衲子編著

人有人品，茶有茶品。從用茶的角度去品味人生，是種雅致，從做人的角度去體悟…

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健康花果菜

張恩來

編輯推薦：本書是《綠色佳肴叢書》之一，通過大量精美圖片及通俗易懂的文字，…

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新概念保健調補菜

程爾曼 姜潤泉

本書收集了 827例包含主食、點心、菜肴、湯羮的保健、調理食譜。這些食譜分別…

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天天廚房海派家常菜

蔣為民主編

本書不僅記錄了電視欄目《天天廚房》所演示的內容，而且非常好地延續(xù)了電視的…

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中國實用文書寫作指南

趙增堂主編

本書以國務院最新發(fā)布的《國家行政機關公文處理辦法》為依據(jù)，適應社會主義市…

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健康葉菜

張恩來編

本書是一本綠色蔬菜菜譜，教你做出色香味具全的美味佳肴。

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特色米飯30種

郭玉華主編；吳杰[等]編著

本書是金盾出版“家庭美食系列叢書”之一，專業(yè)家庭學做特色米飯而編寫，書中…

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公文寫作格式與技巧

張保忠主編

這部《公文寫作格式與技巧》，填補不符合黨和國家公文處理新辦法、新標準的一…

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好食雞

梁瓊白著

本書收錄了雞類的食譜39個，包括：“荷葉粉蒸雞”、“氣鍋雞”、“宮保雞丁”…

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象形菜肴30種

劉洪

編輯推薦：本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為廣大美食愛好者和專業(yè)…

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消息寫作

時統(tǒng)宇著

B02#新聞具有鮮明的真、善、美的屬性。新聞應使人得到真的告知，善的教化，美…

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電影劇作者疑難問題解決指南：如何去認識、鑒別和確定電影劇本寫作…

（美）悉德·菲爾德（Syd Field）著；…

當我最初考慮寫這本書時，我希望找到一種可以供電影劇作者使用的工具——用它…

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成功語言應用手冊

金鳴編著

一個人如果談吐有障礙或者表達能力不足，則會被人低估他的能力，甚至會被人扭…

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健康食補

秦一洲（阿二） 編

本書是《家庭保健食譜》系列之《健康食補》，內容有：日常進行食補毋須采用較…

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烹飪專業(yè)習題集

勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫

本習題集根據(jù)勞動和社會保障部教材辦公室組織編寫的烹飪專業(yè)教材編寫，是中等…

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養(yǎng)肝明目湯水

秦一洲（阿二） 編

本書是《家庭保健食譜系列》叢書之一，內容有：養(yǎng)肝枸札菜豬肝杞子瘦肉湯、滋…

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中式面點師（初級商業(yè)服務業(yè)）

王美

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飲食營養(yǎng)與健康小百科

熊國軍

在物質生活豐富的今天，我們越來越重視生活的質量，怎樣吃最健康、怎樣才能獲…

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廚藝小秘訣5

秦一洲（阿二） 編

本書是《家庭保健食譜》之一。本書收錄了用鹽擦一遍·制成的醋拌魚更入味…

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村上春樹

（日）村上春樹美食書友會編；（日）猿渡靜…

本書長居日本各大暢銷書排行榜，是村上迷最大的驚喜！它展示了村上春樹憂郁世…

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微波爐做好菜

徐麗蓮著

《微波爐做好菜》是臺灣生活品味（LIFESTYLE）文化傳播有限公司正式授公出版…

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美食新概念

張博平（香港） 著

本書詳細介紹了蛋白質、維生素、植物油、礦物質等營養(yǎng)素對于身體健康的重要意…

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花卉蔬菜：貼紙圖鑒（1）

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創(chuàng)意烹調：圖集

陳文編著

本書介紹了52款菜譜，按湯羹、小炒、煲仔、鑊仔、蒸焯、煎炸等烹調方法分類編…

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