01中國植物的味道
02揚州美食錄(精裝單冊)
03飲一杯城市之光
04食物小傳:糖
05食宋記
06甘苦同食:中國客家鄉(xiāng)村的…
07紫砂問茶
08精釀好喝又有趣:中國精釀…
09食物小傳:大米
10糙米 布衣 野花:我和食物…
薄灰 著
煮粥看似簡單,卻藏有大學問!別以為抓準了米量與水量,倒進電飯鍋按下鍵就O…
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李寧 著
好湯好胃口,滋養(yǎng)全家人! 北京協(xié)和醫(yī)院營養(yǎng)師李寧20余年營養(yǎng)工作總結,精選…
[日] 瀨戶內和美 著
我們的身體通過每日膳食來攝取營養(yǎng)。米飯為我們提供碳水化合物,肉類提供了組…
池宗憲 著
01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶,窖藏老甕“出土”的珍藏茶,百年茶…
羅軍 著
《中國茶事》是介紹“品茶”文化的專著,具體包括:飲茶的歷史、茶在生物學上…
[日] 熊谷裕子 著
甜點的品質體現(xiàn)在哪里? 蛋糕坯是基本,常被忽略,卻尤其重要。制作高品質蛋…
陳曉卿 著
地球上多元的風土,孕育出多彩的食物,以古老的方式、靜默的力量,幫助我們在…
梁躍 著
經常胃脹胃痛、打嗝噯氣、口臭難聞、惡心嘔吐、食欲不振、消化不良……這大多…
錢多多 著
本書不僅介紹了烤箱日常使用的方法,還介紹了四季鮮蔬、田園鮮果、滋味肉食、…
〔美〕莎拉·巴蘭坦 著,鄭璐,鄧源 譯…
通過閱讀它,你會知道你可以吃什么來修復你的免疫系統(tǒng),減輕炎癥,并幫助身體…
彭依莎 著
隨著蛋糕的流行,越來越多人開始自己動手做蛋糕。本書囊括多款美味蛋糕的制作…
萬光玲 著
本書主要介紹“中國居民膳食寶塔”中的中醫(yī)學營養(yǎng)配餐理論:“五味營養(yǎng)配餐原…
朱海燕 著
本書全面地介紹了有關茶文化的方方面面,從茶趣、茶識、茶香、茶味、茶藝五個…
肖蕾 著
本書運用了大量精美的圖片和通俗易懂的文字,帶領讀者從了解茶知識開始,教授…
大小素 著
大小素雙胞胎清麗、清媚曾是葷食節(jié)目主持人,工作兩年半后她們的身體狀況亮起…
范朝斌 著
本書圍繞葡萄酒的發(fā)展歷史和中外葡萄酒發(fā)展對比兩條主線展開,全方位、多角度…
楊大華,林自鈴,況杰 著
本書分綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、再加工茶、野生茶、飲茶與保健…
郝志闊,鄭海云,李超 編
《營養(yǎng)配餐與健康管理/烹飪類“十三五”高職高專院校規(guī)劃教材》由營養(yǎng)配餐設…
伊國濤 著
本書系統(tǒng)全面介紹了寧夏賀蘭山東麓產區(qū)的位置、歷史、氣候、風土、人文、列級…
甘智榮 著
《跟著老饕吃遍中式經典小吃》以地域為經,小吃作緯,為讀者編織了一幅饞嘴小…
朱海燕,肖蕾 著
茶是中國人的國飲,茶藝體現(xiàn)出中國人的生活文化。中國人從茶的食用、藥用,到…
DK出版社 著
本書是享譽全世界的經典食材百科圖書,內容豐富、食材種類齊全,囊括了當下專…
劉自華 著
《中華味道:饞你沒商量》一本介紹中華飲食文化的書。本書通過講述名廚之趣聞…
中國現(xiàn)代國際關系研究院 著
本書是中國現(xiàn)代國際關系研究院自2001年正式推出《國際戰(zhàn)略與安全形勢評估》跨…
黎國雄 著
本書是烘焙大師黎國雄老師攜手多位級西點烘焙師,聯(lián)合打造的全新力作,產品包…
喬艾爾·哈里遜,尼爾·雷德利
如果你是烈酒愛好者,此書可以讓你在酒吧瀟灑自如地幫自己或身邊的朋友點一杯…
Miss cake,工作室 著
本書由國內裱花蛋糕研發(fā)團隊Miss Cake工作室打造,在介紹常用工具、材料、步…
楊世均 著
《手作歐式面包》是臺灣面包冠軍楊世均的作品,全書介紹了8大系列64道獨創(chuàng)的…
味谷Sulin 著
春夏秋冬,四季流轉,氣候隨之變化,人的身體也需應時調理,煲一碗醞釀節(jié)氣的…
馬達 著
為什么跟著APP學做菜,失敗的多成功的少? 看似簡單的做法,為什么實際做起來…
[唐] 陸羽(淸)陸廷燦 著,文若愚 譯
暫缺簡介...
孫志軍 著
本書詳細介紹各家酒莊成立的緣由、主要發(fā)展階段及成長經歷、酒莊品牌建設及獲…
燈芯絨 著
本書包括冰箱常備菜、涼拌小菜、粥羹湯、魚蝦菜、解饞肉菜、養(yǎng)胃面食、一鍋出…
(日)松本榮文
松本榮文的本食譜書。單純才是很美的,單純才是美味。一冊囊括茶寮“花冠”的…
宮澤奈奈 著
《讓餐桌更有魅力的擺盤技巧》共收錄100余種擺盤方式,包括日本料理、西餐、…
chez soi手繹廚藝&生活創(chuàng)作空間 著
《手作烘焙全書》是一本實用性手作烘焙圖書,書中記錄了一年12個月中應時應景…
詹詹 著
*近500張美輪美奐的茶席展示,從紅茶、綠茶、黃茶、白茶、黑茶、烏龍茶,到春…
[日] 永田唯 著,張晶晶 譯
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[日] 浜內千波 著
圓白菜的美味都在菜心里, 青豆豆莢里有美味的奧秘, 魚腥味可以用不銹鋼盤去…
素愫 著
本書由美國責任醫(yī)師協(xié)會專家推薦,人氣公眾號“素愫的廚房”出品,從一個專業(yè)…