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  • 烘焙新手一次就成功

    烘焙新手一次就成功

    生活新實用編輯部 編

    本書可幫助每位零基礎(chǔ)的烘培愛好者隨心所欲DIY。全書分為五個部分，聚集了20…

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  • 烘焙大師教你200種烘焙食譜一次就成功

    烘焙大師教你200種烘焙食譜一次就成功

    生活新實用編輯部 編

    本書整理出200道烘焙必學(xué)的項目，搭配詳細(xì)的技巧解說、與疑難雜癥問答，將你…

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  • 空氣炸鍋的星級料理

    空氣炸鍋的星級料理

    陳秉文 著

    空氣炸鍋，讓烹調(diào)變得簡單，讓“油炸”變得健康。 本書介紹了60道空氣炸鍋料…

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  • 在家輕松做面食

    在家輕松做面食

    生活新實用編輯部 編

    本書中式面食的種類包括柔軟的包子、饅頭、餡餅、餃子、煎餅、手工面條等，還…

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  • 煲一碗好湯滋補全家

    煲一碗好湯滋補全家

    生活新實用編輯部 編

    本書采用易學(xué)、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細(xì)介紹了340多道…

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  • 坨坨媽·零基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕

    坨坨媽·零基礎(chǔ)學(xué)做蛋糕

    坨坨媽 著

    沒有一個甜品控能抵擋住蛋糕的誘惑，吃下去的每一口都是安心與幸福！300多萬…

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  • 做飯做面輕松就上手

    做飯做面輕松就上手

    生活新實用編輯部 編

    《做飯做面輕松就上手》講解了用普通的米面做成的中西式湯、粥、拌飯、飯團(tuán)等…

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  • 400道好評餐廳菜一學(xué)就會

    400道好評餐廳菜一學(xué)就會

    生活新實用編輯部 編

    無論是肉類、海鮮或是青菜，總是在餐廳吃到的比較好吃，無論是火候、調(diào)味還是…

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  • 好吃不胖做晚餐

    好吃不胖做晚餐

    生活新實用編輯部 編

    本書采用易學(xué)、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細(xì)介紹了各類省時…

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  • 一碗美味好湯

    一碗美味好湯

    生活新實用編輯部 編

    本書共分4章，分別以不同的制作材料為主題，介紹了110種湯品。在介紹每種湯品…

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  • 家常醬料大百科

    家常醬料大百科

    生活新實用編輯部 編

    本書收錄數(shù)百種各式醬料，讓你從此不必?zé)涝撚檬裁凑{(diào)味讓你的飯菜出色：中式…

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  • 養(yǎng)生豆?jié){在家做

    養(yǎng)生豆?jié){在家做

    尚云青，于雅婷 編

    本書采用易學(xué)、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細(xì)介紹了289道豆…

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  • 煲一碗好湯

    煲一碗好湯

    尚云青，于雅婷 編

    本書采用易學(xué)、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細(xì)介紹了400多道…

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  • 海鮮烹調(diào)秘訣一次學(xué)會

    海鮮烹調(diào)秘訣一次學(xué)會

    生活新實用編輯部 編

    海鮮市場上的海鮮種類非常豐富，能夠變化的家常料理有很多，也很適合各種不同…

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  • 炒菜的350種做法

    炒菜的350種做法

    生活新實用編輯部 編

    本書收錄了肉類、海鮮、蔬食等各類家?？斐戳侠?，除了與餐廳相同的料理配方外…

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  • 高血壓飲食看這本就夠了

    高血壓飲食看這本就夠了

    楊玲，于雅婷 編

    本書的特點在于：從“吃”入手，從日常飲食的角度出發(fā)，指導(dǎo)讀者學(xué)會科學(xué)地吃…

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  • 懶人的營養(yǎng)晚餐

    懶人的營養(yǎng)晚餐

    生活新實用編輯部 編

    本書采用易學(xué)、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細(xì)介紹了111道好…

    可購

  • 粵菜師傅工程：廣東粵菜文化指南（文旅版）

    粵菜師傅工程：廣東粵菜文化指南（文旅版）

    廣東省文化和旅游廳 著

    提升粵菜烹飪技能人才培養(yǎng)能力和質(zhì)量；創(chuàng)新“粵菜師傅+旅游”等模式，促進(jìn)城…

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  • 簡單好吃的家常菜

    簡單好吃的家常菜

    生活新實用編輯部 編

    本書特別精選數(shù)百道家常菜，常煎炒燒佳肴快速上菜，家常拌淋蘸佳肴清爽開胃，…

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  • 做好一日三餐看這本就夠了

    做好一日三餐看這本就夠了

    生活新實用編輯部 編

    本書教你能夠輕松又快速的料理三餐，讓家人能夠早餐吃得營養(yǎng)、午餐吃得便利、…

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  • 111種好吃的面

    111種好吃的面

    生活新實用編輯部 編

    本書采用易學(xué)、易懂、便于閱讀的圖解方法編寫，全彩印刷，詳細(xì)介紹了111種好…

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  • 烘焙大師教你112種不同風(fēng)味面包一次就成功

