01白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
02食宋記
03食品安全誤區(qū)大掃除
04精釀好喝又有趣：中國精釀…
05零基礎學做咖啡、奶茶和西…
06科學品飲普洱茶
07中國歷代流行飲食
08風物中國·黔菌
09白酒風云錄 中國白酒企業(yè)…
10紫砂問茶
彭銘泉
《家庭藥膳速查全書》遵循中醫(yī)辨證施膳的基本原則，詳細介紹100多種滋補藥膳…
可購
乖乖與臭臭的媽
107款中式面食，包括饅頭、花卷、發(fā)面餅、包子、餃子、發(fā)糕、手搟面、油條、…
4款蛋糕與蛋糕卷簡單又百變，滿足居家及各種場合的需要。跟著二狗媽一步一步…
做面包是個技術活，可是想要做出口感好、有“賣相”的面包就一定要是專業(yè)人士…
大森由紀子
《家庭烘培小零食：餅干、小蛋糕、水果撻、派》收錄62款人氣小甜點及制作方法…
高玉才
暫缺簡介...
尼古拉斯·貝爾弗拉格
尼古拉斯·貝爾弗拉格*的《意大利**酒莊賞鑒（世界**酒莊指南）（精）》…
趙典謙，凌小姐
《春風十里，不如食你》是以“談戀愛如烹小鮮”的心態(tài)，講…
邱楠 編
《百味羹湯》里面有將近500道各富特色的羹湯，同樣還是那些食材，但是不同的…
王敏
胎寶寶有心跳了，吃點什么好？ 胎寶寶長牙了，要補鈣嗎？ 胎寶寶大腦發(fā)育有2…
（日）田口護
《咖啡事典》是一本關于咖啡的百科全書，由知名咖啡師田口護主編。書中既有咖…
（日）扎頗里斯
雞尾酒的色、香、味以及由其營造出的氛圍可以讓人得到享受。無論是在某個具有…
旭屋出版編輯部
[美] 梅利莎·金 著；陳婳，陳雪 譯
美國著名健康飲食達人、美食網站“全食物生活”（mywholefoodlife.com）創(chuàng)始…
蔡陽 著
《中餐冷拼制作》的內容主要有冷拼的意義與作用、冷拼知識與方法、冷菜制作方…
北京市藍山西點學校
子瑜媽媽
戚風蛋糕輕盈、綿軟，具有云朵般的質地，可單吃，可夾餡，可裱花，是很多烘焙…
PP 著
《跟著味蕾談戀愛》是一本時尚美食圖書，作者作為美食專欄作家，多年來潛心于…
林依輪
《別讓美食與愛擦肩而過》是著名跨界美食達人林依輪的美食文化作品集。林依輪…
米婭 著
一般自家廚房出品的食物，時常被抱怨過于單調與乏味，美則美矣，卻少了食物的…
格溫妮絲·帕特洛 著；胡淑華 譯
這絕不是一本膚淺的明星寫真書，并非一本節(jié)食瘦身書，也不是一本讓你接受洗腦…
吳冰 著
BTV美女主持吳冰與大師級、新生代的知名廚師以工作結緣，憑借敬業(yè)與靈性備受…
吳茂釗，楊波 著
貴州風味菜是在貴州悠久的歷史文化、特殊的地理氣候、多民族融合的人文環(huán)境下…
羅華
由羅華*的《超聲波對葡萄酒微生物活性及葡萄酒品質影響的相關研究》上篇研究…
李晶晶，王永豪 編
“茶”字出于《爾雅·釋木》：“槚，若荼也?！睒枺褪遣铇?。郭注：“樹…
張鳳嬌
陳宗懋，俞永明，梁國彪，周智修 著
《品茶圖鑒》是介紹“品茶”文化的專著，具體包括：飲茶的歷史、茶在生物學上…
張振強
《黃帝內經》有言：五谷為養(yǎng)，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣…
黃元春 編
《酒水（第2版）》在編寫中，力求體現(xiàn)當前高校旅游管理專業(yè)實踐教學改革的精…
董克平，何農，靈心小榭 著
《LA LISTE 中國杰出餐廳指南》一書，由LA LISTE 榜單的中方評委董克平、何農…
施仁潮
補氣藥種類很多，人參大補元氣益五臟，黃芪補 氣固表防感冒，山藥補氣益胃療…
施仁潮 著
補血藥種類很多，熟地黃補血益精髓，當歸補血 調月經，何首烏補血烏須發(fā)，阿…
養(yǎng)陰藥種類很多，石斛養(yǎng)陰明目，益胃生津；生 地黃滋陰補血，清熱涼血；北沙…
補陽藥種類很多，鹿茸溫腎益精血，海馬壯陽消 癥瘕，巴戟天助陽祛寒濕，冬蟲…
甘智榮 著
養(yǎng)生之道，比你想象地更講究質、形、養(yǎng)，燜、煮、煲、燉，一口砂鍋，就能給你…
馬士成 等 著
梧州，一座有著兩千多年歷史的嶺南文化名城，特殊的地理生態(tài)環(huán)境孕育了國家地…
面點制作編委會 編
《中西式面點制作（套裝共2冊）》與職業(yè)技能接軌，突出職業(yè)教育特色，以滿足…
馮鳳平，黃瑜，周妙賢 著
《咖啡館點心與輕食》系統(tǒng)地介紹了咖啡館西點制作過程及制作工藝流程，詳細講…
鐵志光 著
《味覺記憶 張家川鄉(xiāng)土美食筆記》是一本別開生面的美食隨筆。全書全景式地還…
丑小鴨咖啡師訓練中心 著
成為手沖達人之后，精益求精的咖啡進階！◎扇形濾杯與圓錐形濾杯的全方位對照…
鄂公網安備 42010302001612號 