    烘焙大師教你112種不同風(fēng)味面包一次就成功

    黎國雄 編

    本書介紹了112種風(fēng)味各異的面包，全書將面包的制作分為“初級”“中級”“高…

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  • 中式面點師（試行 指南包 課程包）

    中式面點師（試行 指南包 課程包）

    人力資源和社會保障部職業(yè)能力建設(shè)司 著

    中式面點師國家基本職業(yè)培訓(xùn)包是集培養(yǎng)目標(biāo)、培訓(xùn)要求、培訓(xùn)內(nèi)容、課程規(guī)范、…

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  • 烹飪工藝美術(shù)（第二版）

    烹飪工藝美術(shù)（第二版）

    劉雪峰，夏琳，滕家華 著

    《烹飪工藝美術(shù)（第二版）（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材）》以烹…

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  • 西點制作工藝實訓(xùn)（第二版）

    西點制作工藝實訓(xùn)（第二版）

    許映花 著

    本教材與《西點制作工藝（第二版）》配套使用，主要內(nèi)容包括西式面點實驗室管…

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  • 烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴(yán)選50間自家烘焙咖啡館的美味配方

    烘一杯好咖啡：咖啡大叔嚴(yán)選50間自家烘焙咖啡館的美味配方

    咖啡大叔（許吉東） 著

    內(nèi)容介紹： 本書集結(jié)了咖啡大叔10年來研究咖啡的心得，引領(lǐng)讀者跟隨咖啡大叔…

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  • 八閩茶韻

    八閩茶韻

    福建省人民政府新聞辦公室 著

    本叢書共12冊，包括《福建茶話》《武夷巖茶》《安溪鐵觀音》《永春佛手》《平…

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  • 好吃易做的家常菜

    好吃易做的家常菜

    青葫蘆 著

    “好吃生活叢書”分為《好吃易的家常小炒》《好吃易的家常粥羹·涼菜》《…

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  • 中餐烹調(diào)工藝

    中餐烹調(diào)工藝

    楊永忠，黃文榮 編

    《中餐烹調(diào)工藝》的內(nèi)容由7個學(xué)習(xí)單元組成。每個學(xué)習(xí)單元以食材引入，由3~5個…

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  • 薩巴廚房：廚房必備調(diào)料，調(diào)好味做好菜

    薩巴廚房：廚房必備調(diào)料，調(diào)好味做好菜

    薩巴蒂娜 著

    為什么外面飯店的菜肴那么可口，自己做的就感覺味道寡淡？不要總是抱怨調(diào)料不…

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  • 食尚藍(lán)皮書（營養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學(xué)）

    食尚藍(lán)皮書（營養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學(xué)）

    胡敏予 編

    《食尚藍(lán)皮書：營養(yǎng)專家陪你探秘生命周期里的飲食科學(xué)》從專業(yè)學(xué)科的社會屬性…

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  • 面包時間：一起輕松做面包

    面包時間：一起輕松做面包

    哈奇 著

    本書內(nèi)容： *專門為新手打造的面包學(xué)習(xí)書，超過10000張實操圖片+詳盡解說，讓…

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  • 法芙娜巧克力甜品精選

    法芙娜巧克力甜品精選

    [法] 弗雷德里克·鮑 著，華崟澤 譯，…

    巧克力可以作為甜點裝飾，也可以作為漂亮的淋面，還可以和各種香料上演味覺大…

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  • 街頭拾味：東京超人氣美食

    街頭拾味：東京超人氣美食

    [德] 湯姆·范登堡，[捷] 盧克·蒂…

    《街頭拾味：東京超人氣美食》收集了超過50種東京街頭美食的制作方法，附以詳…

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  • 貝太廚房：一碗湯的幸福

    貝太廚房：一碗湯的幸福

    貝太廚房 著

    《貝太廚房：一碗湯的幸?！方榻B了100余種煲湯食譜，按食材分為元氣肉骨湯、…

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  • 貴州名菜

    貴州名菜

    吳茂釗 編

    作為以全面介紹黔菜風(fēng)味和貴州名菜、名火鍋、名小吃為主要內(nèi)容的首本黔菜教材…

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  • 酒中的化學(xué)

    酒中的化學(xué)

    陳智棟，（日）北條正司

    《酒中的化學(xué)》介紹了與酒的發(fā)酵、酒的熟成等相關(guān)的化學(xué)知識；從化學(xué)的視角出…

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  • 茶道：從喝茶到懂茶（彩色插圖本）

    茶道：從喝茶到懂茶（彩色插圖本）

    藍(lán)戈 著

    中國，茶之古國也。不僅是茶及茶文化發(fā)源地，也是世界上最早種茶、制茶、飲茶…

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  • 糖尿病精選家常菜

    糖尿病精選家常菜

    陳偉 著

    《糖尿病精選家常菜》由北京協(xié)和營養(yǎng)專家傾情奉獻(xiàn)，教糖尿病吃貨們學(xué)會既健康…

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  • 茶道原理

    茶道原理

    黃向軍 著

    在某個節(jié)點，我們都將遭遇人生的無常和困境。 《茶道原理》通過茶與哲學(xué)的相…

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